Koostisained
- 2 untsi viina
- 1¼ untsi leedriõie liköör (nagu St-Germain)
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Laimikoorepael kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, viin, leedriõieliköör ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista laimikoorepaelaga.
Variatsioonid ja asendused
Prantsusmaal on lillelised noodid, mida te ei saa endale lubada, kuid võite siiski mängida erinevate koostisosadega.
- Katsetage viina asemel džinni. Džinni kasutamine tähendab ka katsetamist erinevat tüüpi džinnidega, nagu Plymouth, London dry, Old Tom või genever.
- Limoncellot sidrunimahla asemel lisab rikkalikum sidrunimaitse.
- Kasutage tavalise viina asemel sidruni- või pirniviina.
- Kaasake maitse järgi lihtsat siirupit, et saaksite magusama kokteili.
- Kaaluge laimimahla asemel südamliku laimi kasutamist, et saada magusamaid noote, mis ei kaota laimimaitset.
Garneeringud
Erinevad Prantsuse sangleti retseptid nõuavad erinevaid laimi lisandeid, nii et kõigi ideede jaoks on kaunistuse idee, olenemata sellest, kas soovite minna traditsiooniliseks või kaasaegseks.
- Kaaluge laimiketta, kiilu või viilu kasutamist, et laimi kaunistamine oleks lihtsam kui lindi lõikamine. Koorimine on ka lihtne puudutus.
- Laimi asemel proovi sidrunit. Võite kasutada linti, kuid võib olla ka ratta, kiilu või viiluga. Võite kasutada ka koorimist.
- Julgema tsitruselise puudutuse saamiseks kasutage kahte tsitrusekoort. Kasutades sidruni- või laimikoort, tõmmake üks koor joogi peale, keerates koort sõrmede vahel, seejärel ajage piki serva värviline koore väliskülg, mitte sisemine valge südamik. Visake see koor ära. Tõsta teine koor üle klaasi, kasutades sama protsessi, kuid jäta see koor joogi sisse. Kasutada võib ainult laimi või sidrunit, aga võib ka ühiselt kasutada.
Prantsuse Gimleti kohta
Esmapilgul ja maitse järgi näib prantsuse kokteil olevat klassikaline ja ajatu kokteil, mida võiks 1900. aastate alguses baarikülastajaid kergesti ette kujutada. Siin on vaid üks konks: leedriõieliköör, täpsem alt St. Germain leiutati esmakordselt aastal 2007. Asutaja nautis leedriõie lihtsa siirupiga valmistatud baaris käsitöökokteili. Tema elu muutus arusaadav alt pärast esimest lonksu.
Pärast baarist lahkumist alustas ta püüdlusi luua likööri, mis keskenduks leedriõiele. Loomise algusest kulus vaid kuus aastat ja paljud ütlesid talle, et sellise lillelise ja magusa maitse järele poleks nõudlust, kuid õnneks ignoreeris ta neid. mis oli märkimisväärselt riskantne, kuna tema pere tegeles Chambordi äriga.
St. Germaini likööris on tunda virsiku, pirni ja kuslapuu noote. Väga palju, kuidas võiks ette kujutada, et võilill või selle peamine koostisosa leedriõis maitseks. Ükski pudel ei sisalda kunstlikku värvainet – kergelt kuldne ja kollane toon, mis on saadud leedri õietolmust.
Uus Maailma Gimlet
Vaatamata oma vana maailma maitsele on see kaasaegne kokteil kogunud kiiresti kurikuulsust ja kuulsust. Kuna tegemist on ammuse klassikalise kokteiliajastu ja teisega kaasaegse kokteilirenessansi ajastuga, pole paremat kokteili kui prantsuse klapp, mis neid perekondi suurepäraselt ühendab.
