Koostisained
- Sidruniviilu ja purustatud pistaatsiapähklid ääreks
- 1½ untsi pistaatsialikööri
- 1 unts viina
- ½ untsi limoncello
- Jää
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
Velje ettevalmistamiseks hõõru martiniklaasi või kupee äärt sidruniviiluga.
- Kui purustatud pistaatsiapähklid on alustassil, kastke katmiseks kas pool või kogu klaasi serv pistaatsiapähklite sisse.
- Lisa kokteilišeikeris jää, pistaatsialiköör, viin ja limoncello.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista sidruniviiluga.
Variatsioonid ja asendused
Standardset pistaatsiamartini retsepti pole olemas, mis tähendab, et saate muuta selle vaid mõne asendusega nii rikkalikuks ja kreemjaks või lihtsaks nii krõbedaks, kui soovite.
- Magusama maitse saamiseks kasutage vaniljeviina.
- Lisage paar tilka kardemoni, kirsi, jõhvika, sidruni, apelsini või virsiku mõru, et saada veel üks maitsekiht, ilma magusust lisamata.
- Kreemjas pistaatsialiköör teeb rikkalikuma magustoidulaadse pistaatsiamartini.
- Limoncello asemel kasutage värskelt pressitud sidrunimahla, et maitse oleks krõbedam.
- Tõeliselt imal maitse saamiseks jätke limoncello vahele valge šokolaadi koorelikööri kasuks.
- Magusama joogi saamiseks lisage tilk lihtsat siirupit.
- Aluspiiritusena vali viina asemel hõbe- või kookosrumm. Limoncellot saab endiselt kasutada, kuid kaaluge ka apelsinilikööri.
- Lisage pool ja pool mis tahes variatsioonile, et suurendada kreemisuse taset.
Garneeringud
Pistaatsiamartinil pole traditsioonilist lisandit, nii kaua kui garneering täiendab vaimu, võite vab alt mängida ja katsetada erinevate valikutega.
- Kasutage vähem või jätke serv vahele, kui te ei soovi krõmpsuvat lonksu.
- Sidruni keerd, koor või münt annab värvi ja peene tsitruselise puudutuse.
- Kui kasutate apelsinilikööri, rõhutage apelsini maitset ja lisage apelsini kaunistusse, olgu see siis ratas, viil või viil või koor, keerdumine või münt.
- Dehüdreeritud tsitruselised rattad lisavad pistaatsiamartinile tumedama ja ainulaadse välimuse, eriti koos veljega.
- Vahukoor, millele on puistatud purustatud pistaatsiapähklid või ilma, annab elegantse välimuse.
- Rosmariinioks annab ürdise hõngu.
Pistachio Martini kohta
Kuigi martini ainult vaimult ja nimelt, on see siiski vaimustav liba, mida tuleks austada. Peamised koostisosad, pistaatsialiköör või pistaatsia-kooreliköör, vormivad pistaatsiamartini palju paremini kui mis tahes saadaolevate koostisosade kombinatsioon, hoolimata sellest, kui nutikas see on, on see teostatav.
Pistaatsialiköör on ettevaatlik koostisosade segu, mis on valmistatud väikeste partiidena koos teiste Itaalia koostisosade ja kangete alkohoolsete jookidega. See on piisav alt mahe ja maitsev, et seda saaks nautida nii puhtal kujul kui ka kividel. Kuid sobib erakordselt hästi teiste kangete alkohoolsete jookidega, nagu on näha pistaatsiamartinis. Kooreliköör kannab oma loomisel sarnaseid maitseid ja hoolitsust, kuid selle südames on kreemjas profiil. Mitte vähem maitsev kui tavaline liköör, see on iseenesest nauditav, kuid teeb veelgi rikkalikuma pistaatsiamartini.
Pistaatsiamartini pähklid
Kuigi see võib tunduda martini jaoks ebatavaline maitse, pole mandlilikööride, sarapuupähklilikööride ja pistaatsialikööride kasutamisel vahet, kui need on kättesaadavad või isegi teadmine, et need on olemas. Jäta teised liköörid vahele ja proovi uut jooki, pistaatsiamartini saab kiiresti koha sinu südames.
