Koostisained
- 3-4 värsket basiilikulehte
- ½ untsi lihtsat siirupit
- 2½ untsi džinni
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Basiilikuoksa ja laimiratas kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage basiilikulehed ja prits lihtsat siirupit.
- Lisage jää, džinn, laimimahl ja ülejäänud lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi või jahutatud kupeesse värske jää peal.
- Kaunista basiilikuoksa ja laimirattaga.
Variatsioonid ja asendused
Erinev alt klassikalisest täidisest on basiilikul optimaalse maitse poole püüdlemisel veidi rohkem ruumi mitmekesisuseks ja katsetamiseks.
- Džinni asemel võite kasutada viina või basiilikuga infusiooniga viina, et saada baaspiiritusest neutraalsemat maitset.
- Kasutage viina või džinni värske basiilikuga tugevama basiiliku maitse saamiseks. Võite ka basiiliku segamise vahele jätta, kui kasutate leotatud piiritust.
- Kaasake tilk värskelt pressitud sidrunimahla, et saada peen maitse ilma kokteili üle võtmata.
- Kasutage tavalise lihtsa siirupi asemel basiiliku lihtsiirupit.
- Kasutage ainult ühte või kahte basiilikulehte, et saada ainult basiilikut.
Garneeringud
Tavaliselt kaunistatakse basiilikut basiilikuoksa ja laimirattaga, kuid võite mängida erinevate ideedega.
- Laimiratta asemel kasutage laimiviilu või -kiilu.
- Sidruniratas, -viil või -viil lisab basiilikuoksale kontrastset värvi. Või võite kasutada kõiki kolme.
- Valmistava välimuse saamiseks tehke tsitruseliste (laimi või sidruni) koor või lint.
- Dehüdreeritud tsitruserattad on ebatavaline, kuid intrigeeriv garneering.
- Lami rattad või viilud ja basiilikulehed kokteilivardasse vaheldumisi.
Teave Basiiliku Gimleti kohta
Kuigi klassikaline džinnikinnitus on levinud alates 1930. aastatest, raputas basiilikukangas end lavale alles paar aastat hiljem. Segased segujoogid, nagu mojito, olid populaarsed 1930. aastatel, kuid piparmünt oli kokteilimaastikul hetkega maitsetaim. Kulus veidi aega, enne kui teised maitsetaimed, sealhulgas basiilik, 20. sajandil hiljem kokteilide jaoks kasutusele võeti.
Palju aastaid oli kõige populaarsem variatsioon kurgist. Võib-olla ei riknenud see nii kiiresti – kes poleks ostnud värskeid ürte lihts alt selleks, et need pärast poest koju jõudmist närbuks ja pruuniks saaksid –, kuid basiilik tabab seda alles palju hiljem. Kui see aga juhtus, oli basiilik kokteilimaailma uus "It" maitsetaim.
Paljud, kes olid kurgist ja piparmündist väsinud, rändasid kiiresti basiiliku juurde, muutes basiiliku kerega tänapäeva kokteilimaailmas säravaks täheks.
Roht- ja bodacius
Basiilikukujuline kokteil on võrratu kokteil, basiiliku piprane maitse valgustab klaasi erakordselt. Jäta klassikaline kleebis vahele. Kasutage oma köögis värsket basiilikut kõige paremini aromaatse ja elava basiilikuga.
