Sisenege kõigile mõeldud kokteilide maailma: kokteilid. Mock-kokteilid ehk neitsikokteilid on viis nautida jooki, mis jäljendab täpselt kokteili maitset ja profiili, ilma alkoholi või märja löögita. Mocktailid on klassikalisest Shirley Temple'ist ja kiddie kokteilidest kaugele jõudnud ning nüüd leiate riiulid alkoholivabade kangete alkohoolsete jookide pudelitega. Klassikalise mocktaili raputamise või moodsa neitsimocktaili segamise õppimine on lihtsam kui täna õhtul voogesitamiseks midagi valida.
Aga mis on Mocktails? Kas need on neitsijoogid?
Mocktailid, kokteilid ja neitsikokteilid on kõik samad: alkoholivaba segujook. Võib-olla tunnete neid isegi kui kiddy kokteilid, Quaker joogid, mitte- või null-proof kokteilid. Kui traditsioonilises kokteilis kasutatakse alkoholi, siis neitsi kokteilid on alkoholivabad. Ei mingit veini, ei õlut, ei likööri ega likööre. Seda silmas pidades võite kasutada alkoholivaba veini, õlut ja likööre. Ettevõtted on teinud pika tee, et arendada mitte- ja nullkindlaid tooteid, mis jäljendavad tavaliselt alkoholi sisaldavaid tooteid. Ja need on palju enamat kui lihts alt klaas mahla kauni lisandiga.
Neitsi kokteilides võib olla vähem kaloreid kui tavalistes kokteilides, kuid mõnes ei ole ka palju vähem. Neitsi piña colada kalorisisaldus on sarnane traditsioonilise piña coladaga, ilma alkoholita vaid üks või kakssada kalorit vähem. Siiski jätate vahele suhkrud, mida tavaliselt alkoholist leiate. Mocktailid on midagi enamat kui lihts alt segatud joogid. Saate valmistada moodsaid neitsijooke, mis maitsevad nagu traditsiooniline džinnkroon, või vahustada klassikalist neitsikokteili, näiteks martini või vanamoodsat – kõike seda ilma alkohoolsete alkohoolsete jookideta.
Ja nagu nende alkohoolne versioon, on ka kokteilid sama sobivad ja sobivad pidudel, õhtusöökidel, hilisel hommikusöögil või isegi baaris tellimiseks. Kuigi mõned ei pruugi mittealkohoolseid kangeid alkohoolseid jooke kaasas kanda, on enamik baarmeneid hea meelega valmis piitsutama midagi, mis jätab märjuke vahele. Sellise veenva välimusega saate oma mocktaili lihts alt traditsioonilise kokteilina edasi anda.
Kuidas teha mocktaili?
Kui mõtlete, kuidas teha mocktaili, on teil palju maitsvaid vastuseid. Mocktaili valmistamiseks pange viinale kork tagasi ja sulgege alkoholikapp. Mullide, mahlade, karastusjookide ja alkoholivabade joogisegude abil pole te kaugel neitsijoogist, mis muudab teie pilku pilkupüüdvatesse kokteilidesse.
Nagu tavaliste kokteilide puhul, võite ikkagi oodata kokteili segamist, raputamist või kokkusegamist või alkoholivaba highballi või neitsijooki segamist – seda kõike samade joogivalmistusmeetoditega.
Mokteilides kasutatakse endiselt baarilusikaid, kokteilišeikereid, segamisklaase ja sõelu. Nii nagu kofeiinivaba kohvi puhul järgitakse sama rutiini, järgib neitsijook sama rutiini struktuuri kui selle kokteilivastane.
Alkohoolsed alkohoolsed joogid: moodne kokteilide koostisosa
Tänapäeval on alkoholipoodides, toidupoodides ja veebipoodides palju nullkindlaid likööre. Kui teete joomises pausi, leiate džinni, rummi, tequila ja viski alternatiive, mis on sobimatu Tom Collinsi, daiquiri, margarita või vanamoodsa joogi jaoks, mida alkoholivaba elu raames nautida. tahad oma kokteilide vahele rüübata midagi ülevat. Alates hõbedast kuni laagerdunud nullkindla tequila, Londoni kuiva džinni, hõbeda ja vürtsidega rummini – ettevõtted leiavad uusi viise, kuidas suunata kõiki märjuke maitseid ilma alkoholisisalduseta.
Sellest leiate mitte ainult nullkindlaid likööre, vaid alkoholivaba apelsinilikööri, ingverilikööri, tsitruseliste aperitiivi (tere mittealkohoolsed Aperoli maitsed!), mandlilikööri, kohvilikööri, magusat või kuiva vermutit ja isegi absint.
Ainuüksi kõigi nende koostisosade ja tavaliselt mittealkohoolsete segistitega ei saa väga väheseid kokteile ilma muudatusteta kokteilideks valmistada. Nüüd on aeg kokteilirenessansi jaoks. Saadaval on isegi alkoholivaba vein, vahuvein ja õlu, lageridest IPA-de ja stoutideni.
