Paljude sajandite jooksul, mil inimesed on aedu harinud, on inimesed märganud, millised köögiviljad kasvavad hästi koos ja millised taimed näivad üksteise kasvu pidurdavat. Mõned köögiviljad, maitsetaimed ja lilled toovad üksteisele kasu, parandades mulda, samas kui teised peletavad kahjureid üksteisest eemale. Kaasistutamine annab põneva plaani suurema aia saagikuse saavutamiseks.
Kaaslane istutamine
Kaasistutamine on kunst ja teadus köögiviljaaia rajamiseks nii, et samasse peenrasse istutatakse üksteist täiendavaid köögivilju. Erinev alt külvikorrast, mis tähendab erinevate taimeperekondade köögiviljade järjestikust istutamist samale aiaalale hooaja järel või aastast aastasse, et minimeerida putukate ja haigustega seotud probleeme, on kaaslase istutamise eesmärk luua harmooniline aed, võimaldades loodusel jagada oma tugevusi.
Rohelise pöidla reeglid
Kaasistutamise (rohelise) rusikareegel on märkida, millisest perekonnast köögiviljad pärinevad, ja mõelda, kas istutada koos täiendavatest peredest pärit köögivilju. Näiteks kapsaliste sugukonna köögiviljadele meeldib istutada peet ja roheliste lehtköögiviljade perekonna esindajaid. Teatud maitsetaimed aitavad neid kahjurite peletamisel. Münt parandab ka kapsa maitset. Nende taimede kõrvale võite istutada mis tahes kapsaperekonna liiget, näiteks kapsast, spargelkapsast, lehtkapsast ja muud, et saada suurem saagikus ja parem vastupanu haigustele.
Vältige köögiviljade istutamist üksteise lähedusse
Nii nagu inimestele meeldivad ja ei meeldi, meeldivad ja ei meeldi ka köögiviljad, eriti nende kõrval aeda istutatud kõrvalnaabrite jaoks. Mõned köögiviljad takistavad teiste köögiviljade kasvu ja saagikust. Tutvuge kaaslase istutustabeliga (nt allpool toodud diagrammiga), et istutada köögivilju üksteise kõrvale, mis sobivad hästi kokku.
Lihtne ülevaade, millised köögiviljad koos hästi kasvavad
Allpool olev tabel pakub kiireid ja lihtsaid viiteid mitte ainult selle kohta, millised köögiviljad kasvavad hästi koos, vaid ka selle kohta, millised köögiviljad koos istutamist vältida.
| Köögivili | Kaaslane taim | Ära istuta koos |
| Spargel | Tomatid | Puudub |
| Oad (põõsas või poolus) | Seller, mais, kurk, redis, maasikad ja suvine maitse | Küüslauk ja sibul |
| Peet | Põõsoad (mitte oad), kapsas, spargelkapsas, lehtkapsas, salat, sibul, küüslauk | Poleoad |
| Kapsasperekond (kapsas, spargelkapsas, lehtkapsas, rooskapsas) | Peet, seller, till, mangold, salat, spinat, sibul, kartul | Poleoad |
| Porgand | Oad, tomatid | Puudub |
| Seller | Oad, tomatid, kapsas | Puudub |
| mais | Kurk, melonid, squash, herned, oad, kõrvits | Tomatid |
| kurk | Oad, mais, herned, kapsas | Puudub |
| Baklažaan | Oad, pipar | Puudub |
| Melonid | Mais, kõrvits, redis, squash | Puudub |
| Sibul | Peet, porgand, mangold, salat, paprika | Kõik oad ja herned |
| Herned | Oad, porgand, mais, kurk, redis, naeris | Küüslauk, sibul |
| Kartul | Oad, mais, herned | Tomatid |
| Squash | Mais, melonid, kõrvitsad | Puudub |
| Tomatid | Porgand, seller, kurk, sibul, paprika | Mais, kartul, nuikapsas |
Muud köögiviljade kaaslased
Paljud vanaaegsed juurviljaaiad, mida kutsutakse ka köögiaedadeks, segavad kokku köögivilju, maitsetaimi ja lilli. Seda tüüpi aed ei näe mitte ainult ilus välja, vaid kasutab ka looduse jõudu, et luua orgaaniline aed, mis loomulikult tõrjub kahjureid.
Saialilled
Saialilled tõrjuvad paljusid putukaliike. Koledate roheliste sarveusside pärssimiseks võite tomatite ümber istutada saialille. Need suured putukad suudavad ühe ööga ära õgida terve tomatitaime. Istutage saialille ümber kogu oma köögiviljaaia, et lisada erksat värvi ja hoida röövputukaid eemal.
Maitsetaimed
Ürdid lisavad toidule maitset ja võivad samuti peletada kahjulikke putukaid.
- Nasturtium ja rosmariin peletavad mardikaid, kes ube ründavad.
- Tüümian tõrjub kapsaussi.
- Murulauk ja küüslauk peletavad lehetäisid.
- Pune, nagu ka saialilled, on hea universaalne taim maheaednikule, kes soovib peletada enamikku putukatest kahjureid.
Istuta ürte vab alt juurviljade sekka, tõsta tomati- ja paprikataimede hulka basiilikut, punet, rosmariini ja murulauku. Saate koristada kogu saagi ja valmistada ühe suurepärase maitsega õhtusöögi.
Kasutage
Kaaslane istutamine pakub igale aednikule võimalust kasutada looduse jõudu suurema saagikuse ja loodusliku orgaanilise putukatõrje saamiseks. Toppides köögiviljade sekka mõned hoolik alt valitud lisataimed, suurendate aia saaki ja naudite rikkalikku saaki.
