Vähes on põnevamaid ja hirmutavamaid asju kui saatejuhi mängimine: õhtusöögimenüüd koostades on raske tunda end täielikult valmis ja vajate õhtut täiendama õigeid jooke. Ükskõik, kas otsite joogiretsepti, mis teenindab mitut inimest, või lihts alt seda, kuidas ise peojooke valmistada, on teil mitu võimalust. Kui vajate rohkem, kahekordistage või kolmekordistage ükskõik millist retsepti.
Prosecco Punch
Mõnel juhul on loomulikult vaja mullid; teised vajavad mulli, sest pole piisav alt aega kihisevate asjade joomiseks. See löök sobib kõigil neil juhtudel. Selles retseptis on ligikaudu kaheksa portsjonit.
Koostisained
- 6 untsi granaatõunamahla
- 4 untsi värskelt pressitud veriapelsinimahla
- 2 untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- 4 untsi apelsinilikööri
- 750mL (1 pudel) prosecco
- Jää
- Sidruniviilud kaunistuseks, soovi korral
Juhised
- Lisage suurde kannu jää, granaatõunamahl, veriapelsinimahl, sidrunimahl ja apelsiniliköör.
- Segamiseks segage.
- Lisa prosecco.
- Segamiseks segage õrn alt.
- Serveeri kupeeklaasides.
- Soovi korral kaunista sidruniviiludega.
Proper Punch
Traditsioonilised puuviljapunnid sobivad suurepäraselt suvisteks pidudeks, aga ka talvetuhinaks, kui otsite midagi, mis poleks viski või vein. Nii saadakse umbes kuus jooki.
Koostisained
- 8 untsi ananassimahla
- 4 untsi apelsinimahla
- 4 untsi jõhvikamahla
- 4 untsi rummi
- 2 untsi tumedat rummi
- 2 untsi värskelt pressitud laimimahla
- 1½ untsi grenadiini
- Jää
- Laimi viil ja sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Lisage suurde kannu jää, ananassimahl, apelsinimahl, jõhvikamahl, rumm, tume rumm, laimimahl ja grenadiin.
- Segamiseks segage.
- Serveeri kiviklaasis värske jää kohal.
- Kaunista laimiviilu ja sidruniviiluga.
Punane Sangria
Vähesed asjad on klassikalisemad ja lohutavamad kui punane sangria, nii et rahustage oma külalisi selle tuttava lemmikuga. See teeb ligikaudu kaheksa portsjonit.
Koostisained
- 750 ml punast veini, rioja või zinfandel
- 8 untsi apelsinimahla
- 4 untsi brändit
- 1 laim, viilutatud
- 1 apelsin, viilutatud
- 1 õun, südamikust puhastatud ja viilutatud
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Suures kannus punane vein, apelsinimahl, brändi ja viilutatud puuviljad.
- Segamiseks segage.
- Hoia külmkapis umbes tund aega.
- Serveeri kiviklaasides värske jää kohal.
- Kaunista laimiviiluga.
Moskva muula paljudele
Moskva Muula on uskumatult kiiresti ja lihts alt valmistatav jook, nii et te ei pruugi kaaluda selle joogi suure partiina valmistamist, kuid see muudab teie ja teie külaliste nautimise lihtsaks ilma pingutuseta. See on ligikaudu kuus portsjonit.
Koostisained
- 12 untsi viina
- 3 untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- 18 untsi ingveriõlut
- Laimiratas ja piparmündioksake kaunistuseks
Juhised
- Lisage suurde kannu jää, viin ja laimimahl.
- Segamiseks segage.
- Lisa ingveriõlu.
- Segamiseks segage õrn alt.
- Serveeri kiviklaasides või vaskkruusis värske jää peal.
- Garneering laimiratta ja piparmündioksaga.
Pink Limonade Punch
Seda retsepti saab valmistada kangete alkohoolsete jookidega või ilma, nii et jätke viin vahele, kui eelistate seda veidi kergemana hoida. Sellest saab umbes kuus portsjonit.
Koostisained
- 8 untsi sidruniviina
- 12 untsi sulatatud roosa limonaadi kontsentraati
- 2 untsi grenadiini
- Jää
- Sidruni-laimi sooda lisandiks
- Sidruniviil kaunistuseks
Juhised
- Lisage suurde kannu viin, roosa limonaadi kontsentraat, grenadiin ja jää.
- Segamiseks segage hästi.
- Täida sidruni-laimi soodaga.
- Serveeri kiviklaasis värske jää kohal.
- Kaunista sidruniviiluga.
Soe rumm-õunasiider
Soojendage pidu ja oma külalisi selle hubase sooja siidriga. Piisab, et end ja viis su sõpra soojendaksid.
Koostisained
- 32 untsi õunasiidrit
- 2 untsi pimenti dram
- 10 kaneelipulka
- 10 untsi vürtsidega rummi
Juhised
- Lisage keskmisel kuumusel suuresse kastrulisse õunasiider, piment, kaneelipulgad ja rumm.
