Inimesed, kes küsivad, kuidas acai marjad maitsevad, soovivad seda tõenäoliselt proovida, kuna see on kasulik tervisele. Acai on üks supertoiduna tuntud puuvilju, sest see on täis antioksüdante.
Acai marja kohta
Acai mari ei ole mari traditsioonilisel viisil, mida me marjadest arvame. Ta ei kasva põõsal, vaid hoopis palmipuul, täpsem alt acail (hääldatakse assa-silmal), mis kasvab Lõuna-Ameerika Amazonase metsades. Marjad kasvavad kolme kuni kümmekonna kaupa kimpudena, mis asuvad lehtede aluse lähedal. Neid koristatakse siis, kui need muutuvad küpseks ja tumedaks. Tavaliselt on need ligikaudu sama suured kui viinamarjad koristusajal.
Mida siis Acai marjad maitsevad?
Enamik inimesi kirjeldab acai marja maitset kui rikkaliku muraka või vaarika ja tükikese tumeda šokolaadi ristandi. Enamik ütleb, et šokolaadimaitse on pigem järelmaitse, mis tabab pärast mõnesekundilist marja närimist.
See šokolaadimaitse võib osaliselt olla tingitud polüfenoolidest, mida leidub nii acai marjades kui ka kakaoubades. Teised levinud sõnad, mida kasutatakse marja maitse kujutamiseks, on:
- Rikas
- teraline
- Troopiline
- Värskendav
- Mõru
Nagu enamik, kes on proovinud puhast tumedat šokolaadi, teavad, ei ole see eriti magus, kui suhkrut ei lisata, seega pole üllatav, et paljud leiavad, et mari on mõru. Kuna maitse pole inimestele harjumuspärane, jääb acai toorelt söömise osas sageli teistest puuviljadest maha.
Acai marju on ka toidupoest raske leida, kuna need ei tule transpordis hästi läbi. Nad riknevad sageli enne, kui jõuavad Amazonasest põhja poole rännata. Teine probleem acai marja söömisel on see, et igal üksikul marjal on väga vähe viljaliha. See koosneb peamiselt seemnetest. Palju sagedamini leitakse, et acai on lisatud teistele toitudele või saadaval mahla või toidulisandina.
Muud viisid acai marja maitse nautimiseks
Kui tunnete huvi, kuidas acai marja maitseb, otsige järgmisi toite, mis pakuvad puhast acai marja mahla ilma lisanditeta:
- ACAI100, Genesis Today
- Smart Basics Organic 100% mahl
Paljud teised pakutavad acai mahlad sisaldavad magususe lisamiseks ka viinamarjamahla või mõne muu marja mahla. Mõned sisaldavad isegi suhkrut või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mis mõnevõrra tühistab marja tootele lisatava tervise.
Acai marja smuutid
Ilmselt parim viis acai marja maitset nautida on valmistada acai smuutit. See smuuti võtab marja rikkaliku maitse ja vähendab raskust mõne kergema ja magusama koostisosaga. Vajalikud koostisosad on tass puhast acai marjamahla, tass sojapiima, banaan ja pool tassi külmutatud jogurtit (kas tavalist või vegan).
Smuuti valmistamiseks:
- Viiluta banaan pooletollisteks ringideks ja viska blenderisse.
- Lisage sojapiim ja külmutatud jogurt.
- Pane blenderile kaas peale ja sega smuutit 30 sekundit või kuni veeldub.
Seda smuutit on kõige parem nautida kohe pärast valmistamist, kuid külmkapis võib seda hoida kuni 48 tundi, kui see on kaanega kaetud. Kui joote seda hiljem, on parem seda enne segada.
Neile, kellele acai mari iseenesest ei meeldi, võib see väga hästi meeldida. Puhas marjamahl on kindlasti omandatud maitse.
