Sulge silmad ja kujutage ette. Sa oled rannas. Su varbad on liivas, päike soojendab põski, tuul puhub kergelt läbi juuste ja ookeani soolane lõhn on ümberringi. Oota! Mis see sinu käes on? Miks – see on maitsev rummijook, mis sobib suurepäraselt teie ümber valitseva hea enesetundega.
Nüüd. Avage silmad ja vaadake oma kätt. Kas see on tühi? Mida sa ootad? Mine võta rummikokteil! Teie rannapuhkus võib olla veel kuude kaugusel, kuid troopiline hõng, mille saate praegu rummijooki rüübates, toetab teid ja tuletab meelde teie viimase puhkuse päikesepaistelisi ja muretuid päevi.
Daiquiri
Klassikalise rummikokteili daiquiri magushapu maitse on põhjusega populaarne. Need täiuslikult tasakaalustatud rummijoogid maitsevad suve ja päikesepaistet, päikeseloojangut vaadates veedetud õhtuid ja kõike head elus, mis klõpsavad fookusesse, kui võtate aega lõõgastumiseks, klassikalise rummikokteili nautimiseks ja hetkes olemiseks.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 1½ untsi valget rummi
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku laimimahl, lihtsiirup ja rumm.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- Kurna jääga täidetud kokteiliklaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Mojito
Mojitode puhul on suurepärane see, kui maitsev ja värskendav need on. Ja kui lihtne on lisada lisamaitseid nagu ananass (mulle meeldib lisada ananassi ja jalapeñot) või marju, segades piparmündi segamisel paar puuviljatükki. Nii et kui otsite värskendavat, magusat ja piparmündilist rummijooki, mis on väga mitmekülgne, alustage sellest retseptist ja seejärel segage oma lemmikpuuvili piparmündiga.
Koostisained
- 10 piparmündilehte pluss piparmündioksake kaunistuseks
- 2 laimiviilu
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 1½ untsi valget rummi
- Jää
- Klubisooda
Juhised
- Kokteilišeikeris segage piparmündilehed laimiviilude ja lihtsa siirupiga.
- Lisage rumm ja jää ning loksutage jahtuma.
- Surutage jääga täidetud Collinsi klaasi.
- Katke peale sooda ja kaunista piparmündioksaga.
Cuba Libre (rumm ja koks)
See on lihtne kõrgpall, aga lubage mul teile öelda – rummil on sugulus koksi suhtes. Lisage veel veidi laimi, et saada rohkem maitset. See võib olla lihtne, kuid Cuba libre pole kunagi igav.
Koostisained
- Jää
- 2 untsi rummi
- Cola
- 1 laimikiil
Juhised
- Jääga täidetud highballi klaasis segage rumm ja koola. Sega õrn alt.
- Pigista laimiviil peale ja tilguta jooki kaunistuseks.
Mai Tai
Sellest on saanud Polüneesia puhkuste plakatijook – nii sellepärast, et see on nii maitsev, kui ka seetõttu, et see on näljane. Rõõmustav mai tai on ülim rummikokteil, mis sisaldab kahte tüüpi rummi, apelsinilikööri ja mandlilikööri või orgeat. Sellel on ka lõputult erinevaid variatsioone (kookosrumm, ananassimahl, mangomahl – nimekiri jätkub), nii et teil ei hakka kunagi igav.
Piña Colada
Kui lähete rannapuhkusele ja ei lõpe ühel hetkel, piña coalada käes, siis kas teete seda üldse õigesti? Olenemata sellest, kas rüüpate klassikalist piña coladat või ahvatlevat variatsiooni, oma puhkuse piña coalada foto postitamine oma Instagrami voogu on tänapäeva rummikokteili vaste postkaardile "Soovin, et oleksite siin".
Caipirinha
Kui te pole veel proovinud Brasiiliale iseloomulikku cachaça kokteili, siis mida te ootate? Cachaça on rummi perekonda kuuluv Brasiiliast pärit suhkruroopiiritus ja caipirinha on selle kokteilimeisterlikkuse hiilgus. Ja Oscar saavutuste eest rummikokteilide vallas läheb SULLE selle valmistamise eest.
