Valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainetega oad on täiuslik lisand igale tervislikule menüüle. Kui valite küpsetatud ube oma lisandiks, segage oma retsepti koostisosi regulaarselt, et sõbrad ja pereliikmed jääksid arvama.
Klassikalised taimetoidulised aeglases ahjus küpsetatud oad
Küpsetatud oad võivad olla taimetoitlane, mis on maitsest pakatav ja täis olulisi toitaineid. Proovige aeglase pliidi versiooni.
Koostisained
- 4 (15-untsi) purki ube
- 1 1/2 tassi rammusat taimetoidu tomatikastet
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- 1/2 tassi ketšupit
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl jahvatatud pipart
- 1 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl kuiva sinepit
- 1/4 tl soola
Juhised
- Nõruta mereoad.
- Pane oad ja tomatikaste aeglasele pliidile ning sega läbi.
- Lisage kõik ülejäänud koostisosad ja segage hästi.
- Kata pliit kaanega ja küpseta kõrgel kuumusel 3 tundi ning naudi!
Portsjonid: umbes 8
Variatsioon lihasõpradele
Kui teile meeldib traditsiooniline küpsetatud ubade retsept, kuid soovite sellesse retsepti lisada liha, peate koostisosade segamisel aeglasesse pliiti lisama 1 kilo keedetud, tükeldatud peekonit (või sealiha või mõlemat). ül altoodud originaalretseptist.
Küpsetatud valge oa sealihavorstihautis
Kui teil on tuju millegi lihaliku järele, proovige seda maitsvat küpsetatud oahautist, mis on vorstiga täidetud, et teid külmadel öödel soojendada.
Koostisained
-
Valged oad 2 tassi hakitud kollast sibulat
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl paprikat
- 1 tl soola
- 1 spl tomatipastat
- 4 (15 untsi) purki põhjamaisi ube, nõrutatud
- 1 nael keedetud chorizovorsti linkvorsti, lõigatud hammustusesuurusteks tükkideks
- 1 (32 untsi) konteiner kanapuljong
Juhised
- Praadige suures potis hakitud sibul 2 spl oliiviõlis keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisage küüslauk, paprika ja sool; sega hästi.
- Lisage tomatipasta ja keetke 1 minut.
- Lisa kanapuljong, oad ja vorst.
- Aja segu keema.
- Alandage kuumust keskmisele madalale, hautage umbes 20 minutit (aeg-aj alt segades) ja nautige!
Portsjonid: umbes 8
Grilliküpsetatud ubade retsept
Mis oleks parem viis nautida barbeque-kastme soolast maitset kui barbeque-küpsetatud ubade retsept. Serveerige seda rooga mis tahes teie valitud liha ja köögiviljaga, et lõpetada suussulav kodus valmistatud eine.
Koostisained
-
Grilli küpsetatud oad 2 (28 untsi) purki küpsetatud ube
- 1 väike sibul, hakitud
- 1 nael peekonit, keedetud ja hammustuste suurusteks tükkideks lõigatud
- 1 tass barbeque-kastet
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi ketšupit
- 1/2 tassi kollast sinepit
Juhised
- Eelsoojenda ahi 400 kraadini Fahrenheiti.
- Ühendage kõik koostisosad suures kausis ja segage hästi.
- Aseta oad suurde ahjukindlasse nõusse ja kata kinni.
- Küpseta 30 minutit (või kuni see on täielikult soojenenud) ja naudi!
Portsjonid: umbes 8
Õlles küpsetatud oad
Miks mitte lasta oma lemmikõllel oma järgmist küpsetatud ubade retsepti maitsestada? Te ei kahetse, et proovisite.
Koostisained
-
Kodused küpsetatud oad 1 keskmine sibul, tükeldatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 1 spl mett
- 4 (15 untsi) purki valgeid ube, nõrutatud
- 2 (12-untsi) pudelit Blue Moon
- 2 tassi kanapuljongit
- 2 spl siidriäädikat
- Soola ja pipart maitse järgi
- 1 nael keedetud peekonit, lõigatud hammustavateks tükkideks
Juhised
- Eelsoojenda ahi 350 kraadini Farenheiti.
- Keeda sibulat ja küüslauku suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 5 minutit.
- Lisage potisegule mesi ja sinep ning keetke veel minut aega.
- Lisa õlu, oad, puljong, äädikas, sool ja pipar.
- Aja segu keema.
- Katta pott ja asetada ahju.
- Küpsetatud 350 kraadi juures umbes 2 tundi.
- Lisage peekon ja nautige!
Portsjonid: umbes 8
Küpsetatud oa retsepti variatsioonid
Taevas on piir, kui on vaja segada ja sobitada retsepti koostisaineid, et luua maitsvaid küpsetatud ubade variatsioone. Proovitavate muudatuste näited on järgmised:
- Lisage peekonit või vorsti ükskõik millisele ül altoodud küpsetatud ubade retseptile. Valige kalkunipeekon või kalkunivorst, et vähendada oma retsepti kaloreid ja rasva. Kui olete taimetoitlane, proovige küpsetatud ubadele liha asemel lisada tofut või setianit.
- Lisage valge oa sealiha vorstihautisele (või mõnele muule oa retseptile) tükeldatud porgandit või tükeldatud punast kartulit, et suurendada oma igapäevast köögiviljaannust.
- Segage oma oad (sama tüüpi ubade asemel segage valged oad pinto ja mustade ubadega).
- Asenda melass meega või jätke kalorite vähendamiseks magusained üldse välja.
- Asenda Blue Moon õlu mõne teise Belgia stiilis valge õllega.
- Lisage oma küpsetatud ubade retseptidesse Worcestershire'i kastet, hakitud jalapeno pipart või tšillipulbrit, et lisada punši.
Täiuslik lisand
Ükskõik, kas olete taimetoitlane või eelistate maitsvat liha, küpsetatud ubade retseptid on ideaalne külgroog. Oad suurendavad täiskõhutunnet ja on täis toitaineid, nagu valk ja kiudained, mis tähendab, et küpsetatud oad võivad mängida rolli teie tervise optimeerimisel – seni, kuni hoidute rasvarikkast lihast ja liigsest lisatud suhkrust.
