Kui te ei vaja tervet kooki, kuid soovite midagi magusat, proovige küpsetada kruusikook. Need ühele meeldivad maiuspalad küpsetatakse otse kohvikruusis ja kuna teete neid mikrolaineahjus, ei lähe kaua aega, et magusaisu rahuldada!
Kuuma kakaokuusiga koogi retsept
Sellest retseptist saab kreemja kakaomaitselise koogi, mis on tekstuurilt sarnane rullbiskviidiga.
Koostisained
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 3 spl lahustuvat kakaosegu
- 1 spl granuleeritud suhkrut
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl piima, täispiima või 2%
- 1 muna, kergelt lahtiklopitud
- 1 supilusikatäis rapsiõli
- 1/2 tl vaniljet
Juhised
- Väikeses kausis segage jahu, kakaosegu, suhkur ja küpsetuspulber ning segage õrn alt, et seguneda.
- Eraldi väikeses kausis segage piim, muna, õli ja vanill ning vahustage kuni segunemiseni.
- Lisage kuivained märgadele koostisosadele ja segage segunemiseni.
- Pihustage kruusi sisemusse kergelt mittenakkuva pihustiga ja kraapige väikese spaatliga tainas sinna sisse.
- Mikrolaineahi 1100-vatises mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril umbes kaks minutit. Kruusi ahjust eemaldamiseks kasutage ahjukinda.
- Laske kruusil umbes viis minutit jahtuda, seejärel libistage koogi lahtisaamiseks väike spaatliga ümber koogi ja kallutage see õrn alt magustoidutaldrikule. Või kui soovite, laske koogil jahtuda soojaks ja sööge see kohe kruusist välja.
Katmissoovitused: katke see kook šokolaadipähklimääre, kuuma fudge-kastme või tuhksuhkruga. Maitsva maitsekombinatsiooni saamiseks võiksite ka peale määrida veidi maapähklivõid.
Õunakohvikoogi kruusi retsept
See väike munavaba kohvikook ei kerki nii kõrgele kui mõned kruusikoogid, kuid selle niiske tekstuur ja võine maitse rõõmustavad teie maitsemeeli.
Taigna koostisosad
- 1 supilusikatäis võid
- 1 spl tumepruuni suhkrut
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 1/8 tl küpsetuspulbrit
- 1 näputäis soola
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 2 spl kaneeli-õunakastet
Crumble Topping Ingredients
- 2 tl universaalset jahu
- 1 tl külma võid
- 1 tl tumepruuni suhkrut
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
Juhised
- Pange üks supilusikatäis võid väikesesse mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi ja kuumutage seda kõrgel kuumusel umbes kaheksa sekundit, et see pehmeneks.
- Lisage sulavõile üks supilusikatäis pruuni suhkrut ja segage, kuni see on lahustunud.
- Väikeses kausis segage 1/4 tassi jahu, küpsetuspulbrit ja soola ning segage.
- Lisage või-suhkru segule õunakaste ja vaniljeekstrakt ning segage, kuni need on segunenud.
- Lisage jahusegu märjale segule ja segage taignaks.
- Pihustage kruusi mittenakkuva pihustiga ja valage tainas sinna.
- Samas jahusegu jaoks kasutatud väikeses kausis segage kaks teelusikatäit jahu, üks teelusikatäis võid, fariinsuhkur ja kaneel ning lõigake segu kahvliga läbi, kuni kuivained on segatud võiga ja vormis. tükiline puru.
- Puista purusegu koogitaina peale.
- Mikrolaineahi kõrge võimsusega 1100-vatises mikrolaineahjus kuni umbes kaks minutit.
- Võtke kook kruusi küljest lahti väikese spaatliga ja asetage see väikesele magustoidutaldrikule.
Katmise soovitused: Mõnele inimesele võib kattest piisata, kuid soovi korral nirista peale veidi glasuurit või karamellisiirupit.
Porgandvürtskruusi koogi retsept
See käsn porgandikook on õrn alt magus ja rahuldav. See on veel üks munavaba retsept, kuid kui soovite, et kook tõuseks kõrgemale, võite segada ühe väikese muna märgade koostisosadega.
Koostisained
- 1/3 tassi universaalset jahu
- 1/2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/8 tl söögisoodat
- 1 näputäis soola
- 2 supilusikatäit tumepruuni suhkrut
- 2 porgandit (umbes 1 supilusikatäis väärtuses)
- 1 spl täispiima või 2%
- 1 supilusikatäis õunakastet
- 1/2 tl vaniljet
Juhised
- Väikeses kausis segage kuivained.
- Väikeses köögikombainis segage valikuline väike muna, fariinsuhkur, porgand, piim, õunakaste ja vanilje ning pange, kuni porgandid on peeneks jahvatatud.
- Lisage märjad koostisosad kuivainetele ja segage taignaks. Vala tainas kruusi.
- Küpseta kõrgel temperatuuril 1100-vatises mikrolaineahjus umbes kaks minutit. Laske koogil umbes viis minutit jahtuda, enne kui libistate selle ümber spaatli ja kallutate selle kruusist välja. Enne lisandite lisamist laske sellel jahtuda.
Katmissoovitused: pange peale veidi konserveeritud toorjuustukreemi, vahustatud katet või vaniljekreeka jogurtit ja nirista peale karamellikaste.
Nõuandeid kruusikookide valmistamiseks
- Võite kasutada igas suuruses kruusi, kui see on mikrolaineahjus kõlblik. Kruusi laius määrab, kui kõrgele kook kerkib. Üldiselt võimaldavad laiemad kruusid koogil ühtlasem alt küpseda.
- Kõigi nende retseptide küpsetusaeg põhineb 1100-vatise mikrolaineahju kasutamisel. Sõltuv alt teie enda mikrolaineahju võimsusest võivad küpsetusajad erineda. Jälgige kooki küpsemise ajal ja küpsetage seda vastav alt vajadusele veidi lühemat või pikemat aega. Kook on valmis, kui see kerkib tagasi, kui seda kergelt keskele koputada.
- Kuigi mikrolaineahi sobib suurepäraselt ühe kruusikoogi küpsetamiseks, võite oma kruusi asetada küpsetusnõusse ja küpsetada tavalises ahjus temperatuuril 350° F umbes 15 minutit või kuni kook koputades tagasi vetsutab. keskus.
Mine edasi ja söö kooki
Ei ole midagi halba, kui võtate aeg-aj alt väikese koogi, kui te üle piiri ei lähe. Täiuslike maitsete loomiseks kohandage neid retsepte julgelt. Veidi harjutades saate täpselt teada, kui kaua teie mikrolaineahjus iga koogi küpsetamine aega võtab.
