Punaste kokteilide valmistamiseks saate kasutada mitmeid koostisosi. Jõhvikamahlast, maasikatest, punasest veinist, magusast vermutist, granaatõunamahlast, tomatimahlast ja grenadiinist saab valmistada punaseid segujooke ning neid ja muid koostisaineid leiate mitmest maitsvast helepunasest kuni erkpunase kokteilini ja punaselt. -värvilised kaadrid.
Punane Evergreen
See kokteil võtab veidi ettevalmistust; peate esm alt valmistama rosmariini lihtsat siirupit, kuid see annab punasele segatud joogile maitsva ürdise maitse, mis muudab mõneminutilise lisapingutuse tasuvaks. Retsept teeb ühe kokteili.
Lihtne rosmariinisiirup
Kuumutage üks tass vett ja suhkrut koos kolme rosmariinioksaga keskmisel kõrgel kuumusel, kuni suhkur lahustub. Kuumuta keemiseni ja tõsta tulelt. Hauta 30 minutit, eemalda rosmariin ja jahuta siirup täielikult. Võite külmkapis hoida kuni kaks nädalat või külmutada ülejäänud siirupit tihed alt suletud anumas kuni üheks aastaks. Kui soovid jooki punasemaks muuta, võid siirupile enne säilitamist lisada paar tilka punast toiduvärvi.
Koostisained
- 2 untsi jõhvikamahla
- ¾ untsi laimimahla
- 1½ untsi Londoni kuiva džinni
- ¾ untsi rosmariini lihtsiirupit
- Jää
- 4 untsi soodavett
- Rosmariinioksad ja kaunistuseks jõhvikad
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, jõhvikamahla, laimimahl, džinn ja rosmariini lihtsiirup.
- Raputage jahutamiseks.
- Suruta Collinsi klaasi värske jää kohal.
- Täida peale soodavett.
- Kaunista rosmariinioksa ja värskete jõhvikatega.
Cosmopolitan
Võib-olla tänu seksile ja linnale on see roosakaspunane tüdrukuteõhtu jook 21. sajandi üks populaarsemaid kokteile. Punase segujoogi saate tellida baarist või valmistada ise.
Koostisained
- 1½ untsi sidruniviina
- ¾ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi jõhvikamahla
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, sidruniviin, apelsiniliköör, jõhvikamahl ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista sidruniviiluga.
Orkaan
Otse New Orleansist pärit orkaanikokteil sisaldab peale toiduvärvi lisamata kõige punasemat joogi koostisosa: grenadiini. Grenadiin annab sellele helepunase varjundi, et tugevdada punase alkohoolse joogi troopilisi maitseid.
Koostisained
- 2 untsi heledat rummi
- 1½ untsi tumedat rummi
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- 1 unts värskelt pressitud apelsinimahla
- ¾ untsi passionimahla
- ½ untsi lihtsat siirupit
- ¼ untsi grenadiini
- Apelsiniviil ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikerisse lisage jää, hele rumm, tume rumm, laimimahl, apelsinimahl, passioni puuviljamahl, lihtsiirup ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna värske jää kohal orkaani- või highball-klaasi.
- Kaunista apelsiniviilu ja kirsiga.
Ruby Red-tini
Rubytini on poolmagus martini, millel on ilus punane värv ja mõnus magushapu maitse.
Koostisained
- 1 unts rubiini greibimahl
- ¾ untsi laimimahla
- ¾ untsi grenadiini
- 1½ untsi Londoni kuiva džinni
- Laimi keerd kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kokteiliklaas.
- Kokteilišeikeris segage greibimahl, laimimahl, grenadiin ja džinn.
- Lisage jääd ja loksutage.
- Kurna jahutatud kokteiliklaasi.
- Kaunista keerdkäiguga.
Strawberry Daiquiri
Maasika-daiquiri on ideaalne magus marjamaitseline punane suvekokteil, olgu see siis segatud või kividel, märjana või neitsina. See on ka suurepärane jook, mida tellida baaris või restoranis õhtust söömas.
Koostisained
- 1½ untsi heledat rummi
- ¾ untsi maasikašnaps
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Maasikas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, lahja rumm, maasikašnaps ja laimimahl.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista maasikaga.
