Päevalilled on hilissuve ja tulevaste kuldsete sügispäevade sümbol ning nende kasvatamine ja koristamine on lõbus projekt nii lastele kui ka täiskasvanutele. Õppige, millal neid istutada ja kuidas aru saada, millal nad on piisav alt küpsed, et koristada oma tervislikke ja maitsvaid seemneid.
Päevalillede kasvatamine
Päevalilled (Helianthus annus) on pärit Põhja-Ameerikast, nii et need sobivad ideaalselt Ameerika aeda. Nad ei ole mulla suhtes eriti pirtslikud, kuid nad vajavad palju päikesepaistelisi ja sooje päevi, et areneda ja oma tohutuid lilli kasvatada.
Seemnete istutamine
Päevalille on suhteliselt lihtne kasvatada. Parimate tulemuste saamiseks ostke kohalikust aianduskeskusest värskeid päevalilleseemneid. Kui soovite hoogs alt alustada, istutage seemned turbapottidesse varakevadel või keskpaigas ja hoidke neid siseruumides seni, kuni kogu külmaoht on möödas.
Kui eelistate istutada neid otse õue:
- Valige hästi kuivendatud pinnasega koht ja külvake seemned hiliskevadel ja suve alguses otse maasse.
- Istuta seemned umbes ühe tolli sügavusele mulda.
- Sega kompost mulda enne istutamist või lisa peale istutamist komposti pealiskiht.
- Kasta iga päev, kuni seemned tärkavad.
- Sellest hetkest alates vajavad teie taimed umbes tolli vihma nädalas. Vajadusel plaani täiendada kastmisega.
Seemnete ja seemikute kaitsmine
Paljud olevused naudivad maitsvat päevalilleseemnete suupistet ja nad kaevavad isegi seemned välja. Chipmunkid, oravad, küülikud ja hiired püüavad äsja istutatud päevalilleseemneid või näksivad tärkavaid seemikuid. Päevalilled võivad ligi meelitada ka putukaid, eelkõige rohutirtse. Kuigi nad tõenäoliselt ei tapa päevalilletaimi, võivad nad jätta lehtedesse suured augud. Seega võiksite äsja tärkava istiku ümber asetada kaitseümbrise.
Varrukate tegemiseks:
- Ostke pakk pabertopse.
- Nõigake ettevaatlikult ümber iga tassi põhja, kuni saate selle eemaldada.
- Visake põhjad ära ja libistage tass iga seemiku peale.
Päevalillede koristamine
Pikkade ja vaiksete suvekuude jooksul kasvavad päevalilled täies pikkuses. Päevalilled on hämmastava kõrgusega, alates üle kuue jala kõrgustest hiiglastest kuni vaid jala või kahe jala kõrguste kääbuspäevalilledeni. Lilled arenevad ja õitsevad suve lõpus ja varasügisel.
Märgid, et on aeg koristada
Kui soovite koristada päevalilleseemneid, et neid suupistetena nautida, või salvestada seemned järgmisel kevadel uuesti istutamiseks, laske lillepeadel hakata tagasi surema ja pruunistuda. Ärge lõigake neid varakult maha, sest seemned ei ole veel koristamiseks piisav alt küpsed. Kui olete mures, et linnud ja oravad jõuavad nendeni enne teid, võite lilled katta pruunide paberkottidega. Kotid kaitsevad seemneid ja lasevad ka piisav alt õhuvoolu, et hoida lillepead hallitamast.
Märgid, et lilled on küpsed, on järgmised:
- Kroonlehed kukuvad lillelt maha.
- Lille tagakülg näeb välja kuiv ja pruun.
- Seemned on lihavad ja märgatavad.
- Need on mustad ja näha on pruunid triibud.
Seemnete kogumine
Kui olete kindlaks teinud, et pead on valmis, järgige nende koristamiseks neid samme.
