Keerake kuldse mee kuumust, et luua magus ja vürtsikas maagia, mis on kuum mesi.
Iga kord, kui koostisosal on topeltülesanded, nagu magus ja kuum, täitub soov. Ja vastuseks sellele soovile on mõnus alt vürtsikas kuum mesi. Muidugi võite poest haarata pudeli seda tulist kulda, kuid võite ka kodus piitsutada, kui te ei taha pidžaamast välja tulla. Hakkame kokkama!
Isetehtud kuuma mee retsept
Tõesti, kodus kuuma mee valmistamine ei saaks olla lihtsam. Pärast seda, kui proovisin mõnda varianti, et näha, milline maitses kõige paremini, osutus see versioon suurepäraselt tasakaalustatud magus-kuuma võitjaks.
Koostisained
- 1 tass mett
- ½ supilusikatäit punase pipra helbeid
- 2-4 tl õunaäädikat
Juhised
- Lisage väikesesse kastrulisse mesi ja punase pipra helbed.
- Aja mesi ja punase pipra helbed keema, seejärel tõsta kohe tulelt.
- Segamiseks segage kuumus maha.
- Lisage õunasiidri äädikat. Lahjema kuuma mee saamiseks lisage täiendav alt õunasiidri äädikat.
- Pärast segu paraja koguse jahtumist valage ettevaatlikult klaaspurki.
- Alles pärast segu täielikku jahtumist lisage kaas ja hoidke külmkapis kuni kuus kuud.
Kasulik häkkimine
Mee keema laskmisel tekib väga kiiresti see, et haudumisega ei juhtu midagi, nii et ära eksle pliidi juurest ära. Kui segate kuuma mett õunasiidri äädikaga, kasutage paksema kuuma mee jaoks kahte teelusikatäit ja lahjema kuuma mee jaoks neli kuni kuus teelusikatäit.
Mix Up Hot Honey
Kuumusaste on uskumatult isiklik asi, võib-olla isiklikum kui see, kui palju piima teraviljale lisate ja kuidas teile küpsetatud praad maitseb. See tähendab, et oluline pole mitte ainult kuumuse tase, vaid ka see, kuidas seda soojust saada. Siin on mõned muud viisid.
Mahe kuum mesi
Mahedama kuuma mee saamisekskasutage pool kuni täis supilusikatäit tšillipulbrit Kui valite punase pipra helbed, kurna need välja, kui valate mett purki. leebemat kuuma mett. Mõni supilusikatäis mahedat Buffalo või mahedat tulist kastet annab ka kõige pehmema kuumuse.
Keskmiselt kuum mesi
Kolme supilusikatäit punase piprahelbeid kasutades ja kurnades saad keskmiselt kuuma mee. Laota punase pipra helbed tšillipulbriga kihiti, et saaksite piima nirisema. Või, mis veel parem,lisage kaks kuni kolm supilusikatäit oma lemmik keskmist Buffalo kastet või mõnda muud keskmiselt tulist kastet Pidage meeles, et mesi pehmendab veidi kuumust, nii et soovite kasutada veidi rohkem, kui soovid keskmiselt tulist vürtsikat mett.
Firehouse Hot Honey
Nii et sulle meeldib higistada, kui sööd midagi vürtsikat! Tõsi, meil kõigil on neid päevi.soojuse toomiseks kasutage supilusikatäis kuni poolteist supilusikatäit punase pipra helbeid ja jätke need imikud otse mee sisse Aga kui teile meeldib kuumus, siis teate, et kui kasutate kuhjaga lusikatäis kuuma mett koos punase piprahelvestega, see lusikatäis on tulisem kui ilma.
Teine võimalus on lisada kaks kuni kolm supilusikatäit kuuma pühvli või kuuma kastet ja ilmselgelt vändata seda veel ühe või kahe supilusikaga, kui soovite seda soojust. Mõlema suure mängijaga saate siiski lisada pool kuni täis supilusikatäis tšillipulbrit, et seda erinevat tüüpi kuumusel kihistada. Sest kui olete soojusfänn, siis teate, et kogu soojus ei ole võrdselt loodud.
Kiire nõuanne
Kui lisate meele pühvli või kuuma kastet, ei pea te kasutama nii palju äädikat; vastasel juhul on teil väga vedel kuum mesi.
