Koostisained
- 2 untsi valget rummi
- 1 unts ananassimahla
- ½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- ¼ untsi lihtsat siirupit
- Jää
- Ananassiviil ja kaunistuseks piparmündileht
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Lisa kokteilišeikeris jää, valge rumm, ananassimahl, laimimahl ja lihtne siirup.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista ananassiviilu ja piparmündilehega.
Variatsioonid ja asendused
Ananassi daiquiri valmistamiseks on palju muid võimalusi. Siin on mõned ideed.
- Ananassimahla asemel vahetage ananasslikööri vastu.
- Lisage veidi hapuka maitse saamiseks laimimahla.
- Kasutage vähem lihtsat siirupit või jätke see üldse vahele, et vältida magusust. Teise võimalusena kasutage rohkem, kui soovite magusamat külge.
- Majudama karamellise maitse saamiseks valige istandusrumm.
- Hõberummi asemel proovi ananassirummi, kas poest ostetud või infundeeritud.
Garneeringud
Kui teil pole värsket ananassi käepärast või otsite midagi lihtsamat, kaaluge mõnda neist kaunistusvõimalustest.
- Kasutage tsitruselist garneeringut, laimi- või sidruniratas, viil või viil on suurepärane asendus.
- Kasutage laimi- või sidrunipaela, keerake või koorige, et tsitruseline puudutus oleks kergem.
- Dehüdreeritud tsitruseratas annab daiquirile ainulaadse välimuse.
- torgake kokteilivardaga mitu väikest ananassitükki, et ananassi garneering säiliks.
Ananassi Daiquiri kohta
Eraldi on daiquiril ja ananassil võlts maine. Kui daiquiride evolutsiooni läbi viinud hingedel olid head kavatsused, siis kahjuks mõisteti daiquirid valesti. Daiquiri pole midagi muud kui rumm, laimimahl ja suhkur – mõnikord lihtne siirup ja mõnikord demerara, pruun suhkur, mis on valmistatud suhkruroost.
Ananass, mida sageli peetakse Hawaii kohalikuks taimeks, ei ole üldse kohalik. See on Lõuna-Ameerika puuvili, mille tõid hispaanlased Hawaiile 1800. aastate alguses. 1886. aastal rajas Massachusettsi põliselanik esimese ananassiistanduse. Mees? James Dole.
Daiquiri, aga tee see troopilisemaks
Klassikalise kokteili puhul on alati palju ruumi katsetamiseks ja mängimiseks. Ananassi daiquiri puhul pole mahlase päikesevalguse saavutamiseks vale viis, nii et mängige päev ära. Tegelikult on palju rohkem valge rummi kokteile, mida soovite proovida. Need on värskendavad ja nii maitsvad!
