Elderflower on kokteilimaailma laulmata kangelane. Sellisena on St-Germain kiiresti muutunud kokteilibaarides ja kodus vaikseks põhitooteks. Igal kevadel värskelt korjatud leedriõitest valmistatud St-Germain on julge lillelise maitsega, mis sobib ideaalselt kokteilide jaoks nii kõrvalosatäitjana kui ka staarina. Olge valmis nende maitsvate lillekokteilidega, et olla tähenähtav.
Prantsuse Gimlet
Džinni kadakanoodid on selle lillekokteili aluseks, nii et kui need ei kõneta teid või soovite peenemat maitset, saate hõlpsasti viina vastu vahetada.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi St-Germain
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Sidrunriba kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, St-Germain ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunipaelaga.
St-Germain Elderflower Spritz
Luba St-Germainil olla staar selles valguses õhupritsina.
Koostisained
- 1½ untsi St-Germain
- ¾ untsi apelsinilikööri
- 3 untsi prosecco
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Pedraõie oksake kaunistuseks
Juhised
- Veini- või kiviklaasi lisage jääd, St-Germaini, apelsinilikööri ja proseccot.
- Täiendage soodaga.
- Kaunista leedriõieoksaga.
St-Germaini šampanjakokteil
Koostage dekadentlik hiline hommikusöögikokteil või looge õhtusöök selle kuningliku joogiga.
Koostisained
- ¾ untsi St-Germain
- ½ untsi apelsinilikööri
- Prosecco tippu
- Apelsinikoor kaunistuseks, valikuline
Juhised
- Chill a Champagne flööt.
- Jahutatud klaasis lisage St-Germain ja apelsiniliköör.
- Täida prosecco.
- Soovi korral kaunista apelsinikoorega.
Lillet St-Germaini kokteil
St-Germaini leedriõie nootide kauge nõbu Lillet on lillelise maitsega ning toob peole tsitruselisi ja ürte, valmistades ainulaadse ja meeldejääva kokteili, mille juurde pöördute ikka ja jälle tagasi.
Koostisained
- 2 untsi Lillet
- 1 unts St-Germain
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Pedraõie oksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, Lillet, St-Germain ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista leedriõieoksaga.
Kurgi leedrilill
Lilleline leedriõis ja värskelt segatud kurk loovad joogi, mis rahustab hinge – ja võib-olla isegi päikesepõletust – seestpoolt väljapoole.
Koostisained
- 2-3 kurgiviilu
- 1 unts džinni
- 1 unts St-Germain
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris sega kurgiviilud lihtsa siirupiga.
- Lisage jää, džinn, St-Germain ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
St. Rita
St-Germaini margarita võib kõlada ebaharilikult, kuid kuna nii tequila kui ka leedriõis on pudelis päikesepaiste tipp, muudab see margarita mängu.
Koostisained
- 2 untsi tekiilat
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi St-Germain
- ½ untsi apelsinilikööri
- Jää
- Sidruniratas ja leedriõie oksake kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, tekiila, sidrunimahl, St-Germain ja apelsiniliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista sidruniratta ja leedriõieoksaga.
Prantsuse 77
Jäta vahele džinn selles modifitseeritud French 75-s, mis ei jäta sind juba pärast ühte jahmatama.
Koostisained
- 1 unts St-Germain
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Prosecco tippu
- Garneeringuks sidrunikeerd, valikuline
Juhised
- Chill a Champagne flööt või Nick and Nora klaas.
- Lisa kokteilišeikeris jää, St-Germain ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Täida prosecco.
- Soovi korral kaunista sidrunikeeruga.
Hugo Spritz
Ravige oma ürdiaeda piparmündi järele või laenake lahkelt naabrilt värskendava ürdipritsi vastu.
Koostisained
- 1-2 värsket piparmündioksa
- 1 unts St-Germain
- 3 untsi prosecco
- 1½ untsi klubisoodat
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Segage veiniklaasis kergelt St-Germaini ja piparmündioksi.
- Lisage jääd, proseccot ja soodat.
- Segamiseks segage.
- Kaunista laimiviiluga.
Skeleton Key
Ärge laske end õudsest nimest petta. See kokteil sobib suurepäraseks pärastlõunaseks joogiks aastaringselt, olenemata puhkusest või hooajast.
Koostisained
- 1½ untsi viskit, rukist või burbooni
- ¾ untsi St-Germain
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Ingveriõlu tipuks
- 3-5 kriipsu kibedat
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, viski, St-Germain ja sidrunimahl.
- Segamiseks segage.
- Täiendage ingveriõlut ja bitterit.
- Garneering sidrunirattaga.
