Koostisained
- 2½ untsi Belvedere viina
- ½ untsi kuiva vermutit
- Jää
- Oliiv kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisage segamisklaasi jää, Belvedere ja kuivatage vermut.
- Jahtumiseks segage kiiresti.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista oliiviga.
Variatsioonid ja asendused
Kuigi te ei soovi liiga palju koostisosi segada, on teil siiski palju võimalusi.
- Mõned klassikalised vodka-martinid nõuavad tilk-kaks apelsini bitterit.
- Katsetage kuiva vermuti ja Belvedere'i vahekorda.
- Kaaluge apelsini asemel sidrunimõru kasutamist.
- Kuivama martini saamiseks loputage martiniklaasi, visates ära liigne vermut, või jätke vermut täielikult vahele.
Garneeringud
Martinil on mitu võimalikku garneeringuvalikut traditsioonilisest tänapäevani.
- Kasutage tavaliste oliivide asemel sinihallitusjuustutäidisega oliive.
- Valige sidruni- või laimikoor, pael või keerd.
- Sobiva garneeringu annab ka kurk.
- Belvedere martini Belvedere gibsoniks muutmiseks kasutage kokteilisibulat.
Belvedere Martini kohta
Martini on üks, kui mitte, kõige ikoonilisem kokteil maailmas. Isegi selle ikonograafia on baari ja alkoholi sümbol. Martini on kurikuulus, olenemata sellest, kas see sai esmakordselt üles 19. sajandi keskel või 20. sajandi vahetusel.
Martini elegantsi suurendamiseks võite kasutada kvaliteetseid koostisosi, näiteks Belvedere viina. Belvedere viin on valmistatud Poola rukkist ja järgib Poola viina seadusandlust, mis tähendab, et peale vee ei tohi lisada midagi ning see peab järgima ranget destilleerimisprotsessi. See retsept on peenhäälestatud aastal 1910, kuid retsept ise ammutab inspiratsiooni sajanditepikkusest Poola viina valmistamisest. Kui viinal on valdav alt neutraalne palett, siis Belvedere'il on keskmine keha, mis on sile ja sametine ning harmoonilise maitse loomiseks on tunda magusat vanilje ja vürtsikat musta pipart.
Kvaliteetne viin, nagu Belvedere, ainult parandab martinikogemust, kuna loob tasakaalustatud ja karge martini.
A Martini for the Ages
Vähesed asjad on ikoonilisemad kui martini ja Belvedere martini pole reeglist erand. Nii et kui tunnete, et soovite nautida krõbedat kokteili, nautige Belvedere'i.
