Selle küüslaugu-hapukoore salatikastme retseptiga saab valmistada kiire ja maitsva salati.
Edu jaoks riietumine
Ise salatikastme valmistamine on lihtne ja suurepärane idee, kui olete dieedil või kui soovite lihts alt süüa rohkem looduslikku toitu, valmistades ise salatikastme. Seda küüslaugu-hapukoore salatikastme retsepti saab hõlpsasti muuta madala rasvasisaldusega retseptiks.
Mulle meeldib röstitud küüslaugu maitse ja röstimine muudab selle kreemjaks pastaks, nii et see seguneb hästi kastmes oleva hapukoorega. Röstitud küüslauk lisab kastmele suitsuse magusa küüslaugumaitse.
Tule oma pea sisse
Küüslaugupea röstimiseks peate ahju eelkuumutama 350 kraadini Fahrenheiti. Lõika küüslaugu pea pe alt ära ja aseta küüslauk fooliumilehele. Nirista küüslaugu lõikepinnale veidi oliiviõli ning puista üle soola ja pipraga. Küpseta 30 minutit, seejärel lase küüslaugul jahtuda.
Röstitud küüslauku saab kasutada peaaegu kõigis retseptides, mis nõuavad küüslauku. Röstimine toob esile küüslaugu magususe ja summutab teravuse. Kui soovid, võid röstida kaks küüslaugupead ja kasutada ühte röstsaia määrdena. Lükake nelk lihts alt peast välja ja määrige need peale.
Küüslaugu-hapukoore salatikastme retsept
See kaste sobib suurepäraselt mis tahes salatiga, kuid metssalati segu sobiks suurepäraselt.
Koostisained
- 1 pea röstitud küüslauku
- 1 tass hapukoort
- 1/4 tassi maitsestamata jogurtit
- 2 supilusikatäit hakitud murulauku
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/4 tl valget pipart
Juhised
- Pärast küüslaugu röstimist laske sellel jahtuda.
- Lõika nelk peast välja ja pane köögikombaini.
- Lisage hapukoor ja jogurt.
- Pulse paar korda väga sujuvaks.
- Lisage sool, pipar ja murulauk.
- Pulse uuesti ja maitsesta.
- Madala rasvasisaldusega kastme valmistamiseks kasutage lahjat hapukoort.
