Koostisained
- 2 untsi džinni
- Toonik ülaosale
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Highballi klaasi lisage jää ja džinn.
- Täida toonikuga.
- Kaunista laimiviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Džinn-toonik on klassikaline kahe koostisosaga mehelik kokteil, kuid siiski on mõned võimalused koostisosade vahetamiseks ja peente riffide tegemiseks, mis ei muuda joogi vaimu.
- Katsetage džinni ja tooniku vahekorda. Kui kasutate rohkem džinni, saate joovama lonksu, samas kui vähem džinni muudab selle pärastlõunase kokteili või brunchi joogi jaoks sõbralikumaks.
- Proovige erinevat tüüpi džinni või omatehtud infundeeritud džinne selgelt erineva maitsega kokteili jaoks; Londoni dry või Plymouthi džinn maitseb erinev alt Old Tomist või Geneverist.
- Lisage veidi hapuka maitse saamiseks tilk laimimahla.
- Veranduntsi sidrunimahla lisab õrna, kuid hapuka tsitruselise sära.
- Hendricksi džinni kasutamine koos roosivee või roosivee lihtsa siirupiga, millele on lisatud toonik, annab intensiivse, kuid samas peene lillelise maitse.
Garneeringud
Laimi viil on etteaimatav ja lihtsaim džinni ja toonikuga garneering, kuid seda saab siiski vürtsitada või traditsiooniliseks jääda.
- Valige kiilu asemel laimiratas või viil.
- Kasutage sidrunit või apelsini sarnase tsitruselise maitse saamiseks, kuid heledamate või mahlasemate nootidega. See võib olla ratta, kiilu või viiluga.
- Džinni koor, lint või münt lisab värvi ilma laimimaitset üle andmata.
- Sama võib teha ka sidruni või apelsiniga.
- Greip lisab ka keeruka maitse, mis täiendab džinni ja toonikut. Greibiga võite kasutada mis tahes ül altoodud lisanditest.
- Greip, tüümian ja basiilikuoksad lisavad kõik ürdise noodi, muutmata liigselt esialgseid maitseid.
- Dehüdreeritud tsitruseratas muudab džinni ja tooniku keskmisest pilkupüüdvaks.
Džinni ja tooniku kohta
Kiniini kasutati esmakordselt malaaria raviks 1700. aastatel, kuid alles 1800. aastate alguses näis, et džinn aitas võidelda mõru toonikuga, mis seejärel sisaldas suuremas koguses mõru kiniini – ravimit, mida kasutati haigusi ennetada. Briti ohvitserid hakkasid kiniini vastu lisama suhkrut, vett ja lupja, et kompenseerida neid kibedaid noote, luues muuseas kokteili, mis jätkub üle 200 aasta. Tänapäeval ei kasutata enam malaaria raviks toniseerivat vett, kuna kiniini sisaldus ei muudaks märgatavat erinevust.
Džinn ja toonikud on aastaringne ja iga baari tüüp. Kuigi džinni kadakamarja noodid meeldivad enim suvel, kaunistavad need kergesti iga talvesündmuse, eriti koos rosmariinioksaga. Kuigi kaasaegne džinn-toonik ei pruugi teid ühestki haigusest ravida, võib see kindlasti hinge rahustada.
Džinn ja toonik: vaikne täht
Võib-olla mitte nii populaarsed kui teised kahe koostisosaga kokteilid, džinn-toonik on baarides kõikjal. Viinasooda või viskiingveri tellimise asemel astuge oma mugavustsoonist välja ja uputage hambad klassikalise džinni ja tooniku sisse.
