Reisilaevade menüüd on paljudele reisijatele meeldivad, kuid algajad reisijad võivad gurmeehinnaga hirmutada. Õnneks on enamikus menüüdes piisav alt vaheldust, et kõigile maitsvat einet pakkuda.
Näidiskruiiside söögimenüüd
Maailma tippkokkade parimal viisil valmistatud valikutega on elegantse söömise tipphetk. Peamistest söögisaalidest suupistebaarideni ja alternatiivsete söögikohtadeni – alati leidub midagi, mida nautida.
Hommikusöök
Enamik kruiisifirmasid pakuvad nii söögituba kui ka Rootsi laua stiilis hommikusööki. Kontinentaalne hommikusöök on tavaliselt saadaval varajastele ärkajatele ja reisijatele, kes on huvitatud jõusaali külastamisest: kohv, puuviljad, saiakesed ja röstsai on tavahinnas. Täielik hommikusöögimenüü ja Rootsi lauad võivad sisaldada:
- Eeltellimisel keedetud munad, sh omlett
- Prantsuse röstsai, pannkoogid või vahvlid
- Värske puuvili
- Pekon, vorst või sink
- Jogurt
- Külm teravili
- Kaerahelbed või tangud
- Värsked mahlad nagu ananass, tomat, õun ja apelsin
- Piim
- Röstsai, bagelid ja saiakesed
- Hašipruunid või hommikukartulid
Lõunasöök
Lõunamenüüd on formaalsuselt erinevad, kuid üldiselt pakuvad need laia valikut erinevatele maitsetele. Söögitoa lõunamenüü võib sisaldada:
- Lihtne pastaroog, näiteks fettuccini või spagetid
- Grillkana
- Kohandatavad burgerid
Maasikabisque on maitsev eelroog.
- Grillliha
- Lihtsad salatid, supid ja muud eelroad
Enamik kruiisireisijaid eelistab suvalist lõunasööki ja laevarestoranid võivad pakkuda:
- Pitsa
- Teemalised puhvetid
- Nikerdusjaamad
- kana
- Pasta
- Deli võileivad
- Magustoidubatoonid
Õhtusöök
Õhtusöök on kruiisilaevade kõige keerukam eine ja menüüd on võrdselt vapustavad koos laia valiku kulinaarsete naudingutega.
- Eelroad: seda nimetatakse ka eelroogadeks, see võib hõlmata värskeid puuvilju, grillseeni, kuumi ja külmi suppe või eriroogasid. Populaarsete eelroogade hulka kuuluvad escargot, jahutatud maasikabiskviitsupp, lõhemedaljonid, sushi, taimetoitlane gumbo ja grilltomatid.
- Salatid: Salatikursusel on sageli kaks või kolm valikut, sealhulgas klassikalised aiasalatid ja Caesari salatid. Saadaval võivad olla spinatisalatid või muud segud.
- Etteroad: Kruiisilaevade menüüdes olevad eelroad on dekadentsed ja maitsvad. Ühe õhtu valik sisaldab tavaliselt pastat, kala, kana ja veiseliha, mis meeldivad igale maitsele. Populaarsete roogade hulka kuuluvad pardi apelsin, grillitud homaari saba, veiseliha, mereannid, kalkunipraad, mignonifilee, vutt marjakastmega ja vasikaliha parmigiana.
- Magustoidud: Kruiisieine krooniks on magustoit. Magusate maiuste hulka võivad kuuluda koogid, jäätised, sorbetid, puuviljad, pirukad ja juustud. Populaarsed lemmikud on šokolaadivaht, klassikaline õunakook, mokkakreem, vaarikajuustukook ja sulašokolaadikook.
Lisaks menüüvalikutele kaasneb õhtusöögiteenusega soovi korral ka leivavalik ja baariteenus. Paljud laevad pakuvad ka stabiilset klassikaliste roogade menüüd, nagu pasta, kana ja praed, mis on saadaval igal õhtul, kui miski päevamenüüst ei meeldi.
Alternatiivne söögikoht
Kui söögitoa menüüd ei ahvatle, pakuvad kruiisilaevad näljastele reisijatele erinevaid valikuid.
