Kui otsite täiuslikku piknikukokteili, mis oleks ühtaegu kerge ja värskendav, pöörduge kurgikokteili poole. Olenemata sellest, kas leiate oma kohalikult talupidaja turult või kitkate need otse oma tagaaiast aiast välja, saab kurkidest valmistada erinevaid ainulaadse maitsega jooke. Vaadake neid kümmet populaarseimat kurgikokteili retsepti, millest igaüks sobiks hästi teie hoolik alt koostatud vorstitahvli kõrvale.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Kurk ja džinn on jõupaar; näiteks proovige seda Eastside kokteilis. Või lisage see G&T-sse. Täiustage tavalist džinni ja toonikut, lisades segule sidruni-, laimi- ja kurgiviilud. Mõned värsked puuviljad annavad sellele klassikaliselt tagasihoidlikule joogile just piisav alt maitset.
Koostisained
- ¼ sidrun, viilutatud
- ¼ laimi viilutatud
- 4 kurgiviilu
- 2 untsi džinni
- Tooniline vesi
Juhised
- Lisage jahutatud klaasi sidruniviilud, laimiviilud, kurgiviilud ja džinn.
- Kalla peale toonikuvett ja sega.
2. Cocumber Caliente kokteil
Kui otsite midagi veidi vürtsikamat, otsige seda kurgi caliente kokteili. Natuke tšillipipart lisab muidu jahedale joogile täpselt paraja kuumuse, et iga lonksu juures oleks asi huvitav.
Koostisained
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ½ untsi kurgi lihtsiirupit
- 1 supilusikatäis tšillihelbeid
- 2 untsi viina
- Purustatud jää
- Klubisooda
- Kurk, kaunistuseks pikaks viilutatud
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku laimimahl, lihtsiirup, tšillihelbed ja kurgiviin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu kõrgesse purustatud jääga täidetud klaasi.
- Kaunista mõne pikuti lõigatud kurgiga.
3. Kurgimeloni värskendus
Kurgid ja melonid on olnud pikka aega võitnud maitse- ja lõhnakombinatsioon ning see kurgimeloni värskendaja tõestab täpselt, miks paaritamine on kogu selle aja kestnud.
Koostisained
- ½ tassi arbuusiviile
- ½ tassi kurgiviile
- 2 untsi viina
- Pritsmevesi
Juhised
- Sega kurgi- ja viinaviilud ettevaatlikult jahutatud klaasis.
- Top viina ja veepritsmega.
4. Kurgi Mojito
Mojitos on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks ja mõne kurgiviilu lisamine oma tavaretsepti annab juba armastatud joogile veidi lisa.
Koostisained
- 10 piparmündilehte
- ½ tassi kurki
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¾ untsi lihtsat siirupit
- 2 untsi valget rummi
- Jää
- Klubisooda
- Kugiviilud kaunistuseks
- Mündilehed kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris piparmündilehed, kurk, laimimahl, lihtsiirup ja rumm.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jääga täidetud klaasi.
- Top klubisoodaga.
- Kaunista kurgiviilu ja mõne mündilehega.
5. Kurgi vaarika kokteil
Mõnus alt roosa tooni ja magusa maitsega kurgi vaarika kokteil kustutab kogu teie suvise janu.
Koostisained
- 1 unts kurgi vaarika lihtsiirup
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 untsi viina
- Jää
- Vaarikamaitseline vesi
- Kurk, kaunistuseks pikaks viilutatud
- Vaarikas kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku vaarikasiirup, sidrunimahl ja kurgiviin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud klaasi.
- Top vaarikamaitselise veega.
- Kaunista kurgiviilu ja vaarikaga.
6. Roosa ja roheline kõrgpall
See hapukas võtab klassikalist Whisky Highballi, mis asendab roosa limonaadi ingveriõlu ja viski viina, lisades retsepti ümardamiseks pool untsi lihtsat kurgisiirupit. See on klassikaline kurgiviina jook, mida naudivad peaaegu kõik.
Koostisained
- ½ untsi kurgi lihtsiirupit
- 1½ untsi viina
- Jää
- Roosa limonaad
- Kugiviilud kaunistuseks
- Mündilehed kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris kokku lihtne siirup ja kurgiviin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud highball-klaasi.
- Top roosa limonaadiga.
- Kaunista mõne kurgiviilu ja piparmündilehtedega.
7. Cucumber Collins
Tom Collinsi kiireks muutmiseks proovige seda kurgi-Collinsi retsepti, mis lisab segule kurgimelonit.
