Letil, külmkapis või sügavkülmas need näpunäited aitavad teil makroonid värskena hoida.
Makaronid on oma mõnusa krõbeda ja nätske tekstuuri ning õrna kujuga ühed imelisemad küpsised, mida teha või osta. Esimesel päeval on need täiuslikud, kuid nende värskena hoidmiseks on vaja teada, kuidas makroone õigesti säilitada, et need ei jääks märjaks ja roiskuks. Need abistavad näpunäited hoiavad teie kaunid õrnad küpsised värskena nii kaua kui võimalik.
Kuidas hoida makarone toatemperatuuril 24 tundi
Esimesel päeval, kui makarone valmistate või ostate, peaksite need panema õhukindlatesse anumatesse. Asetage igasse anumasse tükk küpsetuspaberit ja ärge pange rohkem kui ühe kihi küpsiseid. Sulgege anum tihed alt, et niiskuse eest ei pääseks, mis võib teie krõbedad hõrgutised märjaks muuta.
Võite anuma esimese 24 tunni jooksul oma letti panna, kuigi see võib kaasa tuua täiendava näksimise, kui inimesed mööda jalutavad ja ühe haaravad. (Peida anum, kui soovid neid endale või mõneks eriliseks sündmuseks hoida.) 24 tunni pärast peaksid küpsised külmikusse minema, et need värsked püsiksid.
Kiire nõuanne
Kui kaua makroonid õigel säilitamisel säilivad? Kui hoiate need külmkapis, oodake maksimaalselt neli päeva. Kui paned need sügavkülma, saad seda aega kuude kaupa pikendada.
Kuidas hoida makarone külmkapis kuni neli päeva
Pange see õhukindel anum, mis on täis imemaitsvat maitset, külmkappi, kui te ei kavatse neid 24 tunni jooksul ära kasutada. Makaronid tuleb hoida külmkapis, kui te ei kavatse neid pärast esimest päeva süüa. Veelgi olulisem on hoida asju külmkapis suletuna.
Te tunnete oma külmkappi kõige paremini, seega asetage see kohta, kus temperatuur kõige vähem kõigub. Enamikus külmikutes on see keskmine riiul. Kindlasti vältige nende hoidmist uksel.
Kiire nõuanne
Kui olete makroonid serveerimiseks valmis, tõmmake need vähem alt pool tundi varem külmkapist välja, et need saaksid veidi soojeneda. Veelgi parem on see, kui saad lasta neil enne serveerimist tund või paar letil seista.
Nõuanded makaronide külmutamiseks kuni neljaks kuuks
Kas soovite, et need maiuspalad kestaks veelgi kauem? Makaronid säilivad sügavkülmas kuni neli kuud, kui neid korralikult hoida. Need näpunäited aitavad neil kuude kaupa täiuslikuna püsida.
- Säilitage neid servadele. Ärge asetage küpsiseid lamed alt, kui need jäävad pikaks ajaks sügavkülma. Pange need otsa, et vähendada purunemist.
- Pakkige need lõdv alt. Ärge topige konteinerisse palju makroone. Selle asemel paki need õrn alt kokku, et vältida nende muljumist.
- Lisage küpsetuspaber. Kasutage kaks kuni kolm kihti küpsetuspaberit küpsiste all ja peal, et kaitsta neid sügavkülmas põlemise eest.
- Külmutage need täidisena. Kuigi võite täidisega makroone külmutada, säilivad need paremini, kui neid täidisena hoida ja pärast sügavkülmast väljavõtmist täita.
- Laske neil aeglaselt sulada. Ärge kasutage oma mikrolaineahjus sulatusseadet ega proovige sulatusprotsessi kiirustada. Makaronid on sügavkülmast välja võttes eriti haprad ja vajavad vähem alt pool tundi, et soojeneda.
- Ära külmuta makroone uuesti. Kui sulatad need ära, kasuta ära. Nende uuesti külmutamine muudab need märjaks.
Kiire nõuanne
Ükskõik, kuidas makarone säilitate, ärge segage ühes anumas erinevaid sorte ega täidiseid. Kui hoiate neid lahus, ei pea te muretsema, et maitsed segunevad viisil, mida te ei kavatsenud.
Eriti hoolt vajavad küpsised
Ükskõik, kas kavatsete oma makroonid süüa samal päeval või külmutada kuni neljaks kuuks, vajavad need õrnad küpsised erilist hoolt. Makaronide säilitamise teadmine tähendab õhu väljas hoidmist ja nende hoolikat pakkimist. See on kõik, mida selleks vaja läheb.
