Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 1½ untsi džinni
- Jää
- Klubisooda
- Sidruniviil ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, lihtsiirup ja džinn.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- Kurna jääga täidetud Collinsi klaasi.
- Top klubisoodaga.
- Kaunista sidruniviilu ja kirsiga.
Asendused ja variatsioonid
Tom Collinsi populaarseim variant on viin Collins – see on sama jook, mis on valmistatud džinni asemel viinast. Võite proovida ka järgmisi variatsioone:
- Top klubisooda asemel sidruni-laimi soodaga.
- Värskendava kihise saamiseks valage peale kaks untsi vahuveini ja seejärel täitke lõpuni klubimahlaga.
- Tequila collinsi valmistamiseks proovige seda džinni asemel tekiilaga.
- Sega marju või pehmeid puuvilju lihtsa siirupiga enne ülejäänud koostisosade lisamist mahlakateks roogadeks.
- Lisage paar tilka maitsestatud bitterit.
Garneeringud
Sidruniviil ja maraschino kirss on klassikaline Collinsi garneering. Värskendatud välimuse saamiseks võite sarnaselt kasutada ka erinevaid puuvilju või marju.
Tom Collinsist
Kes siis ikkagi on Tom Collins? Kuigi on kindel, et leidub tõelisi inimesi nimega Tom Collins, selgub, et klassikaline jook pole nime saanud tegeliku inimese järgi. Kokteili nime tõenäoline päritolu tuleneb 1870. aastatest pärit naljast. Nagu lugu edasi läheb (ja see võib olla lihts alt lugu, mitte tegelik tõde), levis 1874. aastal New Yorgis nali, et keegi Tom Collins käis linnas ringi ja rääkis inimestest lolli juttu, mis äratas kõmu. Inimesed hakkasid kõrtsist kõrtsi käima, otsides härra Collinsit, et lõpetada oma kuulujuttude levitamine. Naljakas nali, ah? Õnneks ei puutunud vihane rahvahulk kunagi silmitsi mõne vaese mahlaga, kelle nimi oli tegelikult Tom Collins. Baarmenid austasid aga väljamõeldud smuutikõnelejat, luues tema auks nimetatud joogi. Seega võiks Tom Collinsit pidada kõikjal potisegitajate ametlikuks joogiks. Või võite mõelda sellest kui kergest, maitsvast ja kihisevast džinni kohaletoimetamissüsteemist.
Collins All Gini Lovers
Kas olete džinni armastajad? Tulge džinnihuvilised! Kui olete kohal, proovige Tom Collinsit. See on kihisev, botaaniline ja värskendav kokteil, mis kindlasti kõditab teie maitset ja maitsemeeli.
