Ilmade soojenedes või otsite võimalusi, kuidas jäädvustada erksaid tsitruseliste ürtide maitseid aastaringselt, on sidrunhein ning selle kaunid ja keerukad noodid suurepäraseks lisandiks igale kokteilistiilile. Haarake pliiats ja paber, kui piirate oma järgmist lemmik sidrunheina kokteili.
Džinn-sidrunheina kokteilid
Sidrunheinal on ürdi- ja tsitruselised noodid, mis võivad kergesti kaduda. Õnneks aitab džinn neid maitseid võimendada.
Lemongrass Gin and Tonic
Sidrunhein on karge ja rahustav maitse, kuid see võib džinni ja toonikuga siiski särada ilma eksimata.
Koostisained
- 2 untsi sidrunheina infundeeritud džinni
- ¼ untsi apelsinilikööri
- Jää
- Toonik ülaosale
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, sidrunheinaga infundeeritud džinn ja apelsiniliköör.
- Täida toonikuveega.
- Segamiseks segage.
- Kaunista laimiviiluga.
Lemongrass Collins
Kerge magus ja mullitav kõrgpall on suurepärane viis sidrunheina esitlemiseks.
Koostisained
- 2 untsi džinni
- ¾ untsi sidrunheina lihtsiirupit
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Sidruniviil ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgkuuli või kiviklaasi jää, džinn, sidrunheina lihtsiirup ja sidrunimahl.
- Täiendage soodaga.
- Segamiseks segage.
- Kaunista sidruniviilu ja piparmündioksaga.
Lemongrass French 75
Lisage klassikalisele ja lummavale prosecco kokteilile sidrunheinamaitselise džinniga eriline hõng.
Koostisained
- 1 unts sidrunheina infundeeritud džinn
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Prosecco tippu
- Sidrunriba kaunistuseks
Juhised
- Chill a Champagne flööt.
- Lisage kokteilišeikeris jää, sidrunheinaga infusiooniga džinn, lihtne siirup ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Täida prosecco.
- Kaunista sidrunipaelaga.
Sidrunheinaaed Fizz
Kasutage kõik oma aknalaua ürdid selle sidrunheina džinni kihiga.
Koostisained
- 1½ untsi sidrunheina infundeeritud džinn
- ¾ untsi apelsinilikööri
- 3-5 värsket piparmündilehte
- 2-3 sidruniviilu
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, sidrunheinaga infusiooniga džinn, apelsiniliköör, piparmündilehed ja limonaadiviilud.
- Raputage jahutamiseks.
- Vala, ära kurna, kiviklaasi.
- Täiendage soodaga.
South Mint 75
Kokteilimaailmas on raske segada kahte klassikalist kokteili, ilma et mõlema vaim täielikult kaotaks. Kuid South Mint 75 on ainulaadne hästi tasakaalustatud segu South Side'ist ja French 75'st.
Koostisained
- 5-7 värsket piparmündilehte
- 1½ untsi džinni
- ¾ untsi sidrunheina lihtsiirupit
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Mündileht kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kupeeklaasi.
- Lisa kokteilišeikeris jää, piparmündilehed, džinn, sidrunheina lihtsiirup ja sidrunimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista piparmündilehtedega.
Lemongrass Lime Spritzer
Spritser on suurepärane viis kokteili kiireks valmistamiseks ilma maitset ohverdamata.
Koostisained
- 2 untsi sidrunheina infundeeritud džinni
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Tooniline vesi täidiseks
- Laimiviil ja kaunistuseks vaarikas
Juhised
- Lisage kiviklaasi jää, sidrunheina džinn, laimimahl ja lihtne siirup.
- Täida toonikuveega.
- Segamiseks segage.
- Kaunista laimiviilu ja vaarikaga.
Lemongrass Vodka Cocktails
Hea viin tähendab, et sidrunheina noodid säravad, ilma et põhivaim neid tagasi hoiaks.
Sidrunhein hapu
Suurenda sidrunheina maitset sidrunimahla abil, et kihtida kokku mitu sidrunikihti.
Koostisained
- 2 untsi sidrunheinaga infundeeritud viina
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 1 munavalge
- Jää
- Mõru ja apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage sidrunheinaga infusiooniga viin, sidrunimahl, lihtsiirup ja munavalge.
- Kuiv loksutage umbes 45 sekundit, et koostisained seguneks ja tekiks vaht.
- Lisa shakerisse jää.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunistage apelsinikoore ja mitme tilga mõrkjaga, lohistades kujunduse loomiseks kokteilikorki läbi tilkade.
