Algselt 1880. aastatel Washingtonis eostatud Gin Rickey alustas oma elu burboonikokteilina. Peagi asendati džinn burbooniga, mille tulemuseks oli kiire ja lihtne mullitav jook, mida sai nautida nii vabas kui ka ametlikus keskkonnas. Alates 19. sajandist kuni 21. sajandini on seda kokteili valmistatud ja ümber tehtud ikka ja jälle. Niisiis, vaadake seda klassikalist džinnijooki lähem alt ja vaadake, kuidas kaasaegsed miksoloogid on originaalretsepti vürtsitanud.
Kuulus Gin Rickey
Missouri osariigi poliitik nimega Joe Rickey oli püsiklient Washington D. C. baaris Shoo's, mis oli linna poliitilise rahvahulga varjupaigaks. Tõendid viitavad sellele, et Rickey oli esimene, kes algse retsepti välja tuli, paludes algselt selle segamist rukkiga, kuigi džinn varjutab selle likööri kiiresti. Lõpuks ostis Rickey Shoomakeri ja ettevõte jätkas nende kuulsate Gin Rickeysi müümist kuni 1916. aastani.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 2 untsi džinni
- Club Soda
- Laimiviil kaunistuseks
Juhised
- Jääga täidetud highball-klaasi vala laimimahl ja džinn.
- Kalla peale sooda ja sega.
- Kaunista laimiviiluga.
Gin Rickey variatsioonid
Tõeliselt lihtsa ehitusega on teil palju võimalusi katsetada uusi maitseid ja koostisosi, kui valmistate oma Gin Rickeyt kodus. Need on vaid mõned viisid, kuidas saate seda klassikalist jooki omal moel muuta.
Limeade Gin Rickey
Originaalretseptist veidi hapuma valiku saamiseks proovige seda Limeade Gin Rickeyt.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 2 untsi džinni
- limonaad
- Sidruniviil kaunistuseks
- Kugiviil kaunistuseks (valikuline)
Juhised
- Jääga täidetud highballi klaasis segage laimimahl ja džinn.
- Katta peale limonaadi ja segada.
- Soovi korral kaunista laimiviilu ja kurgiviiluga.
Päikeseloojang Gin Rickey
Itaalia aperitiiv Aperol on viimastel aastatel olnud moes ning Aperol Spritz on domineerinud sotsiaalmeedia profiilidel üle maailma. Kasutades seda populaarset koostisosa inspiratsioonina, ühendab see Sunset Gin Rickey apelsinimahla, Aperoli, džinni ja Prosecco võimsa hapukokteili saamiseks.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi apelsinimahla
- 1 unts Aperol
- 1½ untsi džinni
- Prosecco
- Apelsiniviil kaunistuseks
Juhised
- Suures jääga täidetud veiniklaasis segage apelsinimahl, Aperol ja džinn.
- Katke Proseccoga ja segage.
- Kaunista apelsiniviiluga.
Teatime Rickey
Selle Teatime Rickeyga, mis asendab magusa tee soodaga, on kogu aeg teeaeg. Magusate asemel kasutage julgelt magustamata teed või maitsestatud teesid; aga kui te seda teete, lisage joogi tasakaalustamiseks kindlasti ½ untsi lihtsat siirupit.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 untsi džinni
- Magus tee
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Kõrges jääga täidetud klaasis segage sidrunimahl ja džinn.
- Katta peale magusat teed ja segada.
- Kaunista laimiviiluga.
Paloma Rickey
Paloma on suurepärane hilise hommikusöögi kokteil ja see Paloma Rickey retsept võimaldab teil võtta hilise hommikusöögijoogi ja muuta selle lõunasöögiks ideaalseks.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 2 untsi greibimahla
- 2 untsi džinni
- Tooniline vesi
- Rosmariinioksake kaunistuseks
Juhised
- Jääga täidetud highball-klaasi lisage laimimahl, greibimahl ja džinn.
- Kalla peale toonikuvett ja sega.
- Kaunista rosmariinioksaga.
Fairy Lights Rickey
See särtsakas kokteil saab oma ainulaadse tooni tänu liblikas herneste lilledžinnile, mille õied sisaldavad pigmenti nimega antotsüaniin, mis muudab värve erinevate pH tasemete alusel. Vaadake, kuidas see jook otse teie silme all meeldiv alt lillaks muutub.
Koostisained
- Jää
- ½ untsi värskelt pressitud greibimahla
- 2 untsi butterfly herne lille džinn
- Klubisooda
- Rosmariinioksake kaunistuseks
- Greibiviil kaunistuseks
Juhised
- Kõrges jääga täidetud klaasis segage greibimahl ja džinn.
- Kalla peale sooda ja sega.
- Kaunista rosmariinioksa ja greibiviiluga.
Gin Rickey kaunistamise viisid
Kuna Gin Rickey ei ole üldse põnev kokteil, mida vaadata, soovite jooki kaunistada säravate pilkupüüdvate lisanditega, nagu siin:
- Lisage oma segule mõni tilk toiduvärvi, et kohandada jooke temaatilise sündmuse või hooajalise peo jaoks.
- Pilga valmis joogi peale mõned söödavad lilled või kuivatatud lilleõied.
- Täiuslikult viilutatud puuviljaviil võib lihvida ka kõige keskmisemaid jooke.
- Keerulisemad noaoskused võivad mõned puuviljad muuta väikesteks puuviljalilledeks ja asetada need valmis joogi peale.
- Tsitrusviljakeerd on peamine kokteiligarneering, mida käepärast võttes ei saa valesti minna.
- Lõbusate trükiste või värvidega kõrred võivad jooki kokku siduda; veenduge, et valite keskkonna kaitsmiseks mitteplastist säästvad valikud.
- Puista oma segusse paar värsket ürti või söödavat sära, et luua oma klaasi lumekera efekt.
Mõnikord on lihtsam, on parem
Kahjuks levib ühiskonda jätkuv alt kultuuriline maine, arvates, et asjad, mida on raskem teha või mida on keerulisem teha, on kuidagi paremad, kuid sellised joogid nagu Gin Rickey näitavad, et see pole nii. Gin Rickeys on täiesti lihtne jook, mida valmistada, kui teil on käepärast vaid mõned koostisosad ja soovite midagi, mis maitseks mõnus alt värskendav alt.