Mock-Cocktail Ingredients
Muidugi ei pruugi sul käepärast olla null- või no-proof likööri, kuid see ei tähenda, et sa ei saaks valmistada neitsikokteili. Võtke hetk, et teha kiire ülevaade sellest, milliseid alkoholivabasid koostisosi teie sahver, külmik ja sügavkülmik sisaldavad. Alates tsitruselistest ja troopilistest mahladest, nagu apelsin, ananass, sidrun, laim ja greip, kuni kihisemate koostisosadeni, nagu tavalised ja maitsestatud klubijoogid, toonikvesi, vahuveini õuna- või viinamarjamahlad ja karastusjoogid.
Hapukatest mahladest, nagu jõhvika- ja kirss, saab maitsva kokteilipõhja. Kohv ja tee on soojade kokteilide suurepäraseks aluseks. Ärge unustage limonaadi, limeaadi ja jääteed. Praktiliselt kõike, mida leiate toidupoe joogikäikudest, saate oma mocktaili lisada.
Lihtsad siirupid, nii tavalised kui ka infundeeritud – kaneelist või basiilikust kuni vürtsika tšilli või õunasiirupini – on kokteilide väärtuslikud koostisosad. Isegi mee- ja vahtrasiirup lisavad kokteilidele kergesti maitseid. Grenadiin on veel üks lihtne viis lisada oma jookidele veidi magusust ja erkpunast värvi. Ärge jätke tähelepanuta pirninektarit ega isegi püreesid, mida saate jooki sisse raputada. Enamikul turul leiduvatest Bloody Mary segudest ei ole alkoholi, mis annab teile võimaluse luua ideaalne neitsi Bloody Mary.
Alkoholivabade ja nullkindlate koostisosade maailm on suurem, kui võite arvata. Kuid kui näete võimalusi, hakkavad koostisosad ja ideed kiiresti voolama. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, ärge unustage oma mocktaili kaunistada. Neitsijoogid väärivad garneeringuarmastust sama palju kui kokteilid.
Populaarsed kokteilid
Kas otsite inspiratsiooni mittealkohoolsete jookide jaoks, et teid käivitada, või soovite toetuda mõnele vanale klassikale? Mõelge nendele kokteilidele, et oma varbad neitsilikku mocktailide maailma kastes, olgu selleks siis kaine elustiil või kaine uudishimulik maailm, oma varustus käima lükata.
- Shirley tempel
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojitos
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Club Soda Splash of jõhvikamahla ja ananassimahl
Millal sa kokteili jood?
Mock kokteilid, erinev alt traditsioonilistest kokteilidest, on aus mäng peaaegu igal kellaajal. Võib-olla ära tervita oma ülemust esmaspäevahommikuse koosoleku ajal neitsi vanamoods alt. Sellegipoolest on need suurepärane viis kokteili maitsete nautimiseks ilma, et pärast seda sumisetaks, väheneks tootlikkus või oleks vaja oma pärastlõunast ajakava ümber korraldada. Keegi ei taha ega peakski pärast ühe või kahe joogi joomist jõusaali minema.
Nautige neitsilikku kokteili alati, kui tavaliselt avastate end jooki valmistamas; Teisipäeva õhtul, kui valmistate õhtusööki, reede pärastlõunal nädalavahetuse tähistamiseks, pühapäeva hommikul hilise hommikusöögi ajal. Tellige kokteili hotelli või lennujaama baarist, pulma vastuvõtu ajal või nädala sees lõunasöögi kõrvale. Pühadepeod, grilliõhtud või seltskondlikud koosviibimised on suurepärane aeg, et rüübata midagi ilma igasuguse vaimuta. Keegi ei taha pohmelli ja see on suurepärane viis meeldejäävaks väljasõiduks, kuid siiski suurepärane jook käes.
Miks on Virgin Mocktaili joogid populaarsed?
Neitsi pilkekokteilid saavad hetke. Paljud inimesed, sealhulgas baarmenid ja restoranitööstuse töötajad, uurivad kainet uudishimulikku elustiili. Mõne jaoks ei ole see sukeldumine täielikku nässu elustiili, vaid kohusetundlik otsus tarbida vähem alkoholi või juua tahtlikult.
Oma olemuselt on pilkekokteilid kättesaadavad kõigile, olenemata vanusest, praegusest eluteekonnast, toitumisest või tervisest. Neitsi kokteilid on massidele veelgi kättesaadavamad kui tavalised kokteilid.
Kokteilimängu muutmine Virgin Mocktailsiga
Mocktail on lõbus ja maitsev mittealkohoolne jook, mis hoiab peo jätkuva ja kokteilivaimu tugeva ilma märjukeseta. Rohkem kui lihts alt jääga raputatud mahla, neitsikokteilid esitavad veenva argumendi, et uurida kaine uudishimulikku elu – või vähem alt suurepärane võimalus uurida, kui kaugele kokteilimaailm on jõudnud.