Elderflower Martini
Aluspiiritus on džinn, kuid viin teeb teie St-Germainist staari. Hoiduge aga ainult St-Germaini kasutamisest, sest maitse võib mõne jaoks olla ülim alt magus ja liiga magus.
Koostisained
- 1 unts džinni
- 1 unts St-Germain
- ¾ untsi kuiva vermutit
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, St-Germain ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidruniviiluga.
Prantsuse pirn Martini
Pedralill on maitsev pirnikokteilis. Seda kokteili pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid seda on veelgi lihtsam pildistada, et seda maailmaga jagada.
Koostisained
- 1½ untsi pirniviina
- 1 unts St-Germain
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Prosecco tippu
- Sidrunriba kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, pirniviin, St-Germain ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunipaelaga.
White Cosmo
Erinege oma tavalisest roosast kosmost ja vali see kergelt hapukas, kuid õitsema ajav kosmos.
Koostisained
- 1½ untsi sidruniviina
- ¾ untsi St-Germain
- ¾ untsi valge jõhvikamahla
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Jõhvikad kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, sidrunviin, St-Germain, valge jõhvikamahla ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista jõhvikatega.
Vana tüümian hapu
St-Germain sobib erakordselt hästi enamiku ürtidega ja tüümian pole erand. Kuigi see võib tunduda üsna peen koostisainete loetelu, on saadud viskihapu kokteil rohkem kui seda tööd väärt.
Koostisained
- 2-3 tüümianioksa
- 2 untsi viskit
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi St-Germain
- ½ untsi tüümiani lihtsiirupit
- ¼ untsi green chartreuse
- 1 munavalge
- Jää
- Sidrunikoor ja mõrkjad kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage tüümianioksad, viski, sidrunimahl, St-Germain, tüümiani lihtsiirup, roheline chartreuse ja munavalge.
- Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
- Lisa shakerisse jää.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista sidrunikoore ja mitme tilga mõrkjaga.
Inglise Martini
Rosmariin õitseb kergesti ja võib olla raske välja mõelda, kuidas seda uutel viisidel kasutada. Õnneks annab see kokteil seda ürti kasutada.
Koostisained
- 1 rosmariinioks
- 2 untsi džinni
- ½ untsi St-Germain
- Jää
- Rosmariinioksake kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris segage rosmariinioksa St-Germainiga.
- Lisage jää ja džinn.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista rosmariinioksaga.
Prantsuse Spritz
Gentian liköör on üsna mõru kange alkohol, kuid St-Germain t altsutab neid noote, et muuta need suurepäraselt maitsvaks.
Koostisained
- 1½ untsi emajuurlikööri, näiteks Suze
- ½ untsi St-Germain
- Jää
- 1 unts klubisoodat
- Prosecco tippu
- Sidruniratas ja rosmariinioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisage veiniklaasi jää, emajuurliköör ja St-Germain.
- Segamiseks segage.
- Lisa klubid sooda.
- Täida prosecco.
- Kaunista sidruniratta ja rosmariinioksaga.
Iiri neiu
Kurk ja viski võivad kulme kergitada, kuid St-Germain seob kõik tükid selles märjas ja kergelt magusas joogis kokku.
Koostisained
- 3-4 kurgiviilu
- 2 untsi viskit
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi St-Germain
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris sega kurgiviilud lihtsa siirupiga.
- Lisage jääd, viskit ja sidrunimahla.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Garneering sidrunirattaga.
Inglise aed
Õunamahl on kokteilides üsna ootamatu jook, kuid džinni ja St-Germaini kõrval lisab see mahlast maitset.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- 1½ untsi õunamahla
- 1 unts St-Germain
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Kugiviil ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, džinn, õunamahl, St-Germain ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Garneering kurgiviilu ja piparmündioksaga.
St-Germain Mule
Pöörake klassikaline muula täielikult pähe, valides julge ja joomise asemel kergema maitse.
Koostisained
- 1½ untsi viina
- 1 unts St-Germain
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Ingveriõlu tipuks
- Sidruniviil ja leedriõie oksake kaunistuseks
Juhised
- Lisage kiviklaasi jää, viin, St-Germain ja laimimahl.
- Lisa ingveriõlu.
- Kaunista sidruniviilu ja leedriõieoksaga.
Kimp St-Germaini kokteile
Võtke omaks St-Germaini lillelised maitsed mis tahes stiilis kokteilides, näiteks lõhnavas liblikakokteilis. See kange alkohol muudab kokteilimängu tsitruselistest ja magusatest kokteilidest keerukateks ja julgeteks. Kas poleks aeg seda enda jaoks maitsta?