Lemongrass Cosmo
Paljud inimesed ei mõista, et kosmos võib eriliselt hästi kanda erinevaid maitseid, nii et ole teerajaja, lisades sidrunheina kihi.
Koostisained
- 2 untsi sidrunheinaga infundeeritud viina
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi jõhvikamahla
- Jää
- Sidrunikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikerisse jää, sidrunheinaga infusiooniga viin, laimimahl, apelsiniliköör ja jõhvikamahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikoorega.
Lemongrass Gimlet
Puuduge selles viina riffis kokku sidruni ja laimi.
Koostisained
- 2 untsi sidrunheinaga infundeeritud viina
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Basiilikuleht kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, sidrunheinaga infusiooniga viin, laimimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista basiilikulehega.
Lemongrass Martini
Martinis pole maitseid kuhugi peita, mistõttu on see ideaalne koht oma leotisviina pakkumiseks.
Koostisained
- 2½ untsi sidrunheinaga infundeeritud viin
- ½ untsi kuiva vermutit
- Jää
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, sidrunheinaga infundeeritud viin ja kuiv vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Sidrunheina sidrunitilk
Andke oma sõpradele ja sotsiaalmeedia jälgijatele teada, et nad peaksid ootama ootamatut teie järgmisel kokteilipildil, millel on värskendatud sidrunitilga martini.
Koostisained
- 2 untsi viina
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi sidrunheina lihtsiirupit
- ¼ untsi apelsinilikööri
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, viin, sidrunimahl, sidrunheina lihtsiirup ja apelsiniliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidruniviiluga.
Ginger Lemongrass Martini
Pehmendage ingveri teravaid ja vürtsikaid noote sidrunheina viinaga selles maitsvas martiinis.
Koostisained
- 1½ untsi sidrunheina infundeeritud viina
- ¾ untsi ingverilikööri
- ½ untsi limoncello
- Jää
- Sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, sidrunheina viin, ingveriliköör ja limoncello.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Garneering sidrunirattaga.
Sidrunheina ja muude kangete alkohoolsete jookidega kokteilid
Avastage teisi kangeid alkohoolseid jooke ja nende enda maitsvaid kooslusi sidrunheinaga.
Sidrunheina Mojito
Sidrunheina mojito annab teie sidrunheinale troopilise tõuke, lisades samal ajal teie kodumenüüsse uue maitsega mojito.
Koostisained
- 5-7 värsket piparmündilehte
- 2 untsi valget rummi
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi sidrunheina lihtsiirupit
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Mündioksa ja sidruniviilu kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage piparmündilehed sidrunheina lihtsiirupiga.
- Lisage jää, valge rumm, laimimahl ja ülejäänud sidrunheina lihtsiirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna highball-klaasi värske jää kohal.
- Kaunista piparmündioksa ja sidruniviiluga.
Sidrunheina Julep
Sidrunhein ei pruugi viskiga kombineerituna olla nii särav ja tähelepanu keskpunktis, kuid see lisab sellele särtsakale juubile täiusliku koguse tsitruselisi.
Koostisained
- 6-8 värsket piparmündilehte
- 2 untsi viskit
- ¾ untsi sidrunheina-ingveri lihtsiirup
- 1 unts ingveriõlut
- Jää
- Sidruniviil ja laimiviil kaunistuseks
Juhised
- Kiviklaasis segab piparmündileht lihtsa siirupiga.
- Lisa viskit ja ingveriõlut.
- Segamiseks segage.
- Kaunista sidruni- ja laimiviiluga.
Maasika-sidrunheina sooda
Jäädvustage suvi klaasi selle marjade ja ürtide kihiseva kõrgpalliga.
Koostisained
- 2 untsi tekiilat
- ¾ untsi maasikalikööri
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi sidrunheina lihtsiirupit
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, tekiila, maasikaliköör, laimimahl ja sidrunheina lihtsiirup.
- Täiendage soodaga.
- Segamiseks segage.
- Kaunista piparmündioksaga.
Avastades sidrunheina kokteilide maailma
Võtke endale avangardse joogisegaja roll, olles esimene oma sõpradest, kes sidrunheina kokteile meisterdab. Olenemata sellest, kas veedate mõnda aega piirituse infundeerimisel või lihtsa sidrunheina siirupi keetmisel, lisage moodsatesse ja vanadesse kokteilidesse uusi maitseid ühe või kahe lihtsa modifikatsiooniga. Ärge unustage postitada paar pilti, et oma uute retseptidega uhkustada.
