Ühe vanima ja võib-olla enim alahinnatud liköörina pakub džinn esimest korda joojatele huvitava väljakutse. See botaaniline märjuke saab sageli kellegi valitud joogiks alles kaua pärast nende eksperimentaalset teismelist ja täiskasvanud aastat. Kuna ülikoolilinnakuid pühivad nii vähe populaarseid kokteile, mille baasiks on džinn, ei õpi paljud inimesed džinni jooma, kui nad esimest korda proovivad kõike, mis neile kätte jõuab. Seega, kui olete džinni proovimisest kõrvale kaldunud, sest te pole päris kindel, kust alustada, laske sellel kasulikul juhendil kadakapuu koostisosa teie jaoks lahti murda.
Klassikalised viisid džinni joomiseks
Enamik likööre saate juua ka eraldi ja neid serveeritakse tavaliselt kolmes erinevas stiilis: otse, kividel ja puhtana. Vaadake, mille poolest need džinni joomise viisid iseenesest erinevad, ja vaadake, milline neist on viis, mida olete aastaid teadmatult tellinud.
Sirge
Džinni otse joomiseks jahutage see kõigepe alt, sest džinn on parim jääkülm. Valage džinn jääga täidetud segamisklaasi ja segage. Seejärel kurna see kiviklaasi. See sobib suurepäraselt, kui unustasite oma džinni jahutada või eelistate jooke jahedama poolega.
Kaljudel
Inimesed, kes armastavad külmi jooke, peaksid proovima oma likööri kividel. Džinni serveerimine kividel tähendab, et täitke kiviklaas jääga ja valage peale džinn. Jää lahjendab džinni sulamisel, mistõttu ei ole see meetod nii tugev kui otse serveerimine.
Korralik
Džinni maitsed arenevad erinevatel temperatuuridel erinev alt. Nii et üks viis endale teistsuguse džinnikogemuse andmiseks on serveerida seda puht alt. Paljud kogenud džinnisõbrad naudivad seda sel viisil. Džinni puhtaks serveerimiseks valage toasoe džinn klaasi ja rüübake seda ühe hooga aeglaselt või alla.
Segage džinni kokteilidesse
Arvestades, et džinni on ravimina kasutatud juba keskajast peale, on kohane, et mõned andekad miksoloogid valmistavad teile nautimiseks maitsvaid džinnikokteile. Vaadake neid kolme peamist džinnijooki ja vaadake, milline neist maitseb teie arvates kõige paremini.
Gin Martinis
Absoluutne klassikaline džinnijook on džinnimartini. Lisatava vermuti kogus määrab, kas jook on kuiv (vähem vermutit) või märg (rohkem vermutit). Need martiinid võivad olla üsna tugevad, kuna need on lihts alt kuiva džinni ja kuiva vermuti kombinatsioon. Kui soovite seda tugevust veidi vähendada, lisage likööri lahjendamiseks tilk vett. Martinit tuleks serveerida hästi jahutatult jahutatud martiniklaasis.
Gin & Tonics
Džinn ja toonik või G&T, nagu seda mõnikord nimetatakse, on üks vanimaid salvestatud segujooke ajaloolistes dokumentides. See arenes välja Briti kolooniates kui viis koloniaalametnikele malaaria vastu võitlemiseks; nad segasid kiniini džinni ja toonikuveega, et varjata ravimi valdavat maitset. See kolmest koostisosast koosnev kokteil on nii lihtne, et isegi esmakordne joogimikser suudab selle kokku panna.
Negroni
The Negroni on Itaalias loodud keelueelne kokteil, mis ühendab mõru Itaalia aperitiivi Campari kuiva džinni ja magusa vermutiga ning tulemuseks on julge punane kokteil, millel on mõrkjasmagus serv. Nii oma maitse kui ka muljetavaldava välimuse poolest populaarne Negroni on veel üks kolmest koostisosast koosnev kokteil, mille saate oma kodubaaris mõne sekundiga kokku vahustada.
Parimad maitsepaarid džinniga
Mõnikord pole sul lihts alt energiat ega aega terve kokteili valmistamiseks ja tahad ühe või kahe koostisosa sisse veidi märjukest libistada. Ehkki te pole tõenäoliselt baaris käinud ega õppinud miksoloogiks, on piisav alt lihtne kodus ise kokteile ja jooke valmistada, kui olete tuttav erinevate koostisosadega, mis sobivad alati hästi džinni aromaatsete ainetega.
Tee
Üllatuslikult on tee džinniga ühendamiseks imeline. Eelkõige suhtleb Earl Grey bergamotipruul džinni taimedega, et luua tõeliselt meeldiv maitse. Kõigile teejoojatele lisage oma hommikutassi džinni ja vaadake, mida arvate.
Lilled
Arvestades, et džinn on valmistatud kadakamarjade ning muude ürtide ja taimeainete segus leotusvedelikust, on loogiline, et sarnased looduslikud koostisosad sobiksid sellega hästi. Kui olete lillemaitsete austaja – ja ärge muretsege, paljud inimesed seda ei tee – võite katsetada selliste kombinatsioonidega nagu lavendel ja džinn või rosmariin ja džinn.
Suvi ja kevadviljad
Džinni naturaalsete botaaniliste ja tugevate aromaatsete omaduste tõttu peaksite seda kombineerima suviste ja kevadiste puuviljade ning tsitrusviljadega, kuna nende puuviljade maitsed täiendavad likööri põhinoote kõige paremini. Kuigi võite eelistada troopilisi puuvilju (nt kookospähklid) või sügisvilju (nt kõrvitsat), valmistatakse kõige meeldivamad kokteilid selliste asjade segudest nagu džinn ja maasikas või džinn ja laim.
Värsked lähenemisviisid džinnile
Kuigi tavaline džinn ajab alati asja ära, võiksite hargneda mõne moodsa õllepruulimistrendiga, mis on hakanud muutma džinni ajaloolisest koostisosast kaasaegseks jõujaamaks.
Džinni leotised
Ükskõik, kas proovite seda kodus või ostate professionaalselt valmistatud partii, infundeeritud džinn võib anda teile otsitava kokteiliretsepti hoo sisse. Koostisainete leotamine tavalises džinnipudelis mõne päeva/nädala jooksul annab teile sahvri, mis on täis ülim alt ainulaadseid ja isikupäraseid džinni maitseid. Soovi korral võite juua näiteks kurkumidžinni või mustika-lavendli džinni.
Vünnilaagerdatud džinn
Hiljem maa-alune viis džinni loomiseks on selle tünnis laagerdamine. See tünnis laagerdumine on protsess, mis annab tavaliselt tumedatele/pruunidele vedelikele nende värvuse, vanandades sõna otseses mõttes vedelikke tammevaatides. Siiski ei pea te muretsema, et tünnis laagerduv džinn muudab likööri selget maitset täielikult. Kuna te ei pea seda nii kaua laagerduma kui teisi likööre, ei saa te tammepuust peaaegu nii palju tanniine välja, jättes džinnile vaid aimu millegi teistsuguse kohta.
Võtke võimalus millegi uue jaoks
Nüüd, kui olete džinni joomisele lähenemisega rohkem kursis, peaksite suutma maitsestatud likööri pudelist haarata ja vanasõna esimese hooga astuda. Kui leiate oma uue lemmikkokteili, näiteks sõjaväe ja mereväe kokteili või klassikalise Aleksandri kokteili, olete sellest täiesti vaimustuses.
