Kui olete kunagi tikipeast rummijooki rüüpanud, on suur tõenäosus, et olete joonud tiki kokteili. Klassikaliste tikijookide hulka kuuluvad kokteilid, nagu mai tai ja zombi – mis on täis puuvilju ja uhket troopilist sära, mis viib teid otse paradiisisaarele, varbad liivas ja vihmavari joogi sees.
Kuid see, et need on uhked, ei tähenda, et tikijooke oleks keeruline valmistada. Kui vajate kodus minipuhkust, saate lihtsate retseptide abil luua lihtsaid tikijooke, mis on sama maitsvad kui nende keerulised kolleegid.
Ginger Caipirinha
Brasiilia rahvusjook, caipirinha kasutab Brasiilia suhkruroo piiritust nimega cachaça, mis on seotud rummiga. Sellele lihtsale tikikokteilile on lihtne lisada ingverisiirupit, et anda originaalile vürtsikas vimka, mis annab teile siiski tiki-hõngu.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi ingverisiirupit
- 1½ untsi cachaça
- Jää
- Laimiviilud kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage laimimahl, ingverisiirup ja cachaça. Lisage jää ja loksutage jahtuma.
- Kurna jääga täidetud kiviklaasi. Kaunista laimiviiluga.
Orange Dark and Stormy
The dark n'stormy on Bermuda rahvusjook, mis on valmistatud Goslingi musta hülgerummiga ning see on lihtne kombinatsioon tumedast rummist ja ingveriõllest. Kui kasutate mõnda muud rummi, muutub see tumedaks ja tormiseks. Apelsini vihje lisamine on ideaalne täiendus rummi ja ingveri magusatele ja vürtsikatele maitsetele.
Koostisained
- ½ untsi apelsinilikööri
- 1½ untsi tumedat rummi
- Jää
- 4 untsi ingveriõlut
Juhised
- Pidises klaasis segage apelsiniliköör ja tume rumm.
- Lisage jää ja segage.
- Katke ingveriõlut.
Külmutatud Mango Colada
See jook on ülilihtne, sest kõik, mida teha, on visata koostisosad blenderisse ja vajutada nuppu. See on variatsioon piña coladast, mis on ideaalne troopiline jook igal ajal, kui saaksite veidi sellest saarehõngust ära kasutada. Tiki-punktid, kui serveerite seda kookoskoores.
Koostisained
- 2 untsi Malibu rummi
- 1 tass värsket või külmutatud mangotükke
- 2 untsi ananassimahla
- 2 untsi kookoskreemi
- ½ tassi purustatud jääd
- Ananassiviil kaunistuseks
Juhised
- Sega segistis Malibu rumm, mangotükid, ananassimahl, kookoskoor ja purustatud jää. Blenderda ühtlaseks.
- Vala kokteiliklaasi ja kaunista ananassiviiluga.
Maasikakookose Mojito
Peale kokteilišeikeris loksutamise, on ainus joogisegamise tehnika, mida selle joogi jaoks teadma pead, piparmündi ja maasikate segamine, mis sisuliselt seisneb nende kerges purustamises kokteilišeiketis segajaga. või mõni muu nüri steriilne tööriist. See versioon ühendab maasikad ja kookospähkli värskendava piparmündiga, et saada meeldiv tiki kokteili.
Koostisained
- 3 kooritud maasikat
- 8 piparmündioksa
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- ¾ untsi laimimahla
- 1½ untsi Malibu rummi
- Jää
- soodavesi
- Piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage maasikad, piparmünt ja lihtne siirup.
- Lisage laimimahl, Malibu rumm ja jää ning loksutage jahtuma.
- Vala (ära kurna) poolpiisesse klaasi. Täida soodaveega.
- Kaunista piparmündioksaga.
Cherry Blue Hawaiian
Kirsilikööri vihje lisamine sinisele Hawaiile säilitab algse tiki joogi erksa sinise (maraschino liköör on värvitu), kuid lisab huvitava maitsesügavuse, mis paneb Tiki jumalad heakskiitv alt noogutama.
Koostisained
- 1 unts Malibu rumm
- 1 unts sinine curaçao
- ½ untsi kirsilikööri
- 2 untsi ananassimahla
- Purustatud jää
- Laimiviil ja kaunistuseks kirss
Juhised
- Kokteilišeikeris segage rumm, sinine curaçao, kirsiliköör ja ananassimahl.
- Lisage purustatud jää ja loksutage jahtuma.
- Kurna purustatud jääga täidetud kokteiliklaasi.
- Kaunista laimiviilu ja kirsiga.
Coco-Banana Frozen Daiquiri
Daiquirid on lihtsad segud, eriti kui teete segatud külmutatud daiquirid. Mõõtke lihts alt koostisosad blenderisse ja segage. Kui teil falernumi pole, asendage see ingveri lihtsiirupiga.