- Lase segu keema, seejärel vähenda 15 minutiks podisemist.
- Eemaldage kaneel ettevaatlikult lusikaga.
- Kulp ettevaatlikult kruusi või klaasi.
Ananassipunch
Ükskõik, kas olete otsustanud austada sooja ilma ideed või unistate päikesepaistelisematest päevadest, saab see troopiline punt oma tööga hakkama. Sellest saab umbes neli jooki.
Koostisained
- 8 untsi ananassimahla
- 4 untsi värskelt pressitud apelsinimahla
- 4 untsi kookosviina
- 2 untsi sidruniviina
- 2 untsi grenadiini
- 2 untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Ananassiviil kaunistuseks
Juhised
- Lisage suurde kannu jää, ananassimahl, apelsinimahl, kookosviin, sidruniviin, grenadiin ja laimimahl.
- Segamiseks segage.
- Serveeri kiviklaasis värske jää kohal.
- Kaunista ananassiviiluga.
A Fizzy Blue Hawaiian
Ideaalne siniseteemaliseks peoks või siis, kui soovite, et teie kokteil oleks värvikas. Sellest saab umbes kuus jooki.
Koostisained
- 16 untsi ananassimahla
- 6 untsi kookosrummi
- 4 untsi sinist curaçao
- 1½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Sidrun-laim või sooda lisandiks
- Lime ratas kaunistuseks
Juhised
- Lisage suurde kannu jää, ananassimahl, kookosrumm, sinine curaçao ja laimimahl.
- Segamiseks segage.
- Täitke soodaga.
- Serveeri highball klaasis värske jää peal.
- Kaunista lubjarattaga.
Grupp Margaritas
Koostage margaritat, et saaksite rohkem aega suhelda. Sellest piisab umbes kuueks margaritaks.
Koostisained
- Laimi viil ja sool veljele
- 12 untsi tekiilat
- 3 untsi apelsinilikööri
- 4½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- 3 untsi agaavi
- Jää
- Laimi viil kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõruge klaasi äärt lubjakiiluga.
- Kui sool on alustassil, kasta pool või kogu klaasi äär soola sisse, et katta.
- Kannu lisage jää, tequila, apelsiniliköör, laimimahl ja agaav.
- Segamiseks segage.
- Serveeri ettevalmistatud klaasis jääl.
- Kaunista laimiviiluga.
Mojitos grupile
Kui üks inimene näeb mojitot, muutub see doominoefektiks. Säästke end lõputu segaduse eest ja segage partii enne tähtaega kokku. Sellest saab umbes viis mojitost.
Koostisained
- 12 värsket piparmündilehte
- 3 untsi lihtsat siirupit
- 12 untsi valget rummi
- 4½ untsi värskelt pressitud laimimahla
- Jää
- Klubisoodat täienduseks
- Piparmündioksad kaunistuseks
Juhised
- Mündilehed segage suures kausis lihtsa siirupiga.
- Lisage suuresse pigi jää, segane piparmünt, ülejäänud lihtsiirup, rumm ja laimimahl.
- Segamiseks segage.
- Täiendage soodaga.
- Serveeri highball-klaasides värske jää kohal.
- Kaunista piparmündilehtedega.
Nõuanded peole: saate kõik ära
Ei ole keeruline korraldada pidu suurepäraste kokteilide või joogivalikuga. Peaasi, et see oleks lihtne.
- Hoidke alkohol lihtne: viin, rumm ja viski on suurepärased kohad alustamiseks. Saadaval on ka tequila ja džinn, kuid teadke oma rahvahulka ja seda, mida nad eelistavad.
- Segistite puhul tehke seda lihts alt. Klubisooda, toonik, sidruni-laimi sooda ja koola on suurepärased kihisevad valikud. Mahlad nagu jõhvika- või ananass segunevad hästi. Pudel mõru, mõni lihtne siirup ja paar tükki tervet tsitruselist annavad kõik välja.
- Valige käepärast üks või kaks firmajooki, et vähendada peo keskel koristamist või külalistest eemal viibimist, et jooke segada, tehes samal ajal külalistel lihtsaks kokteili haarata, ilma et see peoõhtu vahele jääks.
- Ilma kalkulaatorit või matemaatilist võrrandit, eelarvestage jooki kuni poolteist jooki tunnis külalise kohta. Ilmselt varieerub see olenev alt olukorrast ja asjaoludest, kuid see on suurepärane koht alustamiseks. Ohutuse tagamiseks võite varuda täiendav alt.
- Hõlbustage külaliste teenindamist, asetades kõik klaasnõud, koostisosad ja tööriistad (nt jäätangid, kokteilišeiker või veinivõti) ühte kohta.
Aeg pidutseda
Pidu korraldamine või oma peo nautimine ei tohiks olla stressirohke. Pisut planeerides saate sina ja su külalised nautida sujuvat peokogemust.
