Koostisained
- lubjakiil
- 1 tl ülipeent soola
- ½ avokaado, kooritud, kivideta ja tükeldatud
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- 1 unts kolmiksekund
- 2 untsi blanco tekiilat
- ½ tassi purustatud jääd
- Laimikoor kaunistuseks
Juhised
- Lõita laimiviil ümber margaritaklaasi serva ja kasta serv soola sisse. Pange klaas ja laimiviil kõrvale.
- Sega segistis avokaado, laimimahl, triple sec, tequila ja purustatud jää. Blenderda ühtlaseks.
- Valage ettevalmistatud margaritaklaasi. Kaunista peeneks riivitud laimikoore ja laimiviiluga.
Asendused ja variatsioonid
See on ebatavaline margarita, millel on ka mõte; laim ja avokaado sobivad hästi kokku. Kuid ärge muretsege – see jook ei maitse nii, nagu rüübaksite klaasi vesist guacamole’i. See on suurepärane segujook, mis teile kindlasti meeldib. Kas olete valmis huvitavaid maitseid lisama?
- Lisage kuumuse saamiseks 1 või 2 jalapeño viilu.
- Lisage ½ tassi külmutatud mangotükke ja jätke magususe lisamiseks välja purustatud jää.
- Magusa ja kreemja joogi saamiseks lisage ½ tassi külmutatud arbuusi.
- Vähendage laimimahla ½ untsi ja lisage ½ untsi ananassimahla.
- Vähendage tequila kogust ½ untsi ning kolmiksekundit ja laimimahla ¼ untsi võrra ning seejärel lisage 1 unts kookospiima või kookoskoort kreemja margarita saamiseks.
Garneeringud
Peen laimikoore riiv lisab sellele kokteilile nii aromaatsust kui ka laimimaitset. Kasutage raspli stiilis riivi ja riivige koor kindlasti väga madalal tasemel; soovite vältida valget südamikku, mis on kibe. Klaasi ääreks võib segada ka laimikoore soolaga. Teise võimalusena segage klaasi ääreks võrdsetes osades ülipeent suhkrut ja soola.
Avokaado Margarita kohta
Avokaado on puuvili, seega on sellel kindlasti oma koht margaritas. Kuna avokaadot on võimatu mahla teha või segamini segada, peate kasutama avokaadotükke ja segama kokteili, nii et sellel joogil pole "kivide" versiooni. Kuid see on okei, sest avokaado lisab maitsvale ja maitsvale joogile rikkalikkust ja kreemisust. Ja muidugi, võib-olla tundub, et see tundub natukene, aga miks mitte rüübata üht neist krõpsude ja guacamole'i näksides? See on suurepärane algus igale suurele tacoõhtule.
Tastin' Away Avo-Ritaville'is
Avokaado margarita (avo-rita) on üllatav maiuspala. See on paks, kreemjas ja rahuldav, olenemata sellest, kas rüübate seda taco teisipäeval (nädala kõige õnnelikum päev) või naudite seda lihts alt sellepärast, et on neljapäev ja teile meeldivad tekiila ja avokaadod. Nii et järgmine kord, kui soovite margaritat segada, andke maitsvale ja kreemjale avokaadomargaritale maitse. Sellest võib saada lihts alt teie uus lemmik külmutatud jook.
