Jätke suvega hüvasti, lisades oma menüüsse kõrvitsa vürtsi. Kui lehed hakkavad värvi muutma ja jahe karge ilm läheneb, pole paremat moodust sügiseses vaimus olla kui sügiseteemaliste toitude ja jookide valmistamine. Ärge muretsege, kui olete köögis uustulnuk; neid retsepte on lihtne järgida – isegi algajatele.
1. Kõrvitsa vürtsijogurti parfee
See maitsev sügisene maius on maitsev ja toitev ning selle söömine on suurepärane viis sügisesse sukeldumiseks. Sa oled üllatunud, kui lihtne on seda valmistada ja kui väga see sulle meeldib. Proovige seda hommikusöögiks või pärast sööki, et vähendada oma magusaisu.
Portsjonid:
Koostisained
- 1 tass kõrvitsakonservi
- 1 tass tavalist rasvavaba kreeka jogurtit
- 1 tass granola teie valikul (hästi sobib pekanipähkli või mandliga)
- 2 teelusikatäit agaavinektarit
- 1/2 teelusikatäit jahvatatud kaneeli
- 1/2 teelusikatäit jahvatatud muskaatpähklit
- 1/2 teelusikatäit jahvatatud ingverit
- Vahukoor (valikuline)
- kõrvitsapiruka vürts kaunistuseks
Juhised
- Sega kausis kõrvits, vürtsid ja agaavinektar.
- Kühveldage klaasi 1/4 tassi kõrvitsasegu, millele järgneb 1/4 tassi jogurtit.
- Lisage 1/2 tassi granolat.
- Looge veel üks kiht, kasutades 1/4 tassi kõrvitsat ja 1/4 tassi jogurtit.
- Topp valikulise vahukoorega.
- Korrake protsessi teise klaasiga ja serveerige jahutatult.
- Vahetult enne serveerimist puista iga peale kõrvitsapiruka maitseainet kaunistuseks.
2. Härmas kõrvitsa vürtsiküpsised
See magus maius sobib suurepäraselt lahedaks sügispäevaks ning on alati populaarne sõprade ja perega – isegi laste seas! Olge loominguline, muutes need küpsised lõbusateks sügis- või halloweenivormideks.
Portsjonid:Umbes 30
Küpsise koostisosad
- 2 1/2 tassi universaalset jahu
- 1 1/2 tassi valget granuleeritud suhkrut
- 1 muna
- 1 purk kõrvitsapüreed
- 1/2 tassi pehmet võid
- 2 teelusikatäit kõrvitsapiruka vürtsi
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 teelusikatäit soola
Külma koostisained
- 2 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1/2 tassi tavalist toorjuustu
- 1/2 tassi pehmet võid
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsi
Juhised
- Eelsoojenda ahi 350 kraadini F.
- Sega jahu, sooda, küpsetuspulber, 2 tl kõrvitsa vürtsi ja sool. Pange kõrvale.
- Kreeperdage eraldi kausis suhkur ja 1/2 tassi võid; lisa muna, vanill ja kõrvits ning sega hästi.
- Lisage kõrvitsasegule kuivained ja segage.
- Aseta 1 supilusikatäie suurused küpsisetaigna pallid küpsiseplaadile ja lameda küpsised kahvliga.
- Küpseta umbes 13 minutit või kuni küpsise servad muutuvad kuldpruuniks.
- Tee glasuur, kuni küpsised jahtuvad.
- Valmista glasuur, kreemitades 1/2 tassi pehmet võid toorjuustuga.
- Sega elektrimikseriga tuhksuhkrut, kuni koor on kreemjas; lisa vanilje ja jätka segamist, kuni segu on segunenud.
- Küpsetage spaatliga külmutatud küpsised toorjuustukreemiga.
- Puista glasuurile allesjäänud kõrvitsamaitseainet.
3. Pumpkin Spice Latte
Alustage oma hommikut õigesti või avaldage külalistele muljet magusa kõrvitsa-vürtsiga latte'ga pärast õhtusööki. See suussulav rõõm on täiuslik segu ingverist, muskaatpähklist, kaneelist ja vürtsist – seda õdusat jooki ei saa käest panna.
Magustoiduks paaritage kõrvitsa-vürtslatte omatehtud õunakastme või kõrvitsapirukaga.
4. Pumpkin Spice Cappuccino
Cappuccino retsept sobib suurepäraselt üles soojendama kargel sügispäeval ja toimib hommikuse kiirena järele. Sulle meeldib see pidulik kohvijook, mis pulbitseb üle sooja vahuga ja on kaetud täiusliku kõrvitsa vürtsiseguga.
Seda maitsvat magusat maiust võid serveerida ka jahutatult või jogurtiga segatult, et saada valgurikast kõrvitsa cappuccino smuutit.
5. Kõrvitsa vürtsikokteil
Luba endal lõõgastuda ja pidurdada magusaisu piduliku sügisjärgse õhtusöögijärgse kõrvitsa-vürtsikokteiliga. See maitsev segu kahluast, viinast, Bailey Iiri koorest ja loomulikult kõrvitsa vürtsist on ideaalne sügisteemaline alkohoolne jook pidudeks – isegi jalgpallikogunemisteks. Natuke paksendamiseks lisa sellele kokteilile püreestatud kõrvitsasegu.
6. Pumpkin Spice Crème Brûlée
Vürtsitage sel sügisel tavalist brüleekreemi, muutes selle kõrvitsateemaliseks. See maitsev magus maius on nagu pidu teie suu jaoks – seest kreemjas, krõmpsuva välispinnaga. See on suurepärane lisa iga sügismenüüsse.
Lisage kõrvitsakreemi brülee retseptile lihts alt veidi ekstra kõrvitsa vürtsi, piserdades seda peale, et luua täiuslik sügisteemaline välimus.
7. Kõrvitsa vürtsirulaad toorjuustuga
Kõik, ka lapsed, armastavad seda niisket, maalähedase maitsega kõrvitsarulli, mis maitsestab iga sügismenüüd. Lisa kõrvitsarulli toorjuustuga retsepti täidisele lihts alt veidi ekstra kõrvitsa vürtsi. Seejärel puistake iga viilutatud tüki peale kõrvitsa vürtsi, et luua silmailu.
8. Kõrvitsa-ingveri saagikoristuse pisiasi
Sellel aastal tänupühal kõrvitsapiruka serveerimise asemel proovige magusat kõrvitsa magustoitu, mis jätab teie õhtusöögikülalised mõneks sekundiks tagasi. Selles elegantses kreemjas kihilises magustoidus on täiuslik sügise maitsete segu ja seda on lihtsam valmistada, kui välja paistab.
Serveerige seda suussulavat maiust tühipaljas, dekoratiivses klaaskausis või eraldi portsjonites klaasides.
Vali sel sügisel Pumpkin Spice
Muutke see sügis oma seni parimaks aastaajaks, võludes peokülalisi pidulike (ja maitsvate) kõrvitsa-vürtsijookide ja hõrgutistega. Sõbrad ja pere anuvad teie vürtsikaid retsepte!