Koostisained
- 1 laim, viiludeks lõigatud
- 2 tl suhkrut
- 2 untsi cachaça
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Kiviklaasis segage laimiviilud suhkruga.
- Lisage cachaça ja jää. Sega.
- Kaunista lubjarattaga.
Orkaan
Noh, löö mind maha! See on orkaan. See kange rummijook pole aga pärit troopikast. See on pärit New Orleansist, kuid sellel on selgelt troopiline õhkkond. Osaliselt puuviljapunš, osa üks-kaks punš (tänu pooleteise untsi heledale ja tumedale rummile), orkaanid lähevad kergesti alla.
Planter's Punch
Parim rummipunš, Planter's Punch sisaldab klassikalist kombinatsiooni ananassimahlast, grenadiinist ja tumedast rummist, et luua magus ja lopsakas rummijook, mis on klaasis tõeliselt taevalik.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1½ untsi ananassimahla
- ¼ untsi grenadiini
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- 2½ untsi tumedat rummi
- 2 tilka aromaatset kibedat
- Kirss, apelsiniratas ja ananassileht kaunistuseks
Juhised
- Kokteilišeikeris lisage jää, laimimahl, ananassimahl, grenadiin, lihtsiirup, rumm ja bitter.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna värske jää kohal highballi klaasi.
- Kaunista kirsi, apelsiniratta ja ananassilehega.
Tume ja tormine
Mis on äge kui tormine taevas Bermuda mere kohal, kuid vürtsikas ja maitsev nagu soe kallistus? See on tume ja tormine, lihtne rummi kõrgpall, mille maitseprofiil on keeruline ja soe tänu ingveriõllele ja tumedale rummile.
Kuum võiga rumm
Olgu. Nii et võib-olla ei vii see kuum rummikokteil teid päikselisele päevale troopika tuulega pühitud rannas, kuid kindlasti soojendab see teid sügaval talvel kuni varvasteni. Olenemata sellest, kas joote klassikalist kuuma võiga rummi või mõnda selle maitsvat varianti, selle klassikalise talvekokteili magusad võised maitsed soojendavad rohkem kui teie südant.
Valuvaigisti
Kujutage ette klaasi täis headust. Kujutage nüüd ette, et klaasis on ka korralik kogus rummi, mõnusat vahutavat kookoskreemi, magusat apelsinimahla, ananassi troopilist maitset ja aromaatset muskaatpähklit. Õnnitleme – võlusite just välja valuvaigisti kokteili. Hakka nüüd käima ja vii see teoks.
Hemingway Daiquiri
Tehke nagu Ernest Hemingway Kuubal ja proovige klassikalise rummikokteili magusat ja hapukat versiooni. See on ootamatu, kuid maitsev pööre, mis paneb sind kuni varvasteni surisema.
Koostisained
- 2 untsi heledat rummi
- 1 unts värskelt pressitud laimimahla
- ½ värskelt pressitud greibimahl
- ½ untsi maraschino likööri
- Jää
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Jahutage kupeeklaasi.
- Lisa kokteilišeikeris jää, rumm, laimimahl, greibimahl ja maraschino liköör.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Zombie
Kas olete kunagi ärganud pärast paari liiga palju aega ja tundnud end kõndiva surnuna? Kui olete kunagi liiga palju zombisid liiga kiiresti alla löönud, siis teate seda tunnet. Ja kuigi see rummipunch on täis (ühes joogis on 4,5 untsi rummi), on zombie ideaalne rummikokteil siis, kui teil on aega ainult üks ja valmis olla.
Tume rummi vanamoodne kokteil
Sile, tume rumm on iluasi ja see laulab lihtsas vanaaegses kokteilis, mis on magus, peen ja siidine.
Koostisained
- 1 demerara suhkrukuubik või fariinsuhkru kuubik
- 2 tilka kaneelikokteili bitterit
- 1 oranž kiil
- 2 untsi tumedat rummi
- 2 jääkuubikut
- Veeprits
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Kiviklaasi segage suhkrukuubik, mõrkjas ja apelsiniviil.
- Lisage rumm ja segage.
- Pilga sisse kaks jääkuubikut ja vala peale vett.
