Kuigi võite kindlasti osta infundeeritud džinni oma kohalikust alkoholipoest, on maitsetele, mida te kavatsete leida, piirangud. aga kui teil on vähe aega, saate tegelikult ise oma džinni infusiooni kodus valmistada. Kuni teil on varuks kvaliteetset džinni ja värskeid koostisosi, pole tekkivate infusioonitüüpide osas mingeid piiranguid.
Lavendli džinn
Kui igatsete varakult kevadet, proovige seda Lavendel Gin infusiooni.
Koostisained
- 5 oksakest lavendlit
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, segage lavendel ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Earl Grey Gin
See Earl Grey Gin infusiooniretsept on suurepärane võimalus segada hommikutee õhtuse öömütsiga.
Koostisained
- 8 supilusikatäit lahtiste lehtedega kõrvahalli teed
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, kombineerige earl grey ja gin.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes kolm päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast kolme päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
rosmariini džinn
Võtke oma ürdiaiast paar oksakest rosmariini ja lisage see oma lemmikdžinnile ainulaadse džinnileotise saamiseks.
Koostisained
- 5 oksa rosmariini
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage rosmariin ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Saffron Gin
Proovige seda eksootilist infusiooniretsepti, mis ühendab erksavärvilised safranilõngad teie lemmikdžinniga.
Koostisained
- 1 spl safranniiti
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage safranniidid ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Cucumber Gin
Kevad- ja suvetoit, selle infusiooni kodus valmistamiseks vajate vaid keskmise suurusega mahekurki ja veidi džinni.
Koostisained
- 1 tass mahekurki, viilutatud
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, kombineerige kurk ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
basiiliku džinn
Võib-olla ebatavaline tõmmis, seda basiiliku džinni saab kasutada igasugustes vürtsikates ja piparmündilistes kokteilides.
Koostisained
- 10-15 basiilikulehte
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage basiilikulehed ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Lime Gin
Lime Gin infusiooni valmistamisel ei saa valesti minna, sest saate seda kasutada peaaegu igas kokteilis, mida soovite proovida.
Koostisained
- 2 orgaanilist laimi, neljandikku
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage laim ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes kolm päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast kolme päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Ginger Gin
Ideaalne teie lemmikjookidele soojuse ja sügavuse lisamiseks, see infusioon vajab ainult teie lemmikdžinni ja peaaegu tassi viilutatud ingverit.
Koostisained
¾ tassi värsket ingverit
750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage ingver ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Jõhvikadžinn
See Cranberry Gin infusioon sobib suurepäraselt kõikidele maitsetele, olenemata sellest, kas nad eelistavad rohkem suve- või talvekokteile.
Koostisained
- 2 tassi värsket orgaanilist jõhvikat
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage jõhvikas ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Maasikadžinn
Sellest Strawberry Gin infusiooniretseptist saate teha seikluse, leides kohaliku maasikaplaastri ja korjates ise retsepti tegemiseks vajalikud maasikad.
Koostisained
- 2 tassi orgaanilist maasikat, viilutatud
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage maasikad ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes nädal.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Nädala möödudes kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Vaarika-, piparmündi- ja laimidžinn
Suvise džinni saamiseks tehke endale vaarika-, piparmündi- ja laimidžinni leotis. Soovite seda leotada nädal või kauem, et kõik maitsed tõesti läbi jõuaksid.
Koostisained
- 2 orgaanilist laimi, neljandikku
- ½ tassi värsket mahevaarikast
- 2 piparmündioksa
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, segage laim, vaarikas, piparmünt ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes nädal.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Nädala möödudes kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
sidruni, ingveri ja mee džinn
See sidruni, ingveri ja mee džinn sobib suurepäraselt hommikusele teetassile särtsu lisamiseks. Soovite seda leotada umbes viis päeva või kauem, et kõik maitsed tõesti läbi tuleks.
Koostisained
- 2 orgaanilist sidrunit, neljaks lõigatud
- 1 tass ingverit
- 1 spl mett
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, segage sidrun, ingver, mesi ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes viis päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast viie päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Puuviljasalat Gin
Sajandi keskpaiga huvitavatest puuviljasalatitest inspireeritud džinnileotis ühendab endas maasikad, laimid, sidrunid ja basiilik. Soovite seda leotada nädal või kauem, et kõik maitsed tõesti läbi tuleks.
Koostisained
- ½ tassi orgaanilist maasikat, viilutatud
- 1 orgaaniline laim, viilutatud
- 1 mahesidrun, viilutatud
- 5 basiilikulehte
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage maasikas, laim, sidrun, basiilik ja džinn.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes nädal.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Nädala möödudes kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Blueberry Orange Gin
See Blueberry Orange Gin infusioon tasakaalustab magususe ja hapukuse imeliselt lihtsal viisil.
Koostisained
- 2 orgaanilist apelsini, viilutatud
- 1 tass orgaanilisi mustikaid
- 750 ml džinni
Juhised
- Suletavas anumas, näiteks ahjupurgis, ühendage apelsiniviilud ja mustikad.
- Säilitage jahedas ja pimedas kohas umbes kolm päeva.
- Võtke purk välja ja raputage koostisosi iga päev õrn alt, vabastades maitsed.
- Pärast kolme päeva möödumist kurna segu värskesse suletavasse anumasse.
Laske oma loomingulistel mahladel voolata
Džinni infusiooniretseptide valmistamisel piirab teid vaid see, kui kaugele teie kujutlusvõime (ja maitsemeeled) ulatuvad. Proovige mõnda üksiku koostisaine infusiooni, et protsessist aru saada, enne kui asute keerukatesse segudesse, kuid ärge visake välja infusioone, millega te rahul pole. Võimalik, et neil kulub riiulil laagerdumiseks veidi rohkem aega, enne kui neist saab parima maitsega džinn, mida olete kunagi proovinud.
