Õppige, kuidas kasvatada sellerit erinevatel meetoditel. Nende hulka kuuluvad seemnetest kasvatamine ja aeda ümberistutamine, otsekülv ja selleripõhja taaskasutamine.
Kuidas kasvatada selleri seemikuid
Enne selleriseemnete korjamist peate nende kasvatamise kohta teadma mõnda asja.
- Seller on jaheda ilmaga köögivili ja küpseb 140 päeva või rohkemgi. See piirab mõnes piirkonnas kasvu ajakava.
- See aeglaselt kasvav köögivili ei sobi kuumaks lõunamaa suveks ja see tuleks istutada sügis- või taliviljana.
- Jahedama suvekliima korral tuleb seemned siseruumides külvata umbes 10-12 nädalat enne viimast kevadkülma.
- Kui teil on lühike kasvuperiood, peate alustama seemikute kasvatamist siseruumides, et teil oleks aega neid kasvuperioodil õue siirdada.
Kuidas külvata seemneid siseruumides
Enne selleriseemnete istutamist tuleb neid idanemise soodustamiseks üleöö leotada, kuna väliskestad on sitked. Peate koguma mõned tarvikud.
Tarvikud
- Külvialused drenaažialustega
- Istiku potimuld
- Selleriseemned
- Vesi
- Kasvatage valgust või otsevalgust
Istutusjuhised
- Kasutage külvimulda või segage oma mulda liiva ja komposti vahekorras 1:1.
- Istutage kaks seemet kokku igasse istutuslahtrisse.
- Ära kata seemneid mullaga.
- Selle asemel suruge seemned õrn alt sõrmeotstega mulda, õrn alt.
- Kasta heldelt.
- Kasutage seemnete soojenduspatja, et säilitada ideaalne idanemistemperatuur vahemikus 70 °F kuni 75 °F.
- Kui taimed tärkavad, harvendage nõrgemad taimed.
- Kui taimedel on teine pärisleht, siirdage need suurematesse pottidesse.
- Laske taimedel toas kasvada, kuni ilm on piisav alt soe. Selleks ajaks peaksid teie taimed olema umbes 6–8 tolli kõrgused.
Juhised selleritaimede kõvendamiseks
Liiguta selleritaimed väljas varjulisse kohta, et need taheneda. Esimesel päeval jäta taimed õue vaid paariks tunniks, soolvees ööseks sisse. Järgmise nädala jooksul suurendage järk-järgult taimede õues varjus hoidmise aega.
Viige taimed päikese kätte
Viiendaks päevaks võite selleritaimed viia otsese päikesevalguse kätte. Kuid jätke need ainult üheks tunniks päikese kätte ja ülejäänud ajaks varju. Praeguseks ei tohiks öised temperatuurid langeda alla 40 °F, kui mitte, jätkake taimede viimist öösel tuppa. Nädala jooksul suurendage taimede päikese kätte jätmise aega, kuid ärge olge ülejäänud ajal õues.
Aeg selleri seemikute ümberistutamiseks
Kui külmaoht on möödas ja päeva keskmine temperatuur on vahemikus 50–70 °F, võite selleri seemikud ohutult ümber istutada.
- Kui temperatuur langeb öösel ikka alla 50 °F, oodake selleriseemnete ümberistutamist. Kui taimed puutuvad 10–12 tunni jooksul kokku temperatuurile alla 50 °F, lähevad taimed poldima.
- Paigutage taimed 3–4 tolli sügavustesse kaevikutesse.
- Kosmosetaimed 8" –10" kaugusel.
- Kündage muld taime varte, kuid mitte lehtede ümber.
- Jätkake taimede ümber kuhjatud pinnase lisamist nende kasvades. Seda nimetatakse blanšeerimiseks.
Kuidas külvata selleriseemneid
Kui teil on pikk jahe suvi, siis võiksite eelistada selleri külvamist. Peate ette valmistama rikkaliku pinnasega aiapeenra. Mulda saab parandada kompostiga.
- Leota selleriseemneid üle öö
- Külvake seemned 1/2" sügavuste ridadena.