- Kaunista apelsinikoorega.
Kiire nõuanne
Minu absoluutselt kõige lemmikum rumm lihtsa vanamoelise jaoks on El Dorado 15-aastane rumm. Võite mind hiljem tänada.
Bahama Breeze
Kas sa banaanid kookospähkli jaoks? Kas soovite midagi puuviljast, troopilist ja magusat? Siis, mu sõber, on see jook sulle. Bahama tuul on nii imal ja julge kui üks rummijook võib saada.
Sinine Hawaii
Surf on üleval ja see on teie klaasis! Kui see ei tundu troopiline, kui see pole sinine, siis on meil teile maiuspala. Sinine Hawaii on ideaalne rummijook (selles on ka veidi viina), mida rüübata, kui kujutate ette Mavericksi, Nazaré või Waimea lahes suurt lainet.
Bahama Mama
See riimub, kõlab troopiliselt ja selles on kindlasti rummi. Oh - ja see on täis ka igasuguseid muid häid asju, nagu rumm, ananass ja grenadiin. Mis see on? See on Bahama mama – riimimeeste rummijook ümberringi. Ja see peaks olema teie klaasis – nüüd!
Greipfruit Rum Smash
Ei ole veel klassikaline, aga kui jagate seda retsepti kõigi oma sõpradega ja nemad jagavad seda kõigi oma sõpradega jne, siis on see juba õigel teel, et selleks saada. Võtke üks lonks ja näete, miks peaksite just seda tegema.
Koostisained
- 10 piparmündilehte, lisaks üks piparmündioksake kaunistuseks
- ¼ viiludeks lõigatud greip
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 2 untsi valget rummi
- Jää
Juhised
- Kokteilišeikeris segage piparmündilehed greibiviilu ja lihtsa siirupiga.
- Lisage rumm ja jää ning loksutage jahtuma.
- Surutage jääga täidetud kiviklaasi.
- Kaunista piparmündioksaga.
Rum Collins
Kes teadis, et Tomil ja Johnil on vend? Me tegime! See on tema rummijook.
Koostisained
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 1½ untsi valget rummi
- Jää
- Klubisooda
- Sidruniviil ja kirss kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku sidrunimahl, lihtsiirup ja rumm.
- Lisage jää ja loksutage jahtuma.
- Kurna jääga täidetud Collinsi klaasi. Kõige peale lisa sooda.
- Kaunista sidruniviilu ja kirsiga.
Coconut Rum Cosmo kokteilid
Roosa joogi fännid rõõmustavad. Kui teile meeldivad martiniklaasis serveeritud rummikokteilid, siis see rummikosmo on kindlasti teie uus lemmik.
Koostisained
- ¼ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1 unts jõhvikamahlakokteil
- ¾ untsi apelsinilikööri
- 1½ untsi kookosrummi
- Jää
- Apelsinikoor kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi.
- Kokteilišeikeris sega kokku laimimahl, jõhvikamahlakokteil, apelsiniliköör ja kookoserumm.
- Lisage jääd ja loksutage jahtuma.
- Kurna jahutatud martiniklaasi. Kaunista apelsinikoorega.
RumVene
Kahe koostisosaga jook, mida saad klaasi sisse segada? See on ideaalne viis valada endale jook, mis maitseb veidi uhke, kuid ei nõua peaaegu üldse pingutust.
Koostisained
- 2 untsi tumedat rummi
- 1 unts kohvimaitseline liköör
- Jää
Juhised
- Kiviklaasis kombineeri tume rumm ja kohvimaitseline liköör.
- Lisage jääd ja segage.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Mida teeb rummisõber, kui tahad midagi kuuma ja maitsvat, mis poleks kuumavõitu rumm? Rumm toddy, keegi?
Koostisained
- 5 untsi keeva vett
- Ingveri teekott
- ¾ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¾ untsi puhast vahtrasiirupit
- 1½ untsi vürtsidega rummi
- Apelsiniratas, kaneelipulk ja kaunistuseks suhkrustatud ingver
Juhised
- Laske ingveri teekotike kruusis viis minutit keevas vees. Viska teepakk ära.