Magustoiduks proovi gurmeešokolaadi apelsinivahtu.
- Erirestoranid: nendel bistroostiilis restoranidel on sageli kindel teema, näiteks Itaalia, Aasia fusion- või liharestoranide menüü. Broneeringud on tavaliselt nõutavad ja need täituvad kiiresti ning paljud erirestoranid on lisatasu eest, samas kui peamised söögisaalid ja vabaaja söögikohad sisalduvad kruiisipileti hinnas.
- Lido restoranid: enamiku laevade tavapärane restoran asub laeva ahtri lähedal ja pakub muutuvaid menüüsid, grillivalikuid ja muid toite.
- Pitserias: Alati avatud pitsabaarid on populaarsed funktsioonid Carnivali kruiisilaevadel ja muudel tavapärastel ristlusliinidel. Tavaliselt on saadaval salatid, pitsad ja küüslauguleivad.
- Toateenindus: Toateeninduse menüü kvaliteet ja mitmekesisus on erinevatel laevadel ja erinevatel kruiisiliinidel erinev. Enamik toateeninduse menüüsid pakuvad delikatessi võileibu, kontinentaalseid hommikusöögitooteid ja suupisteid ning mõnel on külastajatel võimalus tellida peamisest menüüst ettenähtud söögiaegadel.
- Suupisted: Lisaks ööpäev läbi avatud pitsabaaridele pakuvad paljud kruiisilaevad jäätist või külmutatud jogurtit ning suupistekohvikuid, kus serveeritakse küpsiseid, smuutisid ja muid hõrgutisi. Mõnel laeval on ka tasuta sushibaarid või pärastlõunased suupisted ja teeaja maiuspalad.
Erimenüüd
Erilise söögivajadusega külalised ei pea kartma kruiisilaevade menüüd. Taimetoitlased ja terviseteadlikud valikud on alati saadaval ning peresõbralikud liinid, nagu Carnival Cruise Line, Royal Caribbean Cruises ja Disney Cruise Line, pakuvad lastemenüüd. Reisijad, kes vajavad spetsiaalset toitumismajutust, saavad teha korraldusi nii oma ristlusreisibüroo kui ka oma maitre d'i kaudu, et tagada neile sobiv pidusöök pardal.
Reisilaevade menüüde leidmine
Paljud kruiisifirmad pakuvad näidismenüüd oma ametlikel veebisaitidel ja kruiisiülevaated võivad sisaldada ka pardal olevate söögikohtade hinnanguid. Veebisaitidel, nagu Cruise Clues ja Guide to Caribbean Vacations, on potentsiaalsetele reisijatele sirvimiseks erinevate liinide näidismenüüd.
Laeva pardal olles postitatakse päevamenüü tavaliselt söögisaali peasissepääsu lähedale, et reisijad saaksid seda eelvaadata. Laeva igapäevane uudiskiri võib mainida ka selle päeva menüüteema või alternatiivseid einestamisvõimalusi.
Veel menüünõuandeid
Selleks, et oma kruiisilõunast maksimumi võtta:
- Ärge kartke küsida konkreetse roa kohta. Ootepersonal on erinevate roogadega hästi kursis ja on alati valmis soovitusi pakkuma.
- Katsetage erinevaid võimalusi. Kuna kõik söögitoa toidud on kruiisipileti hinna sees, proovige julgelt uut ja eksootilist rooga.
- Hoolitsege, et mitte üle süüa. Kuna saadaval on nii palju valikuid, võib olla lihtne üle pingutada. Jälgige hoolik alt oma toitumisharjumusi, et vältida liiga palju head.
- Hooajalised valikud ja sadamateemalised menüüd on kruiisidel populaarsed. Ärge jätke kasutamata võimalust proovida neid maitsvaid kultuuriroogasid.
Reisilaevade menüüd on rikkalikud ja luksuslikud, muutes einestamise üheks populaarsemaks kruiisitegevuseks. Rikkalikust hommikusöögist kuni gurmeeõhtusöögini ei jää te kruiisil kunagi nälga.