Mitte miski ei ületa seda esimest lonksu džinn-martinit. See tähendab, kuni teete selle džinnmartini botaanilise infundeeritud džinniga. Olenemata sellest, kas valite värvilise liblikõielise džinni, rosmariini džinni või isegi lilla, leiate uusi džinni maitseid, mida uurida. Nii et kaaluge oma džinnikollektsiooni jaoks üht või kahte botaanilise džinni retsepti.
Pedraõiega infundeeritud Botanical Gin
Mõned lilled on silmapaistvamad, kergemad ja veidi magusamad kui leedriõis. Kui lisate selle oma džinnile, ei pruugi te enam kunagi tagasi pöörduda.
Koostisained
- Seitse kuni kümme värsket suurt leedriõie oksa
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Puhastage leedriõie oksad ja laske õhu käes kuivada.
- Suuresse puhtasse pudelisse või purki lisa leedriõie oksi ja džinni.
- Kindlasti sulgege see tihed alt, seejärel raputage õrn alt, et koostisained seguneksid.
- Säilitada jahedas ja pimedas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, loksutades infusiooni iga päev tugev alt.
- Enne kurnamist proovi maitseid, valades tõmmise klaasi. Kui soovite rohkem maitset, laske leedriõiel kauem tõmmata.
- Muidu eemaldage leedriõied ettevaatlikult ja visake need minema.
- Valage infundeeritud džinn teise puhtasse pudelisse ja filtreerige marli abil.
- Suletage hoolik alt ja hoidke jahedas ja kuivas kohas.
Võite infundeeritud botaanilist džinni kohe kasutada. Kasutamata džinni võite hoida tihed alt suletud anumas jahedas ja pimedas kohas umbes üks kuni kaks aastat, enne kui maitse väheneb. Visake ära, kui maitse hakkab tuhmuma või maitseb ära.
Lilac-Infused Botanical Gin
Muutke lühike sirelihooaeg aasta pikkuseks kogemuseks, lisades oma džinni selle põgusa botaanilise maitsega.
Koostisained
- ½ tassi värskeid sireliõisi, umbes kuus kuni 10 sirelioksa
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Suurde puhtasse purki või pudelisse lisage puhtad sireliõied ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Rose-Infused Botanical Gin
Ükskõik, kas kõik on tõusmas või mitte, vaatate pärast ühte lonksu roosat džinni maailma roosade prillidega. Sellest saab ka suurepärase džinnmartini.
Koostisained
- ½ tassi kuivatatud roosipungad või 2 tassi värskeid roosi kroonlehti
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Värskete roosi kroonlehtede kasutamisel peske ja laske õhu käes kuivada.
- Lisage suurde puhtasse purki või pudelisse roosi kroonlehed või -pungad ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Butterfly Herne Flower-Infused Botanical Gin
Kuigi butterfly herne lilledinn on turul olemas, ei tee see paha kodus ise teha. Saate juhtida, kui palju maitset või värvi soovite oma isiklikus pudelis.
Koostisained
- 12 kuni 16 kuivatatud liblikas herneõisi
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Lisage suurde puhtasse purki või pudelisse liblikas herneõied ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Hibiskusega infundeeritud botaaniline džinn
Hibiscus on rohkem kui esmapilgul paistab. Vaatamata vapustavatele värvidele läheb see piiri magusa ja õrn alt hapu vahel.
Koostisained
- ¼ tassi kuivatatud hibiskiõisi
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Lisage suures puhtas purgis või pudelis kuivatatud hibiskiõis ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Apteegitilliga infundeeritud botaaniline džinn
Apteegitill on looduse lagrits. Selle julge aniisi maitse sobib hästi džinni kadakamarja nootidega, muutes selle suurepärase botaanilise vaste.
Koostisained
- Üks kuni kolm apteegitilli sibulat, viilutatud
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Suurde puhtasse purki või pudelisse lisage viilutatud apteegitilli sibulad ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Sidrunheinast valmistatud botaaniline džinn
Sidrunheinal on kaunis tsitruseline sidrunimaitse, milles on tunda piparmündi puudutust. Rääkige maitsete pingevabast kihitamisest.