Pom Berry sügavpunane kokteil
Selles maitsvas kokteilis on tunda granaatõuna ja tumedaid marju ning laimimahla hapet. Sellest saab ühe kokteili.
Koostisained
- 2 untsi granaatõunamahla
- ¾ untsi laimimahla
- ¾ untsi Chambord
- 2 tilku kardemonimõru
- 1½ untsi viina
- Jää
Juhised
- Kokteilišeikeris segage granaatõunamahl, laimimahl, Chambord, bitter ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage.
- Surutage jääga täidetud kiviklaasi.
Prantsuse Martini
Prantsuse martini on maitsev prantsuse kokteil Chambordi ja šampanjaga. Chambord, vaarikamaitseline liköör, annab joogile sügava lillakaspunase värvi.
Koostisained
- 1½ untsi viina
- 1 unts ananassimahla
- ¼ untsi Chambord
- Jää
- Šampanja tipuks
- Sidruniköör kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, viin, ananassimahl ja Chambord.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Täitke šampanjaga.
- Kaunista sidrunikeeruga.
Red Hot Alcoholic Shot
Kui teile meeldivad õunad ja kaneel, siis see punase tooniga amps meeldib teile. Selle retsepti tulemuseks on kaks kaadrit; see, kellega seda jagate, on teie otsustada.
Koostisained
- 2 untsi Fireballi viskit
- 2 untsi Crown Royal õunaviskit
- 1 baarilusikas grenadiin
- Jää
Juhised
- Kokteilišeikeris kombineeri Fireball, Crown Royal ja grenadine.
- Lisage jää ja loksutage.
- kurna kahte klaasi.
hõõgvein
Soojade punaste alkohoolsete jookide armastajad, ärge heitke meelt. Sulle on ka punane talvekokteil. Proovige hõõgveini, mis on segu punasest veinist ja vürtsidest, mida joote kuum alt. Sellel on sügav, rikkalik punane värv.
Koostisained
- 750mL merlot või cabernet
- 6 untsi brändit
- 3 untsi apelsinilikööri
- 8 tervet nelki
- 3 kaneelipulka
- 2 tähtaniis
- 1 apelsin, viilutatud
- Apelsini viil, kaneelipulk ja tähtaniis kaunistuseks
Juhised
- Lisage suures kastrulis keskmisel kuumusel vein, brändi, apelsiniliköör, nelk, kaneelipulgad, tähtaniis ja apelsiniviilud.
- Segamiseks segage.
- Lase läbi kuumeneda, kuid ära keeda.
- Alandage kuumust võimalikult madalale tasemele, soojendades umbes viisteist minutit kuni üks tund.
- Kurna vürtsid välja.
- Serveeri kokteilikruusides.
- Kaunista apelsiniviilu, kaneelipulga ja tähtaniisiga.
Bloody Mary
Kõik punased segujoogid ei pea olema magusad ja puuviljased. Tegelikult on soolane Bloody Mary punase alkohoolse hommikusöögi lemmik ja maitsev tomatipõhine kokteil.
Koostisained
- 2 untsi kurgiviina või peekoniviina
- 4 untsi tomatimahla
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi mädarõigast
- 2-3 kriipsu Worcestershire'i kastet
- Jää
- Olivid, laimiviil, sellerivars ja sparglivars kaunistuseks
Juhised
- Lisa kokteilišeikeris jää, kurgiviin, tomatimahl, sidrunimahl, laimimahl, mädarõigas ja Worcestershire'i kaste.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna highball-klaasi värske jää kohal.
- Kaunista oliivide, laimiviilu, sellerivarre ja sparglivarrega.
Red Wine Sangria
Valmistatud punasest veinist, traditsioonilisest Hispaania veinipunšist, sangria on puuviljane ja maitsev ning see on ka erkpunane kokteil. Nautige seda värskendavat suvist alkoholijooki, kui kuumus on kõige hullem.