- Lisage sidrunimahl, vahtrasiirup ja rumm. Sega.
- Kaunista oranži ratta, kaneelipulga ja suhkrustatud ingveriga.
Jamaica Java
Kohv, rumm ja kookos kreemjas kuumas joogis? Jah. Palun.
Koostisained
- ¾ untsi kohvimaitseline liköör
- 1½ untsi tume Jamaica rumm
- 4 untsi värskelt keedetud kuuma kohvi
- ½ untsi kookoskreemi
- Rivi muskaatpähkel kaunistuseks
Juhised
- Kohvikruusis ühendage kohvimaitseline liköör, rumm ja kohv.
- Lisage kookoskoor ja segage.
- Kaunista värske muskaatpähkli riiviga.
Jumalate nektar Martini
See martini on magus ja pähkline, tume rummi sooja melassi varjundiga. See on tõesti jumalate nektar.
Koostisained
- 1½ untsi tumedat rummi
- 1 unts amaretto
- 2 untsi aprikoosinektarit
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- Jää
- 1 sidruniviil
Juhised
- Jahutage martiniklaasi.
- Kokteilišeikeris segage rumm, amaretto, aprikoosinektar, sidrunimahl ja jää. Raputage jahtuma.
- Kurna jahutatud martiniklaasi. Kaunista sidruniviiluga.
Roheline Ingel
Ärge laske rohelisel värvil teid eemale peletada – see pärineb Midorist, mis abiellub kaunilt kookosrummi ja melassi soojusega tumedas rummis. Sa hakkad seda armastama. Lubame.
Koostisained
- 1 unts Midori meloniliköör
- 1 unts Malibu rumm
- 1 unts tumedat rummi
- 2 untsi värskelt pressitud apelsinimahla
- Jää
- soodavesi
- Orange twist
Juhised
- Kokteilišeikeris segage Midori, Malibu rumm, tume rumm ja apelsinimahl.
- Lisage jääd ja loksutage.
- Surutage jääga täidetud Collinsi klaasi.
- Lisage klaasi täitmiseks soodavett. Sega.
- Lõpeta oranži keerdkäiguga.
Bananas Foster Cocktail
Sama maitsev kui magustoit, aga seda pole vaja põlema panna. See on lubadus, mis selle märja magustoidu klaasis rummikokteiliga kaasneb.
Koostisained
- 1 unts RumChata
- 1 unts tumedat rummi
- ½ untsi banaanilikööri
- ½ untsi butterscotchi likööri
- Jää
- Banaaniviilud
- Kaneel
Juhised
- Kokteilišeikeris kombineerige RumChata, rumm, banaaniliköör, võiscotch liköör ja jää.
- Raputage jahtumiseks ja kurnake kiviklaasi.
- Kaunista banaaniviiludega ja puista üle kaneeliga.
Kiire nõuanne
Kas teil on köögilööklamp? Lisage banaaniviiludele tl suhkrut (enne, kui need joogi sisse panete) ja kasutage pealsete brüleemaks.
Mikserid maitsvate rummikokteilide valmistamiseks
Rumm on mitmekülgne kange alkohol, mis seguneb paljude koostisosadega, et valmistada lõbusaid ja maitsvaid kokteile. Nii et vabastage oma sisemine miksoloog ja vaadake, milliseid rummijooke saate kokku segada.
- Apelsinimahl
- Ananassimahl
- Ingveriõlu
- Hapu segu
- Õunasiider
- Sädelev õunasiider
- Tee
- Kohv
- Kuum šokolaad
- Kookosvesi
- Klubisooda
- Sidrun-laimi sooda
- Cola
- Ginger ale
- Juureõlu
- Kreemsooda
- Eggnog
- Laimimahl
Rummijoogid koheseks puhkuseks
Toidusõbralik rumm on nii mitmekülgne koostisosa, sellest saab suurepärase kokteilipõhja ja sobib hästi teie lemmiksuupistetega. Fantaasia, suurepäraste retseptide ja kokteilišeikeriga on piiriks taevas. Ei usu seda? Proovige valge rummi kokteile või kookose rummi jooke ja te saate kindlasti usklikuks.
