Koostisained
- 3 untsi heledat rummi
- 1½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1½ untsi lihtsat siirupit
- 1 tass purustatud jääd
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage segistis jää, rumm, laimimahl ja lihtne siirup.
- Blenderda kuni soovitud konsistentsini.
- Valage margarita- või kiviklaasi.
- Kaunista lubjarattaga.
Variatsioonid ja asendused
Maitseliste likööride lisamiseni on klassikalisel külmutatud daiquiril palju võimalusi selle külmutatud kokteili ideaalsesse pakendisse vormimiseks.
- Kasuta laimimahla asemel südamlikku laimi, et saada veidi magusam laimikokteili maitse, mis ei kaota laimi.
- Hapuka daiquiri jaoks kasutage ekstra laimimahla.
- Hele rummi asemel testi kuldset või tumedat rummi, et leida endale sobivad maitsed.
- Asenda 1 unts rummi ananassiga infundeeritud viinaga.
- Kaasake tilk värskelt pressitud sidrunimahla, et saada hapukas maitse, mis ei tüüta laimi noote.
- Proovi laimimahla ja lihtsa siirupi asemel laimi.
Garneeringud
Traditsiooniline külmutatud daiquiri nõuab laimirattaga garneeringut, kuid garneeringu osas järgige oma südant.
- Valige laimiviil või -viil.
- Eredama värvi saamiseks kasutage sidruniratast, viilu või viilu.
- Kaaluge külmutatud daiquiri kaunistamiseks tsitruselist koort, keerake või paela.
- Puimutud tsitruseliste koored kokku, et saada tõeline värvide pop ja kordumatu puudutus.
Teave klassikalise külmutatud Daiquiri kohta
Klassikaline daiquiri jätab blenderi välja ja on ainult valge rumm, lihtne siirup ja laimimahl. Seda kiiret ja lihtsat originaalretsepti silmas pidades sündis klassikaline külmutatud daiquiri. Kui klassikaline daiquiri ilmus esimest korda 1900. aastate alguses, siis see jahe riff ei ilmunud lavale enne, kui mikserid muutusid trellide taga pool-tavaliseks.
Mõned baarid kasutavad selle erksa joogi valmistamiseks jätkuv alt segisti, segades iga portsjoni eraldi. Kuigi need ei pruugi olla kodukasutuseks nii kaubanduslikult saadaval, jätab need blenderis rohkem kohandamisruumi. Teistes baarides kasutatakse aga külmutatud daiquiri masinaid, mis muudab tellimisprotsessi sujuvaks ja peaaegu koheseks.
Klassikaline chill
Jäta lisatud siirup ja maitsed vahele. Selle asemel minge otse klaasi klassikalise külmutatud daiquiri sisse. Selle magusad laimimaitsed tõmbavad teid nii kiiresti endasse, et te ei pruugi kunagi tagasi vaadata.
