Võib arvata, et vegan quiche'i retsepti on raske leida. Kui aga kasutate quiche'is munaasendajana tofut, leiate selle hommiku-, lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks palju maitsvaid viise.
Ei mune ega piimatooteid
Kuna veganlik eluviis välistab loomsed tooted, nagu munad, piim ja piimatooted, võib hommikusöögi quiche’i valmistamine olla keeruline. Lisaks, kui eelistate quiche'i jaoks koorikut, peate leidma vegan pirukakoore retsepti. Siin on mõned kiired ressursid tasuta veganretseptide kohta.
- Veg Family
- Veggie Cooking
- Köögiviljalaud
Vegan Quiche'i retsept
Altoodud retsept ei sisalda koorikut. Ilma koorikuta quiche on suurepärane täiendus tervislikule eluviisile. See on kõrge valgusisaldusega, madala süsivesikute sisaldusega, täidlane ning täis vitamiine ja mineraalaineid. See on ka maitsev viis panna kogu pere vegantoitu nautima.
Järgige neid lihtsaid juhiseid, et valmistada fantastiline quiche.
Koostisained
Ära tunne end selles retseptis olevate sparglite, sibulate ja seentega seotuna. Võite kasutada peaaegu kõiki soovitud köögivilju.
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli või taimeõli
- 1 sibul, tükeldatud
- 1 tass sparglitükke, värskeid või külmutatud
- 1 tass seened, hakitud, värsked või konserveeritud ja nõrutatud
- 8 untsi Tofu, kõva, hästi nõrutatud
- ½ tassi soja-, mandli- või kanepipiima, olenev alt eelistusest
- ½ tl soola
- 1 tl küüslaugupulbrit
- Pipar maitse järgi
- Nonstick toiduvalmistamissprei
Juhised
Järgige lihts alt neid samme, et luua oma perele lihtne ja kiire eine.
- Eelsoojenda ahi 425 kraadini.
- Praadige kõiki köögivilju õlis, kuni need on pehmed ja sibulad muutuvad just pruuniks. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
- Vahepeal sega köögikombainis kokku kõik ülejäänud ained. Konsistents peaks olema ühtlane ja kergesti valatav, nagu munataigna oma.
- Ühenda köögiviljad ja tofutaignas.
- Pihustage klaasist ahjuvormi mittenakkuva küpsetusspreiga.
- Vala segu ahjuvormi ja küpseta 27-30 minutit. Sisestatud hambaork peaks pärast valmimist puhtaks tulema.
Märkus. Kui kasutate selle vegan quiche retsepti jaoks eelnev alt valmistatud koorikut, valage lihts alt tofu ja köögiviljasegu koore sisse ja küpsetage vastav alt.
Suuremate veganretseptide saamiseks otsige veebist või ostke vegan retseptide kokaraamat.