Koostisained
- ½ banaani, kooritud, viilutatud ja külmutatud
- ½ untsi banaanilikööri
- ¼ untsi sametfalernum
- ¾ untsi laimimahla
- 1½ untsi Malibu rummi
- ½ tassi purustatud jääd
- Banaaniviil kaunistuseks
Juhised
- Sega segistis banaan, banaaniliköör, falernum, laimimahl, kookoserumm ja purustatud jää. Blenderda ühtlaseks.
- Vala kokteiliklaasi ja kaunista banaaniviiluga.
Tiki rannas
Tiki keerake traditsioonilisele lemmikule, mida tavaliselt tehakse viinaga, ja saate maitsva ja puuviljase tikikokteili. Väike paberist vihmavari on valikuline.
Koostisained
- 2 untsi jõhvikamahla
- 2 untsi ananassimahla
- 1 unts ananassimaitseline rumm
- ½ untsi vürtsidega rummi
- 1 unts virsikušnaps
- Purustatud jää
- Kirss kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage jõhvika- ja ananassimahl, ananassi rumm, vürtsidega rumm, virsikušnaps ja purustatud jää. Raputage jahtuma.
- Kurna jääga täidetud pinti klaasi ja kaunista kirsiga.
Rummijooksja
Rummijooks on paljude koostisainetega tikijook, mis teeb sellest kokteili kiiremale. Rummjogger on lihtsustatud versioon, milles on vähem koostisosi, nii et see on algajatele lihtne.
Koostisained
- 1½ untsi tumedat rummi
- ½ untsi murakalikööri
- ½ untsi banaanilikööri
- 4 untsi apelsinimahla
- Grenadiiniprits
- Jää
- Apelsiniviil kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris tume rumm, murakaliköör, banaaniliköör, apelsinimahl, grenadiin ja jää. Raputage jahtuma.
- Vala (ära kurna) Collinsi klaasi.
- Kaunista apelsiniviiluga.
Orange Cuba Libre
Ükskõik, kas nimetate seda Cuba libre'iks või rummiks ja koksiks, on see tiki jook, mida on naeruväärselt lihtne valmistada, kuid mis pakub ülim alt rahuldust. Selles versioonis on kasutatud tumedat rummi, laimi asemel apelsini ning karamelli ja tsitruseliste nootide jaoks koolat.
Koostisained
- 1½ untsi demerara rummi
- 1 unts apelsinimahla
- Jää
- Cola
Juhised
- Kokteilišeikeris segage rumm ja apelsinimahl. Lisa jää ja loksuta jahtuma.
- Kurna jääga täidetud highball-klaasi.
- Katta peal koola ja kaunistada apelsiniviiluga.
Piña Spritz
Mitte päris piña colada, kuid kogu maitsega on see lihtne ja maitsev highball klassikaline tikijook veetlev variant.
Koostisained
- Jää
- ¾ untsi sametfalernum
- 1 unts ananassi rummi
- 1 unts kookoserummi
- 2 untsi kookosvett
- 2 untsi kookosseltserit
Juhised
- Täida highballi klaas jääga.
- Lisage falernum, ananassi ja kookose rumm ning kookosvesi. Sega.
- Top kookosseltseris.
Coco kohviks
Minu isiklik lemmik lihtne tikijook on see, mida teen sõpradele ja perele kogu aeg. See saab kõrgeid hindeid ja see on nii lihtne.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi sametfalernum
- 1½ untsi kookospähkli rumm
- Jää
- ½ untsi kahlua
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris segage laimimahl, falernum, kookoserumm ja jää. Raputage jahtuma.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal. Top kahluaga – ära sega.
- Kaunista laimiviiluga.
Kirg POG Highballi vastu
Kui teil on kirg POG (passion-fruit/apelsin/guajaav) joogi vastu, siis on kolmveerand oma tiki joogist juba karbis. Kõik, mida pead tegema, on lisada rummi ja jääd, segada ja pista sisse väike paberist vihmavari. Viis kiirteed oma tiki jookide paradiisi sõita, sina.
Koostisained
- Jää
- 6 untsi POG-jooki
- 2 untsi tumedat rummi
Juhised
- Täida highballi klaas jääga.
- Lisage POG ja tume rumm. Sega.
Lihtsad Tiki kokteilid rahuliku hõnguga
Teate küll selliseid päevi, kus vajate puhkust, aga praegu on kooliõhtu ja keegi pole nõus lapsi nädal aega valvama, kuni te Polüneesiasse lendate? Need on lihtsate tikijookide ööd. Mõne lihtsa koostisosa, väikese rummi ja nende paberist vihmavarjude abil, mille olete oma sahvri taha peitnud, et lapsed neid oma Barbie-de jaoks ei kasutaks, saate teid meelitada oma lemmik Tiki rahulikku õhkkonda. baar tuulisel päikeselisel Polüneesia saarel. Seal. Kas nüüd pole parem tunne?