- Lõika päevalilletaimedelt seemnepead maha, jättes umbes jalajala varre külge.
- Lase seemnepeadel soojas ja kuivas kohas veel mitu nädalat kuivada. Mida kuivemad need on, seda lihtsam on seemneid eemaldada.
- Kui seemnepead on head ja kuivad, laota ajaleht maapinnale.
- Hoidke iga seemnepea paberi kohal ja hõõruge käsi seemnepea kohal. Kuivad seemned pudenevad loomulikult ajalehele.
- Kui kõik seemned on koristatud, komposteerige või visake seemnepea ära.
- Tehke ajalehest lehter ja koputage seemned puhtasse anumasse.
Mida oma saagiga teha
Päevalilleseemneid saab kasutada mitmel otstarbel.
Seemned järgmiseks aastaks
Saad järgmisel aastal salvestatud seemneid kasutada päevalillede kasvatamiseks. Lihts alt koguge koristatud seeme kokku ja hoidke purki või konteinerisse jahedas ja kuivas kohas. Märgistage konteiner, et te ei unustaks, mida olete salvestanud.
Pidage meeles, et päevalilled võivad tolmeldada ja õied võivad omavahel ristuda. See tähendab, et järgmisel aastal kasvavad taimed võivad, kuid ei pruugi sarnaneda eelmisel aastal kasvatatuga. Kõik oleneb sellest, kas läheduses kasvas teist tüüpi päevalilli, kas teie või naabri aias.
Linnuseemne
Koduaias kasvatatud päevalilleseemneid saab kasutada metslindudele linnutoiduna. Pärast päevalilleseemnete koristamist hoidke neid lihts alt suletud anumas. Kasutage kindlasti tihed alt suletava kaanega anumat ja hoidke seemet aiakuuris, garaažis või mõnes muus lindude toitja jaoks sobivas kohas. Kuivatatud päevalilleseemned on hiirte, krõmpsude, oravate ja rottide lemmikud, seega kasutage kindlasti tihed alt suletavat kaant, muidu on teil mõne päeva pärast väga paksud närilised ja väga tühi anum!
Suupisted
Päevalilleseemned on maitsvad ja toitvad ning kuigi neid on võimalik liiga palju süüa, on need siiski täis head toitumist ja tervislikku alternatiivi teistele suupistetele.
Kui teile meeldivad röstitud päevalilleseemned, saate neid röstida järgmiselt:
- Korista ül altoodud näpunäidete järgi.
- Eelsoojenda ahi 300 kraadini Fahrenheiti.
- Asetage päevalilleseemned madalale praepannile.
- Röstige neid 30–40 minutit, pannil segades või raputades, et need ühelt poolt ära ei kõrbeks
- Võtke need ahjust välja ja laske jahtuda. Hoidke neid puhtas anumas ja nautige.
Veel üks viis päevalillede säilitamiseks suupistena söömiseks on nende soolamine. Soolatud päevalilleseemnete valmistamiseks, mida saate lähikauplusest osta:
- Lisage ½ tassi soola 2 liitrile veele suures potis.
- Lisage päevalilleseemned. Vesi peaks peaaegu katma ülemise osa.
- Ajake see keema.
- Kui segu keeb, vähenda kuumust, et keeda. Hauta kaks tundi.
- Nõruta seemned ja laota paberrätikutele kuivama.
- Kasutage ülejäänud soolase vee eemaldamiseks paberrätikuid.
- Kui seemned on kuivanud, hoidke neid õhukindlas anumas ja nautige.
Lase loodusel kulgeda oma rada
Kui soovid, võid päevalilled aeda jätta ning lasta lindudel ja teistel loomadel neist rõõmu tunda. Nad söövad enamiku neist ära, kuid mõned võivad maapinnale kukkuda, millest võivad kasvada uued päevalilled. See võib olla hea viis nende kaunite taimede nautimiseks, kuni lõpuks saabuvad talve esimesed lumed.