Koostisained
- Kugipaelad kaunistuseks
- 1 unts värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 unts lihtsat siirupit
- 2 untsi kuiva džinni
- Kurgi meloni seltzer
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Collinsi klaasi või midagi sarnast lisage kurgiribad, sidrunimahl, lihtsiirup ja džinn.
- Katke peale kurgimelonit ja segage õrn alt.
- Kaunista sidruniviiluga.
8. Roots 'n Cukes Martini
See käsitöömartini kasutab kurgimartini põhivormingut ja rikastab seda peedijuure viina, koriandri ja viilutatud kurkidega.
Koostisained
- ½ untsi laimimahla
- ¼ tassi viilutatud kurki
- Kriips koriander
- 2 untsi peedijuureviina
- Jää
- Kugiviil kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris laimimahl ja kurgid.
- Kombineeri koriandri ja peedijuure viina.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi.
- Kaunista kurgiviiluga.
9. Veggie Mary
Veggie Mary segamiseks peate oma keskmist Bloody Mary retsepti pisut kohandama – segage tavalisele segule veidi kurgisiirupit.
Koostisained
- Jää
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi kurgisiirupit
- 2-3 kriipsu Worcestershire'i kastet
- 3-4 tilka tubaka kuuma kastet
- Näputäis musta pipart
- Näisuke soola
- 4 untsi tomatimahla
- 2 untsi viina
- Selleripulk kaunistuseks
- Kugiviilud kaunistuseks
Juhised
- Sega sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, tuline kaste, must pipar, sool, tomatimahl ja kurgiviin Bostoni šeikeris või pinti klaasis.
- Joki rullige, valades segu edasi-tagasi Bostoni šeikeri mõlema poole või kahe pinti klaasi vahele, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.
- Vala segu jääga täidetud highball-klaasi.
- Kaunista selleripulga ja mõne kurgiviiluga.
10. Köögiviljaaia rumm ja koks
Ebatavaline kombinatsioon, mis toimib väga hästi siis, kui teil on vaid vähe aega, juurviljaaia rumm ja koks on kahe koostisosaga jooki ja lisavad teie aia saagist osa. et eeldatavat maitset keerulisemaks muuta.
Koostisained
- Jää
- 2-3 kirssi
- 5-6 kurgiviilu
- 1½ untsi rummi
- Kirsikoola
- Piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Jääga täidetud Collinsi klaasis segage kirsid, kurgiviilud ja rumm.
- Katke peale kirsikoolat ja segage.
- Kaunista piparmündioksaga.
Viidid kurgikokteili kaunistamiseks
Arvestades, et kurke saab viiludeks lõigata ja esitleda lugematul hulgal, on kurgikokteili kaunistamine uskumatult lihtne. Sa ei pea isegi kurki oma lõplikku välimusse lisama, kui sa seda ei soovi, kuid kuna enamik neist kokteilidest nõuab juba seda värsket koostisosa, on sul suurepärane võimalus ülejääk ära kasutada. Siin on mõned viisid, kuidas kurgikokteili kaunistada:
- Lõigake kurk õhukesteks viiludeks kergesti manipuleeritavateks paeladeks; võid need paelad imeliseks lisandiks kokteilimõõgale visata või dünaamilise joogi loomiseks läbipaistvasse klaasi visata.
- Tavalised kurgiviilud sobivad hästi kaunistuseks, kui need asetada erinevate kokteiliklaaside servadele.
- Kasutage võimalust ja lisage väikesed viilud teisi värskeid puu- või köögivilju, et luua oma joogile värviline massiiv.
- Ainulaadse lõpptulemuse saamiseks äärista oma kokteili jahvatatud vürtside ja ürtidega.
- Samamoodi võite puistata neid vürtse ja ürte otse valmis joogi peale.
Valige värskeima maitse jaoks värsked koostisosad
Nagu maitsvate õhtusöögivaagnate ja küpsetiste puhul, kasutatakse parima maitsega kokteilides värskeimaid saadaolevaid koostisosi. Seega, kui teete kurgikokteili, soovite eelistada mahekurki, kuna need annavad joogile puhtaima kurgimaitse. Ärge piirduge ka tavapäraste kurgivalikutega; Väikestest kurkidest, seemneteta kurkidest ja isegi hapukurkidest saab valmistada isuäratavaid jooke, mida teile ja teie sõpradele nautida.
