Grenadiin rummiga on kombinatsioon, mida leidub paljudes Kariibi mere kokteilides. Samas ei pärine grenadiinisiirup erinev alt rummist Kariibi mere saartelt. Sellegipoolest sobivad rummipõhised kokteilid grenadiiniga rohkem kui ühegi teise kange alkoholiga.
Planter's Punch
Planter's punch'i päritolu pole teada, kuid see klassikaline ananassi ja apelsinimahlaga rummipunš on olnud populaarne jook juba pikka aega.
Koostisained
- 3 untsi tumedat rummi
- 1 unts apelsinimahla
- 1 unts ananassimahla
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- 1 unts grenadiini
- 1 kriips angostura bitters
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Apelsiniviil ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage rumm, mahlad, bitterid ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna poco grande klaasi värske jää peale.
- Top klubisoodaga.
- Kaunista apelsiniviilu ja kirsiga.
Trinidadi rummipunch
Kui istutusmasin on teie maitse jaoks liiga magus, võib see variant olla see, mida otsite.
Koostisained
- 1½ untsi tumedat rummi
- 1½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi grenadiini
- 2 kriipsu angostura bitters
- Klubisoodat täienduseks
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Lisage kiviklaasi jää, tume rumm, laimimahl, grenadiin ja bitter.
- Segamiseks segage.
- Täiendage soodaga.
- Kaunista laimiviiluga.
Bahama Mama
Bahama Mama sarnaneb klassikalise istutusmasina punšiga, kuid sellel on ahvatlev kookosevärv.
Koostisained
- 1½ untsi rummi
- 1 unts kookoserummi
- 2 untsi apelsinimahla
- 2 untsi ananassimahla
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi grenadiini
- 1 kriips angostura bitters
- Jää
- Apelsinikoor ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Lisage kokteilišeikeris jäärummid, mahlad, grenadiin ja bitterid.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna poco grande klaasi värske jää peale.
- Kaunista apelsinikoore ja kirsiga.
Bahama Breeze
Bahama tuul on saari meenutav ahvatlevate koostisosadega kokteil, mis sobib suurepäraselt siis, kui soovite, et suvepuhkus oleks hõlmanud reaktiivlennukit, või talvel, kui suvi tundub liiga kaugel.
Koostisained
- 1 unts tumedat rummi
- ½ untsi banaanilikööri
- ½ untsi aprikoosilikööri
- ½ untsi kookospähkli rumm
- ½ untsi sidrunimahla
- 1 unts apelsinimahla
- 1 unts ananassimahla
- ½ untsi grenadiini
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikerisse jää, rummid, liköörid, mahlad ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kokteiliklaasi värske jää kohal.
- Kaunista sidruniviiluga.
Beachcomber
Rannamees meenutab rannas veedetud päikesepaistelisi päevi. See kokteil pakub maitsele ainulaadset maitsekombinatsiooni, mis sobib suurepäraselt millegi uue jaoks.
Koostisained
- 1¾ untsi heledat rummi
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi grenadiini
- ¼ untsi maraschino likööri
- Jää
- Laimiviil või -koor kaunistuseks, valikuline
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rumm, laimimahl, liköörid ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista laimiga.
Orkaan
Orkaan on New Orleansi looming Prantsuse kvartali südamest. Seda rummijooki serveeritakse laialdaselt orkaaniklaasides või kõrgetes ebakorrapärase kujuga kokteiliklaasides.
Koostisained
- 2 untsi tumedat rummi
- 2 untsi heledat rummi
- 2 untsi passionimahla
- 1 unts sidrunimahla
- 1 unts apelsinimahla
- 1 unts grenadiini
- Jää
- Ananassiviil, apelsiniviil ja kaunistuseks kirss
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris rummid, mahlad ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kokteiliklaasi värske jää kohal.
- Kaunista ananassiviilu, apelsiniviilu ja kirsiga.
Suverummi Martini
See retsept on sama maitsev kui selle kolleegid. kuid see ei sõltu nii paljudest koostisosadest.
Koostisained
- 2 untsi valget rummi
- ¾ untsi grenadiini
- ½ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Laimikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rumm, grenadiin, apelsiniliköör ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista laimikoorega.
Rummijooksja
Rummijooksjad on klassikaline troopiline rummijook, kuid need sisaldavad brändit, et lisada maitset.
Koostisained
- 1 unts kerge rumm
- 1 unts tumedat rummi
- 1 unts banaanilikööri
- ¾ untsi murakabrändi
- 1 unts ananassimahla
- ½ untsi grenadiini
- Purustatud jää
- Laimiviil, kaunistuseks vaarikas ja kirss
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, rummid, liköör, brändi, mahlad, grenadiin ja puuviljad.
- Raputage jahutamiseks.
- Ära kurna, vala kiviklaasi.
Haide vaatlus
Ainus põhjus veest väljas olla on see, et saaksite seda jooki rüübata ja haisid vältida.
Koostisained
- 2 untsi rummi
- ¾ untsi grenadiini
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi apelsinilikööri
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Laimiratas ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgkuuliklaasi jää, rumm, grenadiin, laimimahl ja apelsiniliköör.
- Täiendage soodaga.
- Garneering laimiratta ja kirsiga.
Suvine päikesetõus
Sarnaselt tequila päikesetõusuga on see variatsioon troopilise maitsega riff.
Koostisained
- 1 unts valget rummi
- 1 unts kookoserummi
- 4 untsi ananassimahla
- ½ untsi grenadiini
- Jää
- Oranž ratas ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalli- või kokteiliklaasi jää, rummid ja ananassimahl.
- Valage aeglaselt grenadiini, lastes sel põhja vajuda.
- Ära sega.
- Garneering oranži ratta ja kirsiga.
Grenadiinisiirupi kohta
Grenadiinisiirupit on jookide ja kulinaarsete retseptide maitsestamiseks kasutatud juba piibliajast. Mõiste "grenadiin" tuleneb prantsuse sõnast "granade", mis tähendab granaatõuna. Värskelt valmistatud granaatõunasiirupit valmistati traditsiooniliselt granaatõuna ja meega. Aeg-aj alt lisati klassikalisele siirupile ka punaseid hoovusi.
Tänapäeval kasutavad baarmenid kokteilide maitsestamiseks sageli kunstlikku grenadiinisiirupit, mis on valmistatud toiduvärvide ja maitselisanditega.
Klassikaline Grenadiin rummiga Retseptid
Magusa maitsega grenadiinisiirup täiendab enamikku rummijookidest heledast tumedani, aga ka maitsestatud rummikokteile, nagu rummipunšid ja vürtsidega rummijoogid. Ärge piirduge löökidega, kaaluge ka highballs ja martinis. Rumm ja grenadiin on troopilises taevas valmistatud tikk. Järgmiseks, miks mitte uurida imelisi valgeid rummikokteile?
