Koostisained
- 4-5 värsket lavendlioksa või 2 spl kuivatatud lavendlipungi
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Värskete lavendliokste kasutamisel loputage õrn alt ja laske õhu käes kuivada.
- Suurde puhtasse pudelisse või purki lisage eelistatud lavendel ja džinn.
- Sule pudelid või purgid tihed alt kinni, seejärel keera anumad tugevasti ringi.
- Säilitage infusiooni jahedas ja pimedas kohas umbes 3–4 päeva, kindlasti korrake segamist iga päev.
- Mõne päeva pärast proovige infundeerimist, valades väikese koguse klaasi. Kui soovite rohkem maitset, jätkake infusiooni leotamist.
- Kui maitse vastab teie standarditele, kasutage ettevaatlikult lavendlioksi ja visake need ära.
- Valage infundeeritud džinn teise puhtasse pudelisse, filtreerides marli abil, et eemaldada lahtised lavendlipungad.
- Kinnitage hoolik alt. Lavendli džinni saate kohe nautida.
Kasutamata infundeeritud džinni võite hoida tihed alt suletud anumas jahedas ja pimedas kohas umbes üks kuni kaks aastat, enne kui kvaliteet langeb. Veenduge, et infusioon vabaneks, kui maitse hakkab tuhmuma või maitseb "ära".
Lavendeliga infundeeritud džinni variatsioonid
Džinnil on juba oivaline botaaniline maitse ja lavendliga kombineerituna säravad need kaks maitset veelgi eredam alt. Ärge siiski veel lõpetage. Mängige mõne sellise maitsepaariga.
- Avastage lilleliste puuviljade infusioone, lisades ühe või kaks koorimata tervet, viilutatud õuna või pirni. Kui otsite tsitruselisi, lisage kaks kuni kolm tervet viilutatud sidrunit või laimi või tervet viilutatud apelsini. Võite kasutada ka täis tassi kivideta ja viilutatud ploome või virsikuid.
- Marjad lisavad tõmmisele ka mahlast keerukust. Lisage tassi pooleks lõigatud marju, nagu murakad, mustikad, kivideta kirsid, vaarikad või kooritud ja viilutatud maasikad.
- Ürdid ja vürtsid lisavad maalähedast hõngu ja loovad tasakaalu. Kaaluge kolme kuni nelja tüümiani, rosmariini või piparmündi oksa. Terve vaniljekaun lisab samuti pehmust, nagu ka supilusikatäis kuivatatud leedrilille.
- Kui soovite maisemat umami maitset, valige pähklid, lisades pool tassi jämed alt hakitud mandleid või kooritud ja hakitud pistaatsiapähklit.
- Pool tassi mett lisades tekib magus lavendlileotis.
Lavendeliga infundeeritud džinnkokteilid
Lavendeliga džinn on džinnisõbra absoluutne unistus. Need kokteilid on samaväärsed unistuste elamiseks kulutatud boonusajaga.
Lavendli džinn ja toonik
Džinn ja toonik on iluasi – punkt. Lavendli džinn-toonik rikub tavalise džinni ja tooniku, muutes selle tõeliseks meistriteoseks.
Koostisained
- 2 untsi lavendlilisandiga džinn
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Tooniline vesi täidiseks
- Kuivatatud lavendlipungad kaunistuseks
Juhised
- Lisage kõrgpalliklaasi jää, lavendli džinn ja sidrunimahl.
- Täida toonikuveega.
- Kaunista kuivatatud lavendlipungadega.
Lavendel Prantsuse 75
Prantsuse 75 pakib juba palju märjukest, kuid lavendel lisab sellele maitsvale mullitavale kokteilile täiesti uue pettusekihi.
Koostisained
- 1 unts lavendlilisandiga džinn
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Prosecco tippu
- Lavendlioksa ja sidruniviilu kaunistuseks
Juhised
- Jahutage šampanjaflööti või kupeeklaasi.
- Kokteilišeikeris lisage jää, lavendli džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Täida prosecco.
- Kaunista lavendlioksa ja sidruniviiluga.
Lemon Lavender Martini
Lavendlimartinis pole kohta, kus maitsed peituksid, mistõttu on see ideaalne koht lavendlileotise säramiseks.
Koostisained
- 2½ untsi lavendlilisandiga džinn
- ¾ untsi kuiva vermutit
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- Lavendlioksake kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, lavendli džinn, kuiv vermut ja sidrunimahl.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lavendlioksaga.
Lavendel Bee's Knees
Võib-olla arvate, et see on rumal, kuid peol seda kokteili valmistades paneb kõik selle lillelise rifi klassikalise mesilaste põlvede kokteiliga arvama, et olete mesilase põlved.
Koostisained
- 2 untsi lavendlilisandiga džinn
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi meeliköör
- Jää
- Lavendlioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, lavendli džinn, sidrunimahl ja meeliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista lavendlioksaga.
Lavendli džinnijookide mikserid
Hoidke lilleline botaanikarong käimas, segades lavendli džinni mikseriga või kahega.
- Kookosvesi
- limonaad
- Limeade
- Sidrunimahl
- Tooniline vesi
- Lihtne klubisooda
- Maitsestatud klubisooda, nagu vanill, apelsin, sidrun, marja või kookospähkel
- Õunasiider
- Kallis
- virsikunektar
- Lihtne siirup
- Mandliliköör
- Apelsiniliköör
- Mustikaliköör
- Murtikaliköör
Botaaniline lavendliga infundeeritud džinn kiireks päikesepaisteks
Just siis, kui arvasite, et džinni botaaniline ja kadakamarja maitse ei saa enam paremaks minna, varastab lavendliga džinn etenduse. Varasta kõigi tuttavate kiindumus, jagades oma uut päikesepaistet pudelis.