Koostisained
- 750mL pinot noir või merlot
- ¾ tassi värskelt pressitud apelsinimahla
- ½ tassi brändit
- ¼ tassi apelsinilikööri
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Lisage suurde kannu jää, pinot noir, apelsinimahl, brändi ja apelsiniliköör.
- Segamiseks segage.
- Serveeri veiniklaasides värske jääga.
- Kaunista sidruniviiluga.
Rosso Vodka Martini
Rosso on itaalia keeles punane ja see ütleb teile selle viinamartini värvi. Kuiva vermuti kasutamise asemel nõuab see martini magusat itaalia vermutit, mis on erkpunase tooniga.
Koostisained
- 3 untsi viina
- 1 unts Itaalia magus Vermut
- 2 kriipsu Angostura bitters
- Jää
- Apelsinikoor
Juhised
- Jahutage martiniklaasi.
- Lisage segamisklaasi viin, vermut, bitter ja jää. Sega.
- kurna jahutatud klaasi.
- Hoidke apelsinikoort klaasi kohal, nahk all, ja pigistage, et tsitruseõli kokteili sisse eralduks. Lisa kaunistamiseks apelsinikoort, nahk ülespoole.
Negroni
Camparist ja magusast vermutist valmistatud Negroni omandab päikeseloojangu sügavpunase-oranži varjundi ning on ka mõnus alt magus ja mõrkjas.
Koostisained
- 1 unts džinni
- 1 unts Campari
- 1 unts magusat vermutit
- Jää
- Oranž keerd kaunistuseks
Juhised
- Lisage segamisklaasi jää, džinn, Campari ja magus vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- Kurna kiviklaasi värske jää kohal.
- Kaunistage oranži keerdusega.
Manhattan
Manhattan on merevaigupunane. Magusa vermuti lisamine viskile loob selle kauni punase varjundi.
Koostisained
- 2 untsi rukkiviskit
- 1 unts magusat vermutit
- 2 kriipsu Angostura bitters
- Jää
- Bourbon kirss kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kokteiliklaas.
- Segistage segaklaasis viski, vermut ja mõru.
- Lisage jääd ja segage.
- Kurna jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista kirsiga.
Fruity Red Margaritas
Olgu teie naudinguks arbuus, granaatõun või klassikaline maasikas, need puuviljased punased tekiilajoogid on jäised ja maitsvad.
Koostisained
- Laimi viil ja sool veljele
- 1½ untsi hõbedast tekiilat
- ¾ untsi arbuusi, granaatõuna või maasikašnaps
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi apelsinilikööri
- ½ untsi agaavi
- Jää
- Vilja- või laimiratas kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõruge kiviklaasi serva lubjakiiluga.
- Kui sool on alustassil, kasta pool või kogu klaasi äär soola sisse, et katta.
- Lisa kokteilišeikerisse jää, hõbetequila, šnaps, laimimahl, apelsiniliköör ja agaav.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista puuvilja- või laimirattaga.
Rohkem punaseid kokteile
Lisaks ül altoodud originaalsetele punastele kokteilidele leiate palju teisi kauni punase tooniga kokteile.
- Marjalikööri Chambordiga valmistatud kokteilid on tavaliselt sügavpunase tooniga.
- Grenadiini ja džinniga valmistatud joogid on erkpunase värvusega, nagu ka grenadiini ja rummiga valmistatud joogid.
- Näita oma isamaalist vaimu tuleristsete kokteilidega. Mõned on punased ja teised punased, valged ja sinised.
- Kas soovite punast jooki rahvahulga toitmiseks? Vein ja viin on vaid pilet.
- Kui teile meeldivad Jolly Rancheri kommide magus, hapu ja puuviljane maitse, siis proovige punase arbuusi kokteili Jolly Rancher.
- Tequila sunrise ühendab punase ja oranži kaunilt kihilises joogis.
Palju punaseid segajooke
Kasutades punaseid koostisosi alates arbuusist kuni marjadeni ja kõike, mis sinna vahele jääb, saate kaunid punased alkohoolsed joogid. Olenemata sellest, kas jood kaneeli- või kirsikokteile või mõnda muud mahlakast segu, kasutage oma kujutlusvõimet ja leidke igaks elujuhtumiks maitsvad punased kokteilid.
