Koostisained
- 2½ untsi džinni või viina
- ½ untsi kuiva vermutit
- Jää
- Kokteilisibul
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kokteilisibulaga.
Variatsioonid ja asendused
Nagu selle sugulane klassikaline martini, ei saa te palju muuta koostisosade proportsioone või arvu, ilma et peaksite martini täielikult muutma. Kuid on veel mõned võimalused.
- Kerge tsitruselise maitse saamiseks lisage üks tilk apelsini või sidruni bitterit.
- Kuivema martini jaoks kasutage vähem vermutit.
- Veelgi kuivema martini saamiseks loputage klaasi kuiva vermutiga ja visake vermut minema.
- Proovige erinevat tüüpi džinni: London dry, Plymouth, Old Tom või Genever.
Garneeringud
Mis teeb Gibsoni martiinist Gibsoni martini, on garneering. Ilma selleta on see klassikaline martini. Siiski saate lisada mõned valikud.
- Lisage kokteilisibula kõrvale sidrunikoor.
- Lisage kokteilisibula kõrvale paar oliivi.
- Kaaluge sinihallitusjuustutäidisega oliivide varrastamist kokteilisibulaga.
Gibson Martini kohta
Gibsoni martini päritolu kohta on mõned teooriad. Ühes loos võttis baarmen vastu väljakutse täiustada klassikalist martini ja otsustas kokteilsibulat garneeringuna kasutada, mis on ainus muutus. Teine nimetab allikana San Francisco baari juba 1890. aastatel.
Aja möödudes kasutavad mõned baarmenid seda signaalina, et klaasis olev martini on väga kuiv, kasutades seda kiire suhtlusvahendina ja eristades neid oma nõbudest. Kuid kuidas see juhtus, on Gibsoni martiinid tähelepanuväärsed.
Sibul? Mitte mingil juhul
Ärge laske end heidutada signatuursibulagarneering. Erinev alt tüüpilisest punasest või valgest sibulast on kokteilisibul soolase-magusa maitsega, marineerimisprotsess võtab hammustuse ära. Ehkki võite olla liiga kidur, et neid üksinda proovida, on need pärast džinni sisse ligunenud maitsvat näksimist Gibsoni martini lõpus. Veel üheks suurepäraseks variatsiooniks martini kohta vaadake, mis on määrdunud martini ja kuidas seda valmistada.