Koostisained
- Kolm kuni viis värsket sidrunheina vart, lõigatud kolmandikuks
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Lisage suurde puhtasse purki või pudelisse lõigatud sidrunheina varred ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
rosmariiniga infundeeritud botaaniline džinn
See on mõttetu; rosmariin ja džinn käivad käsikäes. See infundeeritud džinn tõstab koheselt iga highballi, martini või kokteili ilma sõrmegi tõstmata.
Koostisained
- Kolm kuni viis värsket rosmariinioksa
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Suurde puhtasse purki või pudelisse lisage rosmariinioksad ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Kugiga infundeeritud botaaniline džinn
Muutke oma majadžinn sahvri põhitootega pisut krõbedamaks ja värskendavamaks. Ei ole vabandust mitte proovida!
Koostisained
- 1½ kooritud ja viilutatud kurki
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Suurde puhtasse purki või pudelisse lisage viilutatud kurgid ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Basiilikuga infundeeritud botaaniline džinn
Kui teie basiilik õitseb, jätke toiduvalmistamisel mõned pistikud ja visake basiilik džinnipudelisse, et saada ürdine ja mullane tõmmis.
Koostisained
- Neli kuni kuus värsket basiilikuoksa
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Suurde puhtasse purki või pudelisse lisage basiilikuoksad ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Sage-Infused Botanical Gin
Pudelile džinnile peotäie salvei lisamine ei lisa ühtki maitset; see lisab ühe ürdi segule piparmündi, sidruni ja eukalüpti noote.
Koostisained
- Kolm kuni viis suurt oksa värsket salvei
- 750mL džinni
- Kaks suurt puhast pudelit või purki
- Juustukangas või muu peen kurn
- Leter
Juhised
- Suurde puhtasse purki või pudelisse lisage salveioksad ja džinn ning sulgege tihed alt.
- Raputage segu õrn alt.
- Säilitage jahedas ja kuivas kohas ligikaudu kolm kuni neli päeva, iga päev konteinerit õrn alt loksutades.
- Pärast infusiooni leotamist valage proovi võtmiseks väike kogus klaasi. Kui see vastab teie ootustele, valage koostisosad teise puhtasse purki või pudelisse. Muul juhul laske koostisosadel veelgi tõmmata.
Botaanilise infundeeritud džinni variatsioonid
Džinn lisab tõmmisele juba kadakamaitset, kuid jätkake oma botaaniliste maitsete lisamist marjade, puuviljade ja muude koostisosadega, et muuta oma maitse ainulaadseks.
- Ühenda oma lillenoodid marjadega. Lisage pool tassi täis tükeldatud murakaid, jõhvikaid, mustikaid, pooleks lõigatud kivideta kirsse või kooritud ja viilutatud maasikaid.
- Pöörake oma botaanilistele maitsetele puuviljamaitset. Lisa tass viilutatud õunu või pirne, kivideta ja viilutatud virsikuid või ploome või terve tass granaatõunaseemneid.
- Erksate tsitruseliste maitsete saamiseks võite lisada kaks kuni kolm tervet viilutatud sidrunit või laimi. Magusa tsitruselise maitse saamiseks lisage terve viilutatud apelsin või kaks kuni kolm tervet viilutatud klementiini.
- Muutke oma džinn veidi magusamaks poole tassi mee, vahtrasiirupi või agaaviga.
- Lisage kompleksne maitse, kasutades kahte supilusikatäit lahtiste lehtede või kolme teepakki Earl Grey teed.
- Ingver lisab mõnusa maitsekihi. Kaasake supilusikatäis või kaks kooritud ja viilutatud värsket ingverit.
Botaanilise lisandiga džinnimaitsepaarid
Kihtige botaanilised maitsed koos või koos teiste koostisosadega, et luua kindel maitse. See loend ei sisalda kõiki võimalikke kombinatsioone, kuid see on suurepärane koht alustamiseks.
