Pannil säriseva küüslaugu lõhn, õhtusöögi ahjus röstimise aroom. Absoluutne taevas. Kui just teie toidu lõhn õhus ei püsi. Ärge muretsege selle pärast, kuidas toidulõhna oma majast välja saada, et see ei jääks oma teretulnud. Mõne häkkimisega muutub teie toit seeditavaks ja möödunud einete lõhn on peagi ajalugu.
Kasutage oma eeliseks ventilatsiooni
Teie kõrval on ventilaatorid, uksed ja aknad. Avage toiduvalmistamise ajal aknad ja välisuksed, et värske õhk voolaks. Ärge unustage ventilaatorit sisse lülitada, et ka õhk liiguks.
Toiduvalmistamise lõhnad ei ole keedupottide vastu
Haudutav pott võib tunduda uhke, kuid seda on lihtne vahustada. Haara üks või kaks apelsini, paar tervet kaneelipulka, poolteist supilusikatäit tervet nelki ja oksake värsket rosmariini, kui sul neid käepärast on. Apelsinide asemel võid alati kasutada sidruneid või õunu.
Viilutage puuviljad ja lisage keskmisesse kuni suurde potti, täites pooleldi kuni kolmveerandi ulatuses veega. Lase keema tõusta! Seejärel lisage hautamise ajal rohkem vett.
Keeda sidrunit toidulõhnade kaotamiseks
Võtke selle häkkimise jaoks oma külmikust või puuviljakorvist värske sidrun. Pane pott vett väikeses või keskmises kastrulis keema. Lisage sidrun ja laske maagial umbes kümme minutit toimida. Toidulõhnad kaovad.
Kiire fakt
Kas need on kangekaelsed lõhnad? Lisa sidruniga veele kuhjaga supilusikatäis söögisoodat.
Keetke tass kohvi ja pange kohvipuru kaks korda tööle
Kohv on ülivõimas lõhn ja kui teile meeldib see värske õllelõhn, ajab see minema kõik küüslaugu- ja sibulalõhnad, mis on teie köögist uue kodu teinud. Ärge visake ka seda kohvipaksu. Pange need kaussi ja laske neil ülejäänud lõhnad imada.
Minge klassikalisele teele ja süütage lõhnaküünal
Kas teil on juhtumisi igal hetkel kümmekond lõhnaküün alt, mis ootavad nende säramist, sest teil puudub enesekontroll, kui neist mööda lähete? Ainult mina? Suurepärane.
Igatahes haarake lõhnaküünal ja jätke nende toidulõhnadega hüvasti.
Planeerige ette õhupuhastiga
Kui teil on väiksem ruum, aitab õhupuhasti need toidulõhnad summutada juba enne, kui need haardest kinni haaravad. Kõik puhastid ei ole ühesugused, kuid need teevad teie eest osa.
Korista kohe ära
Puhasta minema või korista kohe, kui oled söömise lõpetanud, et need püsivad toidulõhnad kõrvaldada. Professionaalide näpunäide: kui teate, et te ei soovi oma telerivaatamise maratoni katkestada, täitke kraanikauss seebiveega ja laske nõudel leotada. Isegi kui nad seda ei vaja.
Küpsetage midagi toidulõhnade peletamiseks
Võtke vastu toiduvalmistamise lõhnadele küpsetusaroomid. Ei, te ei pea neid šokolaadiküpsiseid nullist valmistama, kuid saate, kui soovite. Mõned meist peavad neid kastiretsepte kasutama. Ja mis veel parem, saate pärast magustoitu süüa. See on nagu tasu!
Valage veidi äädikat välja
Ei, te ei viska äädikat oma lettidele. Kuid enne toiduvalmistamise alustamist lisage kaussi veidi äädikat. See aitab absorbeerida need toidulõhnad, mis muidu jäävad igale pinnale.
Ajage toit minema eeterlike õlidega
Haara oma lemmikeeterlikud õlid ja asuge toidulõhnade vastu võitlema. Lisage umbes kümme tilka oma lemmiklõhna neljauntsisesse pihustuspudelisse, mis on täidetud vee ja 1 tl isopropüülalkoholi või viinaga. Loksutage korralikult ja piserdage. Hingake kergelt.
Keeda äädikat küpsetamise ajal või pärast seda
Salvestage kastrul, et aidata toidulõhnadest vabaneda. Noh, keeva vee ja valge äädika abil. Iga tassi vee kohta lisage veerand kuni pool tassi äädikat. Hoiatus – äädikas ajab toidulõhna minema, kuid äädikas võib olla ka tugeva lõhnaga, kuigi see hajub kiiresti.
Hoidke oma söögisoodat valmis
Tõmmake oma söögisoodat kapist välja ja tehke sellest oma päevane sous-chef. Lisage osa kaussi või jätke karp küpsetamise ajaks enda kõrvale.
Sule oma uksed
Kui teie magamistuba juhtub köögi lähedal, ei taha te hiljem toidulõhnadest ümbritsetuna voodisse pugeda. Või veel hullem – ärka nende peale. Sulgege need uksed enne toiduvalmistamist ja hoidke need toidulõhnad köögis kinni.
Jää hüvasti toidulõhnadega
Öelge hüvasti toidulõhnadega, mis teid öösiti endasse tõmbavad või ülejäänud päeva jooksul majas järgivad. Korraldage neid lõhnu, öelge "nii kaua!" lõhnaküünlaga või vahusta küpsisepartii. Tähtis on vaid see, et teile ei tuleta enam meelde äsja söödud lõhet ja lillkapsast.
