Moreli seeni on looduses raske leida, kuid neid on lihtne kodus kasvatada.
Morel seened on tuntud selle poolest, et lisavad igale roogadele, milles neid valmistatakse, maitsvat umami-maitset, kuid alati ei leia neid toodete sektsioonist, kui nende järele on isu. Kuigi saate neid looduses koristada, pole mingit garantiid, et te neid isegi leiate. Nii et see jätab endale morli kasvatamise. Kodus seente kasvatamine on ebatäpne teadus, kuid on mõned meetodid, mis on inimestel õnnestunud ja mida saate proovida.
Kuidas kodus moreli seeni kasvatada
Morvaseente kasvatamisel pole ühtegi võimalust, kuidas proovida kasvatada nende kobarat. Nii aednikud kui ka teadlased ei ole täiesti kindlad, millised tingimused panevad morlid kasvama, nii et iga esmakordse istutaja jaoks on vaja katse-eksituse meetodit.
Eelistatud viis morli kasvatamiseks on kasutada kudenud morliga kasvukomplekti. Täiustatud istutusmasinad valmistavad kasvuprotsessi alustamiseks ise läga. Kuigi need ei ole ainsad kaks võimalust, mida saate proovida moreli seeni istutada, on need kaks kõige suurema edukuse määra.
Istutage moreli seeni kasvatuskomplekti abil
Mis on kasvukomplekt, küsite? Kasvatuskomplekt on toode, mille saate osta ja mis sisaldab moreli seente klastri loomiseks vajalikke osi ja mida leiate Internetist palju. Kasvukomplektis on tavaliselt seene kude või eosed ja juhised selle istutamiseks. Kudemine viitab materjalikihile, millest seened kasvasid, näiteks saepuru, ja eosed on tegelikud paljunemisosakesed, millest seened võivad kasvada.
Need komplektid annavad teile seente kasvatamiseks vajalikke vegetatiivseid materjale, kuid need ei muuda nende kasvu toetamiseks vajalikku keskkonda ega aedikust. Nende elupaiga loomine on teie otsustada.
Looge seeneaedik
Horviseentele eluruumi loomine pole tegelikult nii raske. Kõik, mida vajate, on kõrgendatud aiapeenar (enamik on valmistatud puidust) ja saate selle poest hankida või ise ehitada. Need ei pea olema suured; 4'x4' töötab suurepäraselt.
Kindlasti pange see kast varasügisel varjulisse kohta üles, sest morelidele meeldivad väga niisked jahedad ruumid. Asetage kasti avatud pinnasele tõke (nagu papp), et saaksite oma mullasegu peale panna. Seejärel lisage peenrasse turbasambla ja toitaineterikka mulla segu.
Kasulik häkkimine
Rohkem seeni leidub sageli metsatulekahjudest laastatud piirkondades, nii et kui leiate tuhka, mida oma mullasegule lisada, on teil suur võimalus edukaks kasvuperioodiks.
Levita eoseid või kudema
See on kõige lihtsam samm. Peate võtma ainult ostetud morelimaterjali ja purustama selle laiali kogu istutusmasina pinnases. Lisage peale veidi lehtpuulaastu, sest nende puude läheduses kasvavad metsikus looduses morlid ja oletegi valmis.
Moreli seeni istutage läga abil
Ei, need lägad ei ole nagu 7-Eleveni lörtsid; need on eostega täidetud vesisuspensioon, mida saate kallata ootavale peenrale (sama, mille ehitate oma kasvukomplektide paigutamiseks). Läga valmistamiseks peavad teil olema metsikud morlid. See meetod ei ole teie jaoks parim, kui te ei leia neid ise või kui teil pole kontakti, kellega saaksite ühendust võtta.
Pidage meeles, et kumbki neist meetoditest pole parem kui teine. Need on vaid kaks võimalust sama eesmärgi saavutamiseks.
Kuidas teha moreli seente läga
Läga on veesegu, mis tõmbab eosed välja metsherneeli seentest ja hoiab need rippumas, nii et need on igal ajal valmis laotamiseks ja istutamiseks. Rachel Goclawski on toiduotsimise juhendaja ja tema läga retsept töötab näpuotsaga.
Läga valmistamiseks vajate mõnda koostisosa:
- Mõned metsnugiseened
- 1 pool gallonit kuni 1 gallon kloorimata vett
- ½ tassi jahu
- ½ tassi karosiirupit või väävlita melassi
Kasvatage mütseeli ja istutage morellid
Lisage kõik need koostisosad blenderisse, kuni kõik on omavahel segunenud. Seejärel pange mõni hakkpuit, värske puutuhk ja läga ämbrisse, milles on veidi filtreeritud vett. Lisage segule akvaariumi õhukivi, et õhk läbi kõige paremini filtreeriks.
Se alt tuleb oodata 1-2 päeva, enne kui laotada eosed õue ettevalmistatud aladele või selleks ettenähtud peenardele, kus soovite morli kasvatada.
Kui kaua võtab Moreli seente kasvamine aega?
Ärge lootke, et saate esimese või kahe aasta jooksul oma seentelt tulu. Võib kuluda paar aastat, enne kui morlid hakkavad tegelikult piisav alt õitsema, et saaksite neid koristada. See on sageli suurim põhjus, miks inimesed ei kasvata morleid; raske on tahta töötada millegi nimel, millest sa ei saa kasu enne, kui aastaid möödas. Aga kui teile meeldivad pähklise maapähkliga kaetud katted, on see pingutust väärt.
Kingi tulevikule Moreli seened
Mereseente kasvatamine on ülim kannatlikkuse õppetund. Kuigi teie töö viljade nägemiseks võib kuluda aastaid, teevad lihavad tekstuurid ja ainulaadne maitseprofiil selle kasulikuks. Ja te ei pea olema staažikas aednik, et saaksite seeni kasvatada; igaüks saab seda teha, kui tal on õiged tööriistad ja nad teavad kõiki samme varakult.
