Mündi julep on kokteil, mis on ümbritsetud traditsioonidega. See loob igal aastal nägemusi erksamustriga džokidest ja nende võidusõiduhobustest. Kuid joogi lihtne valem muudab selle suurepäraseks kosutuseks nautimiseks isegi väljaspool Kentucky Derbyd. Niisiis, pange oma peened derbymütsid pähe ja võtke tinatopsid kapist välja, sest on aeg katsetada üht parimat joogiretsepti.
Classic Mint Julep'i retsept
Ideaalne Kentucky Derby peoks. Klassikaline piparmündijulep nõuab, et segaksite umbes kümme piparmündilehte lihtsa siirupi ja burbooniga, enne kui segate ja kurnate oma joogi purustatud jää kohal tavapärasesse tinatopsi. Lisage kaunistuseks nii palju piparmündioksi, kui soovite, ja haarake jooki ainult ülev alt või alt, et jää saaks tinale kauni härmatise tekitada.
Koostisained
- 10 piparmündilehte
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- 2 untsi bourboni
- Purustatud jää
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Segage piparmündilehed ja lihtsiirup, et vabastada piparmündi maitse.
- Täida tass purustatud jääga. Vala sisse burboon ja sega tugev alt, kuni tass külmub. Kujutage kohale täiendav kogus purustatud jääd, nii et see kuplitaks nagu lumekoonus.
- Kaunista piparmündioksaga.
Mint Julep Variations
Nagu paljude vanemate kokteiliretseptide puhul, on piparmündijulep maitse poolest tühine leht, mistõttu on see ideaalne jook kohandamiseks ja katsetamiseks. Proovige mõnda neist originaalretsepti variatsioonidest ja vaadake, millised teile kõige rohkem meeldivad.
Blackberry Mint Julep
Metsmurakaid leiate kõikj alt Ameerika lõunaosas, mistõttu sobivad need ideaalseks koosluseks originaalse piparmündijuepi retseptiga. Muraka piparmündijulepi valmistamiseks lisage lihts alt murakaid oma segamissegusse ja võite võistlustele minna.
Koostisained
- 8 piparmündilehte
- 5 murakat
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- 2 untsi bourboni
- Purustatud jää
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Mündilehed, murakad ja lihtne siirup segage juleptopsis.
- Täida purustatud jääga ja vala sisse burboon. Segage klaasi väliskülje jäätumiseks.
- Kaunista piparmündioksaga.
Aiamünt Julep
Selles botaanilises piparmündijulepis on ühendatud kurgid piparmündi, lihtsa siirupi ja džinniga, et luua aiaaroomi ja värskendav maitse.
Koostisained
- 10 piparmündilehte
- 5 kurgiviilu
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- 2 untsi džinni
- Purustatud jää
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Mündilehed, kurgiviilud ja lihtne siirup segage juleptopsis.
- Täida tass purustatud jääga. Lisage džinn ja segage intensiivselt, et tassi väliskülg jääks.
- Kaunista piparmündioksaga.
Ginger Mint Julep
Kui arvate, et teie piparmündijulepid on teie isikliku maitse jaoks pisut ühesugused, võite segule lisada ingverit, et saada peent vürtsi. Selles retseptis kasutatakse ingverit, kasutades lihtsat ingverisiirupit ja kihisema suutäie saamiseks ingveriõlut.
Koostisained
- 10 piparmündilehte
- ¼ untsi ingveri lihtsiirupit
- 2 untsi bourboni
- Purustatud jää
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
- Print ingveriõlut
- Piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Mündilehed ja ingveri lihtsiirup segage juleptopsis kokku.
- Täida tass purustatud jääga. Lisage burboon ja segage intensiivselt, et klaasi väliskülg jääks jääks.
- Täitke ingveriõlega ja kaunistage piparmündioksaga
Frozen Mint Julep
Nendel eriti kuumadel suvepäevadel võid endale selle külmutatud piparmündijulepi vitsutada. Lihts alt segage lihtmündisiirup, burboon ja purustatud jää segistis kokku ning segage soovitud konsistentsini.
Koostisained
- ½ untsi piparmündi lihtsiirup
- 2 untsi bourboni
- 2 tassi purustatud jääd
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Sega segistis piparmündilihtsiirup, burboon ja purustatud jää.
- Sega koostisained omavahel hästi segunenud ja vala segu jahutatud juleptopssi.
- Kaunista piparmündioksaga ja serveeri.
Southern Mint Julep
Ainus viis, kuidas piparmündijulep lõunamaisemaks saada, on see, kui lisate sellele teed, mida see lõunamaise piparmündi julepi retsept teeb. Kui viite kokku piparmündi, sidrunimahla, teega tõmmatud lihtsa siirupi ja burbooni, viiakse teid vanaema betoonist verandale, kus saate nii kärbseid kui sääski oma maitsvast joogist eemale lüüa.
Koostisained
- 10 piparmündilehte
- ¼ untsi teega lihtsiirup
- Pool värsket sidrunit
- 2 untsi bourboni
- Purustatud jää
- 1 piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Julepi tassis segage piparmündilehed ja teega tõmmatud lihtne siirup. Pigista pool sidrunist segamisklaasi ja sega koostisosad kokku.
- Täida tass jääga ja lisa burboon. Segage intensiivselt, kuni tassi väliskülg külmub.
- Kaunista piparmündioksaga.
Mündi Julepi mütoloogia
Kuigi piparmündijulepit on segatud juba ammu enne Kentucky Derbyt, saavutas selle 1939. aastal Kentucky Derby ametliku joogina kasutuselevõtmine legendaarse staatuse. Kõrgema seltskonna liikmed külastasid seda iga-aastast afääri ning sotsiaalne eliit hakkas pärast seda oma ringkondades ja joogimenüüdes kogu maailmas piparmündijulepi ringi muutma. Kuid isegi enne selle seotust Kentuck Derbyga populariseeriti piparmündijulep F. Scott Fitzgeraldi The Great Gatsby, mis pani joogi kultuurikaardile. Osa selle jätkuvast populaarsusest on seda ümbritsev traditsioon ning tinatopsi niisama hoidmisega seotud pompoos.
Oled võidusõitudel
Kõigi nende maitsvate Mint Julep'i retseptidega lähete sina ja su sõbrad kiiresti võistlustele. Õnneks ei ole piparmündijulep Kentucky Derby ärisaladus ja selle piparmündilist kuumust saate nautida kaua pärast lintide autasustamist.
