Koostisained
- 1 unts kohviliköör
- ½ untsi tekiilat
- Kuum kohv täienduseks
- Vahukoor, jahvatatud kaneel ja kaunistuseks kaneelipulk
Juhised
- Soojenda kruusi, täites selle kuuma veega.
- Pärast seda, kui kruus on puudutamisel soe, valage vesi välja.
- Soojas kruusis lisage kohviliköör ja tequila.
- Lisa kuuma kohviga.
- Segage hoolik alt segamiseks.
- Kaunista vahukoore, jahvatatud kaneeli ja terve kaneelipulgaga.
Mehhiko kohvikokteili variatsioonid
Nagu iga kohvikokteil, võite erinevate koostisosadega katsetades mängida teadlase rolli.
- Kaaluge reposado tequila kasutamist, et saada rohkem karamelli maitset, mis on veidi magusam kui hõbedane või blanco tequila.
- Kas soovite, et teie Mehhiko kohvis oleks midagi veidi sügavamat ja keerukamat? Lase käia ja tere tulemast mezcal peole tequila asemel mõnus alt suitsuse kohvi jaoks.
- Lisage oma kohvile veidi pähklimaitset, kasutades poole untsi sarapuupähkli- või mandlilikööri, või magustage karamelli- või šokolaadilikööriga.
- Magustage oma kohv lihts alt ühe või kahe lihtsa siirupiga.
- Tee oma kohv kreemise poolega, lisades traditsioonilist kohvikoort või nipi Iiri koort.
Garneeringud
Mehhiko kohvikokteil näeb suurejoonelise või üsna lihtsa lisandiga vapustav välja.
- Maiustage oma kaunistust šokolaadiga. Enne koostisosade lisamist keerake šokolaadisiirup seest alla või puista vahukoorele riivitud šokolaadi või šokolaadilaaste.
- Kaunista kolme terve kohvioaga vahukoorega.
- Jäta vahukoor vahele, kasutades ainult riivitud kaneeli või muskaatpähklit.
- Hõjutage kohvi peale rasket koort, valades seda aeglaselt lusika selja taha.
- Tee ise vaht, lisades kuuma kohvi jääga kokteilišeikerisse. Loksutage tugev alt umbes kolm kuni neli minutit, seejärel kandke lusikaga kokteili peale.
Vaadake Mehhiko kohvi
Mehhiko kohvi ajalugu on sama läbipaistmatu kui kohv ise. On teada, et Iiri kohv saavutas 1950. aastatel tõesti kuulsuse, hoolimata sellest, et prantslased, sakslased ja taanlased jõid juba 1800. aastatel midagi üsna sarnast. On korralik võimalus, et Mehhiko kohvil on sarnane lugu – jook, mida inimesed on sadu aastaid valmistanud ja rüübanud, jäädes märkamatuks. Mitteametliku kokteili ilu tähendab aga seda, et saate asjadele omaette hoo sisse panna, ilma et sõber osutaks, et "see pole tegelik retsept". Võib-olla ärge kutsuge neid oma kohvikokteilide paljastamispeole.
Väike tequila hommikul
Ära lase kaaslaste survel takistada sind hommikukohvi kõrvale veidi tequilat nautimast. Esmapilgul võib see tunduda pisut küsitav (kuidas tequila üldse kohvi kõrvale maitseb?!). Kuid pärast seda, kui esimene lonks su hinge tabab, avastate end täielikult Mehhiko kohvifänniks.
