Viinamarjade kasvatamise kliima on üldiselt selline, kus talved on üsna pehmed. Pikad, sügavad ja külmad talved, näiteks Ameerika Ühendriikide põhjapoolsetes osades, ei sobi üldiselt viinamarjade kasvatamiseks. Samuti ei soodusta viinamarjade kasvatamist väga niisked ja niisked tingimused. Parim on kuskil keskel, tsoonides 5–7, kuigi mikrokliima või kliima lähis kasvupiirkonnas võib olla viinamarjade kasvatamiseks hea. Kõik sõltub piirkonnast ja viinamarjade tüübist, mida soovite kasvatada.
Kliima viinamarjade kasvatamiseks
Viinamarjade kasvatamise kliima sõltub nii makro- kui ka mikrokeskkonnast.
Makrokliima
Makrokliima on viinamarjade kasvatamiseks väga oluline, kuid oluline on ka mikrokliima. Makrokliima viitab üldisele kliimale suures piirkonnas. Kasvu- või aiandusvööndit võib pidada makrokliimaks. Makrokliima määravad paljud tegurid, sealhulgas keskmised külmad talvel ja kuumad temperatuurid suvel ning külmavabade soojade kasvupäevade arv aastaringselt. Üldiselt vajavad viinamarjad kasvamiseks, õitsemiseks ja vilja kandmiseks umbes 150–170 päeva temperatuuriga üle 50 kraadi Fahrenheiti.
Mikrokliima
Mikrokliima seevastu võib muuta ühe piirkonna viinamarjade kasvatamiseks paremini sobivaks kui teise. Paljud viinamarjaistandused on istutatud orgude nõlvadele või nõlvadele, mis viivad alla veekogudesse, näiteks järvedesse. Nõlvad pakuvad viinamarjajuurtele korralikku drenaaži, mis on nende kasvu ja arengu jaoks väga oluline.
Ometi pakuvad nõlvad ka ümbruskonnast veidi soojema mikrokliima eelist. Soe õhk ladestub nõlvadel ja orgudes asuvatesse taskutesse ning võib muuta väikese ala veidi soojemaks kui ümbritsev maakoht. Kuigi see ei pruugi olla tavainimesele märgatav, märkavad taimed seda ja see annab viinamarjadele kulminatsioonitõuke, mis paneb viinamarjad riigi teatud osades õitsema. Seetõttu on näiteks New Yorgi suurte järvede piirkond suurepärane viinamarjakasvatuspiirkond ning teised Ameerika Ühendriikide ja Euroopa orud on tuntud oma peene viinamarjakasvatuse poolest.
Muud eduka viinamarjakasvatuse tegurid
Lisaks temperatuurile mõjutavad viinamarjade kasvu ja arengut positiivselt ka muud tegurid. Kuna viinamarjad on hallituse ja seente suhtes altid, on hea õhuringlus oluline. Tuuline ala aitab tagada hea õhuringluse lehtede ümber ja hoiab ära hallituse. Oluline on ka piisav sademete hulk kasvuperioodil. Kuigi viinamarjad eelistavad kivist ja liivast pinnast, vajavad nad külluslikku vett. Viinamarjadele meeldib mulla pH vahemikus 6–6,5, kuid need võivad kasvada kõikjal pH vahemikus 5–7. Kahtluse korral tehke mullaproovi test ja rääkige kohaliku maakonna kooperatiivi laiendamise esindajaga, et näha, kas on vaja muudatusi.
Spetsiifilised kliimaressursid
Viinamarjade edukas kasvatamine on piirkonniti väga erinev. Seetõttu koostavad paljud riiklikud aiandusrühmad ja -ühingud oma piirkonnale omaseid brošüüre ja teavet. Proovige mõnda allolevatest ressurssidest või võtke ühendust oma osariigi ühistu laiendusbürooga, et saada oma asukoha jaoks viinamarjakasvatusnõuandeid.
- Iowa viinamarjakasvatus
- Indiana viinamarjakasvatuse näpunäiteid
- Colorado viinamarjakasvatusnõuanded spetsiaalselt veinitööstusele
- Minnesota viinamarjakasvatusteave
- Loode-Ameerika Ühendriikide viinamarjakasvatusteave