- salvei + õun
- Sirel + sidrun
- Pedarilill + mustikas
- Liblikas hernelill + sidrunhein
- salvei + sidrun
- rosmariin + maasikas
- Pedralill + pirn
- salvei + rosmariin
- Roos + greip
- Sirel + sidrunhein
- Apteegitill + sidrun
- Sidrunhein + basiilik
- Sirel + mesi
- Roos + oranž
- Hibiscus + vaarikas
- sidrunhein + vanill
- Liblikas herneõis + kaneel
- Pedralill + sidrun
- rosmariin + apelsin
- Hibiscus + apelsin
- rosmariin + lavendel
- Apteegitill + õun
- Sidrunhein + mesi
- Roos + kurk
Botaanilise lisandiga džinnkokteilid
Saate nautida oma äsja infundeeritud botaanilist džinni üksinda, kuid miks mitte uurida neid maitseid martiinis või kokteilis?
Botanical Fizz
Purusta klaasist kurk või mõni muu botaaniline džinn selle kerge ja kihisev alt õitseva aia jaoks.
Koostisained
- Üks kuni kolm värsket piparmündilehte
- 2 untsi kurgiga infundeeritud džinni
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Vaarikaklubi sooda täienduseks
- Laimiratas ja kaunistuseks vaarikad
Juhised
- Kokteilišeikeris segage piparmündilehed lihtsa siirupiga.
- Lisage jää, kurgidžinn ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- Vala keeratavasse klaasi – ära kurna.
- Täiendage vaarikaklubi soodaga.
- Kaunista vaarikate ja laimirattaga.
Butterfly Garden Collins
Laske selles marjamaitselises Collinsis oma uimastaval ja ainulaadsel liblikherneõie infusioonil särada.
Koostisained
- 1½ untsi liblikasherneõiega infundeeritud džinn
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi mustikalikööri
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Mündioksad ja mustikad kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, liblikas lilledinn, laimimahl ja mustikaliköör.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna highball-klaasi värske jää kohal.
- Täiendage soodaga.
- Kaunista piparmündioksa ja mustikatega.
Elderflower Fizz
Kui leedriõis seda teie eest ei tee, vahetage see selle täiustatud džinni ja tooniku rifi vastu mõne lillelise džinni, sealhulgas lilla või hibiski vastu. Ärge unustage kaunistada vastava õiega.
Koostisained
- 2 untsi leedriõiega džinn
- ¾ untsi pirnilikööri
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 3 untsi toonikut vett
- Jää
- Pedraõie oksake kaunistuseks
Juhised
- Kokteiliklaasi lisa jää, leedriõie džinn, pirniliköör, sidrunimahl ja toonikvesi.
- Segamiseks segage.
- Kaunista leedriõieoksaga.
Salvei mesilane
Võtke oma klassikaline mesilase põlved kooli väikese salvei nõuandega – või tead, salvei džinniga.
Koostisained
- 2 untsi salvei-infundeeritud džinn
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi mesisiirup
- Jää
- Salveioksa ja sidruniratas kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage salvei džinn, sidrunimahl ja mee siirup.
- Loputage hästi, et mee siirup lahustuks ja jahutaks.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunista salveioksa ja sidrunirattaga.
Segistid botaaniliste džinnijookide jaoks
Mõned päevad on ametliku retseptiga tegelemiseks liiga pikad ja rasked. Vaid ühe või kahe segistiga ärkab teie botaaniline džinn ellu.
- Tooniline vesi
- limonaad
- Limeade
- Lihtne klubisooda
- Maitsestatud klubisooda, nagu sidrun, laim, apelsin, vanill, kookospähkel või marjad
- Sidrun-laimi sooda
- Tee
- Vermut
- Apelsiniliköör
- Lihtne siirup
- Kallis
- Vahtrasiirup
- Õunasiider
- Pirninektar
- virsikunektar
- Laimimahl
- Sidrunimahl
- Pedraõieliköör
Kimp botaanilise lisandiga džinni
Ehitage oma botaanilise džinni bukett rohtse rosmariini või lõhnava hibiskiga. Ükskõik, kuidas te oma aeda harite, pole alustamiseks valet kohta. Lõppude lõpuks võib see olla parim lahendus teie õitsva aia küllusele. Teie džinn ei täitu mitte ainult uute maitsetega, vaid ka teie sotsiaalmeedia voog õitseb pudelite ja lilledega.
