Magustoidukokteilid on mõnus viis magusaisu rahuldamiseks ilma, et õhtu oleks liiga täis. Kõigepe alt võite mõelda espressole või šokolaadimartiinidele, kuid brändi Alexander on sama maitsev. Serveeritakse otse või külmutatult, kaaluge järgmisel korral ühe neist segamist.
Brandy Alexander
Selle joogi ajalugu võib olla hägune, kuid õnneks pole mõistatus, kuidas seda mõnusat klassikat raputada.
Koostisained
- 1½ untsi brändit
- 1¼ untsi tume kakaokreem
- 1¼ untsi koort
- Jää
- Rivi muskaatpähkel kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Kokteilišeikeris lisage jää, brändi, tume kakaokreem ja koor.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista riivitud muskaatpähkliga.
Külmutatud brändi Alexander
Naudi klassikalist, kuid maitsval ja külmal segatud kujul.
Koostisained
- 1½ tassi vaniljejäätist
- 1½ untsi brändit
- 1½ untsi kakaokreemi
- Vahukoor ja riivitud muskaatpähkel kaunistuseks
Juhised
- Lisage segistis vanillijäätis, brändi ja kakaokreem.
- Blenderda ühtlaseks.
- Vala kiviklaasi.
- Kaunistage vahukoore ja riivitud muskaatpähkliga.
Brändi Aleksandri ajalugu
Brändi Alexanderi pärimus on kirju ja mitmekesine. Vaid kuulujuttude põhjal väidavad mõned, et see sai alguse 1922. aastal kuninganna Elizabeth II tädi printsess Mary kuninglikust pulmast. Näitekirjanik ja draamakriitik Alexander Woollcott väidab, et tema on nimekaim. Teised väidavad, et selle nimi tuleneb Vene tsaarist Aleksander II-st. Mõned sosinad räägivad, et selle päritolu ja allikas pärinevad baarmenilt Troy Alexanderilt, kes 1900. aastate algusest tuntud reklaamtegelase Phoebe Snow auks õhtusöögiks serveeris valget tooni kokteili.
Täna on kontrollitavad vaid kaks Brandy Alexanderi fakti selle ajaloolisest ajaloost: retsept ilmus esmakordselt trükis 1916. aasta paiku ja pärast esimest proovimist nautis John Lennon jooki piisav alt, et anda sellele entusiastlik võrdlus piimakokteiliga..
Parimad brändid brändile Alexander
Kuigi brändi Alexander on vaimustav, ei pea te selle kokteili nautimiseks priiskama dekadentlike ja kallete pudelitega. Võtke brändit, mis on sile, vanilje või karamelli nootidega, mis täiendavad kakaokreemi ja koort.
- Argonaut Fat Thumb on ajendatud röstitud tamme, muskaatpähkli ja vanilje nootidest, millest saab suurepärase kokteili.
- Fundador Brandy maitse on veidi pähklisema maitsega, mistõttu sobib see suurepäraselt koos riivitud muskaatpähkliga.
- Deau Cognac VS on peenema vaniljemaitsega, kuid siidiselt sileda kehaga.
Garneeringud
Nagu paljud magustoidukokteilid, on siin ruumi variatsioonile ja vaheldustele vastav alt isiklikele eelistustele. Traditsiooniline garneering on riivitud muskaatpähkel, mida puistatakse otse joogile või kasutatakse kujunduse või mustri loomiseks. Kui muskaatpähkel teile ei sobi, on valikuks ka riivitud kaneel.
Ebatavalisema lähenemise saamiseks kaaluge apelsinikoore või dehüdreeritud rattaga tsitruselist puudutust. Koor lisab peent tsitruseliste koort ja heledust, samas kui dehüdreeritud oranž ratas tõstab visuaalset atraktiivsust. Teiste ebatüüpiliste garneeringuvalikute hulka kuuluvad kaneelipulk, šokolaadisiirupi keeris või šokolaadilaastud. Kaunistuse paremaks muutmiseks kastke äär sulatatud šokolaadi sisse, laske sellel enne serveerimist jahtuda ja tahkuda.
Toost Aleksandrile
Vaatamata brändi Alexander kurikuuls alt salapärasele ajaloole, on see kokteil, mida tasub rüübata. Kuigi pärast õhtusööki ilmub aeglane, on see maitsev jook, mis elab teiste magustoidu martini varjus. Kui soovite pärast õhtusööki uut lonksu, kaaluge brändi Alexanderi retsepti või mõne muu maitsva brändijoogi vahustamist, mida te pole veel proovinud.
