Koostisained
- Laimi viil ja sool veljele
- 2 untsi hõbedast tekiilat
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõru martiniklaasi või kupee äärt laimikiiluga.
- Kui sool on alustassil, kasta pool või kogu klaasi äär soola sisse, et katta.
- Lisa kokteilišeikeris jää, tequila, laimimahl, apelsiniliköör ja lihtsiirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista laimiviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Mehhiko margaritakokteil talub mitmeid muutusi ilma oma vaimu kaotamata.
- Kui hõbe ei ole teie lemmik, saate valida erinevat tüüpi tekiila vahel. Añejo kasutamine muudab pehmema, kergelt karamellise margarita ja mezcal muudab teie Mehhiko margarita suitsuseks ja soolaseks.
- Katsetage erinevas koguses laimimahla, kasutades hapuka margarita jaoks rohkem või vähem, nii et see pole nii hapu. Erksama maitse saamiseks võite isegi lisada laimimahla.
- Müstige üks või kaks jalapeño münti, ekslikult vähem vürtsikat, et anda oma margaritale veidi soojust.
- Kannu margaritade valmistamiseks topelt-, kolme- või neljakordne (või rohkem!) retsept.
- Asenda banaanimargarita jaoks lihtne siirup banaanilikööriga.
Garneeringud
Klassikaline Margarita põhikaunistus on laimikiilu või rattalisandiga soolaäär. Traditsioonilise välimuse jaoks on teiste ideede hulgas soola asemel suhkruvelg või vürtsikaks löögiks tadžini velg. Kui otsite midagi veidi ebatraditsioonilisemat, võite laimi asemel kasutada apelsini- või sidruniratast või kiilu. Värvilise popi saamiseks võite kasutada mitut tsitruselist garneeringut koos.
Mehhiko Margaritast
Kuigi enamik retsepte nõuab agaavi asemel lihtsat siirupit, järgib Mehhiko margarita üsna traditsioonilist margarita retsepti. Lihtsa siirupi valmistamine ei saa olla lihtsam; saate isegi maitseid lisada, kui lähete oma margarita profiili veelgi muutma.
Lihtsa siirupi suhe on märkimisväärselt lihtne: 1:1 suhkrut ja vett. Lisage tass vett ja tass suhkrut keskmisesse kastrulisse ning keerake kuumus kõrgeks, segades, kuni suhkur lahustub. Kui suhkur on lahustunud, võite panni tulelt eemaldada. Laske sellel täielikult jahtuda, enne kui valate uuesti suletavatesse klaasanumatesse. Hoidke neid jahedas kuivas kohas. Suurepärane koht klassikalise margarita alustamiseks on agaavi kasutamine suhkru asemel. Nüüd on teil mõlema maailma parim!
Margaritase aed
Mehhiko margarita armastatud ja lohutavad maitsed võivad olla nagu vana sõbra nägemine. See on meeldetuletus soojast ilmast, pidustustest ja kergetest päevadest ning ükski teine kokteil ei suuda seda rõõmutunnet täiuslikult tabada.