Kuuma mee kasutamine retseptides
On tõenäoline, et te ei söö lihts alt oma kuuma mett otse purgist välja. Aga kui nii veerete, pole hinnangut. Meil kõigil on oma otse purgist pärit toidud. Kaaluge mõnda neist valikutest või mitte. See on teie kuum meemaailm.
- Visake oma kanatiivad kuuma meega! See toimib kõige paremini, kui teie kuum mesi on veidi õhem kui paks. Kui valisite paksema mee, siis mõnus ja põhjalik tilk teeb asja ära. Sama ravi võid teha ka oma kanasõrmedele või kanatükkidele.
- Olge see veelgi lihtsam. Nirista mett lihtsale ahjukanale või isegi seakarbonaadile või seafileele. Määrige veidi röstitud sinki.
- Nirista seda kuldset maiust pitsaviilu peale. Miski ei muuda pitsaviilu nagu midagi magusat ja vürtsikat, et seguneda soolaga.
- See tähendab, et võite niristada ka munadele ja hommikusöögivorstile. Nüüd on hea hommik.
- Tutvuge tervisliku retseptiga, niristage peale porgandit, küpsetatud või püreestatud maguskartulit või mis tahes tüüpi maguskartulit, mis teile meeldib. Ärge unustage küpsetatud suvikõrvitsat, nagu võipähkel või tammetõru.
- Raputage kuuma meevinegretti, kui tahate salatite lõkkepoolel jalutada.
- Kui olete mee ja juustu inimene, paneb kuum meekombinatsioon brie või ricottamäärdega teie maitsemeeled laulma.
- Elavdage oma maisileiba rõõms alt kuuma meetilgaga.
- Andke oma pärastlõunasele tassile teed lusikatäie kuuma meega.
- Hoia see vürtsikas ja eriti magus, nirista peale vanilli-, maasika-, kookos- või kirsijäätist. Puuviljane või maitsestamata jogurt toimib ka suurepäraselt!
- Sita oma armastusega valmistatud kuum mesi unistava küpsetusplaadi või isegi võitahvliga.
- Kasta omatehtud või poest ostetud focaccia kuuma mee sisse või nirista seda otse peale.
Kiire nõuanne
Ärge kartke lisada meele oma lemmikürte või maitseaineid. Salvei ja tüümian on suurepärased kohad alustamiseks või lihtsa näputäie soola ja pipraga.
Lisage oma kuuma mett kokteilidesse
Kuuma mee kasutamine ei lõpe toiduga. Pane oma vürtsikas mesi kokteilidesse tööle. Need pole teie ainsad võimalused, kuid need on ideaalne koht alustamiseks.
Vürtsikad mesilasepõlved
Kui kahtled, võid alustada väikesest, kasutades võrdsetes osades traditsioonilist mett ja kuuma mett. Aga see on tõesti kuuma mesilase põlved. Soovite segada kuuma mett paari supilusikatäie veega, et see vedeldada ja valmistada retsepti järgi siirup. Kasutage julgelt viina, kui džinn teile ei sobi.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi kuuma mee siirupit
- Jää
- Dehüdreeritud sidruniratas kaunistuseks, valikuline
Juhised
- Jahutage kupeeklaasi.
- Kokteilišeikeris lisage jää, džinn, sidrunimahl ja kuum mee siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Soovi korral ujutage joogi peale dehüdreeritud sidruniratas.
Vürtsikas sidrunimargarita
Margaritad on tehtud vürtsikaks. Kuum mesi muudab selle magusa ja vürtsika täiuslikuks tasakaaluks. Sa armud koheselt.
Koostisained
- Sidruniviilu ja suhkur äärele
- 2 untsi hõbedast tekiilat
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi kuuma mee siirupit
- ½ untsi apelsinilikööri
- Jää
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Värje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi serva sidruniviiluga.
- Suhkruga alustassil kastke katmiseks kas pool või kogu klaasi äär suhkrusse.
- Kokteilišeikeris lisage jää, tekiila, sidrunimahl, kuum meesiirup ja apelsiniliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista sidrunirattaga.
Kuum mesi kuldne eliksiir
Kodus kuuma mee valmistamisel pole müstilist protsessi ega suurejoonelist protseduuri. Ja jumal tänatud, sest asjadega kursis hoidmiseks on piisav alt asju, mis võtavad palju aega. Mõttest lõpuni saab kuuma mett taldrikule niristada vähem kui kümne minutiga. Vähem aega, kui kuluks poodi jooksmiseks. Mida sa nüüd oma vaba ajaga peale hakkad?