- Pane igasse auku kaks seemet.
- Ruumiseemned 8" –10" kaugusel.
- Kui taimed tärkavad ja hakkavad kasvama, harvendage, eemaldades kahest taimest nõrgema, või lihts alt lõigake kääridega taimevart.
Nõuandeid selleri kasvatamiseks
Mõned sordid on iseeneslikult blanšeerivad (kontrollpakendid) ja need tuleks istutada peenardesse nii, et nende vahekaugus oleks 6–12 tolli. Kui kasutate ruutjalga aiandustehnikaid, istutage üks selleritim ruudu kohta. Koduselleril on tavaliselt peenikesed ja vähem tugevad varred kui kasvuhoonetes kasvatataval selleril. Koduselleril on aga tugevam maitse kui toidupoest ostetaval.
Kuidas selleritaimi hooldada
Seller vajab rohkem hoolt kui teised köögiviljad. Parimate saagitulemuste saavutamiseks leidke aega korralikult multšimiseks, kastmiseks, väetamiseks ja blanšeerimiseks.
- Teie taimed vajavad 1" vett nädalas.
- Hoidke muld kasvu soodustamiseks niiske umbes 2" multšiga.
- Väetage selleritaimi iga kahe nädala tagant kalaemulsioonpihusti või külgkattega. Kui varred on nöörilised, saavad taimed piisav alt vett.
- Jätkake künka ehitamist taimede ümber, kui need kasvavad. Ärge katke lehti kinni.
Saagikoristuse ettevalmistamine
Peate oma saagikoristust planeerima, et saaksite selleritaimed täielikult blanšeerida. Enamik aednikke alustab kaks nädalat pärast saagikoristuskuupäeva.
- Komputage taimede pealsed ja kinnitage aianduslindiga või lihts alt siduge nööriga.
- Tooge muld ja multšige taim üles, peatudes lehtede hargnemiskohas.
- Lõika jõupaberirullist või paberkottidest ja keera ümber varte ning seo nööriga paika.
- Vett taimede ümber, mitte otse taimede peale, sest see põhjustab taimede mädanemist.
- Blanšeerimine blokeerib päikese ja ei lase selleril viimase kasvu ajal mõru maitset tekitada.
- Kui taimed on kaks nädalat blanšeerinud, saate saaki koristada, lõigates taimede juurest ära. Eemaldage kindlasti osa ümbritsevast pinnasest, et juured paljastada, ja lõigake sellerikobar piki mullajoont, et alus oleks terve.
See video näitab, kuidas sellerit blanšeerida.
Selleri aluse ümberistutamine konteinerisse
Kui lõikad sellerivarred ära, jääb alles nn selleripõhi. Selle asemel, et ära visata, võite sellerit kasvatada pottides või konteinerites, juurutades selleripõhja esm alt.
Tarvikud
- Selleripõhi, soovitav alt mahe
- Keskmise suurusega kauss veega
- Kasvata konteinerit või potti
- Potimud
Juhised
Tasustada alust, lõigates ülejäänud varreotsad selleri põhjast umbes kahe tolli kaugusele.
- Pane selleripõhi tühja kaussi
- Lisage vett, et pool selleripõhjast uputada.
- Juured tärkavad päeva või paari jooksul.
- Laske juurtel veel paar päeva kasvada.
- Kui seller on moodustanud mitu juurt (1–2 tolli pikk), on aeg oma konteinerisse/potti ümber istutada.
- Täitke anum või pott potimuldaga, peatudes konteineri servast umbes 1" kaugusel.
- Kühvelge välja piisav alt sügav bassein, et katta sellerijuured.
- Pane selleripõhi püsti.
- Tambi muld aluse ümber, kattes kõik juured.
- Aeglase vooluga vesi selleri ümber mulla niisutamiseks.
Selleri kasvatamiseks on vaja kannatust
Aja pikkus ja selleri kasvatamiseks vajalikud sammud nõuavad kannatlikkust ja järjepidevat hoolt. Teid premeeritakse sellerivartega, mida saate veel kuid süüa, külmutada ja nautida.
