Kui otsite tervislikku toitu, mis maitseb suurepäraselt, on raske leida paremat valikut kui spinat. See roheline lehtköögivili on toidujõuallikas, mis on täis vitamiine ja mineraale, sealhulgas märkimisväärses koguses A-, C-, K-vitamiini ja folaate, samuti mineraale mangaani ja magneesiumi. Samuti on selles väga palju antioksüdante, mida nimetatakse karotenoidideks. Kasu tervisele on eriti muljetavaldav, kui arvestada, et toores spinat sisaldab ainult seitse kalorit tassi kohta. Värske toores spinat sobib suurepäraselt salatitesse ja võileivakatteks, kuid maitsvat köögivilja saab kasutada ka mitmesugustes retseptides.
Hautatud värske spinati retsept
Koostisained
- 1 kilo värskeid beebispinati lehti
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 küüslauguküünt
- Näputäis muskaatpähklit
- Soola ja pipart maitse järgi
Juhised
- Pane suur pann keskmiselt kõrgele kuumusele.
- Lisage oliiviõli ja küüslauk.
- Hauta küüslauku kaks minutit.
- Lisage kergelt segades spinat ja muskaatpähkel.
- Kata kaanega ja lase 10 minutit küpseda.
- Lisage maitse järgi soola ja pipart.
- Terveeri.
Spinati-artišoki dipikastme retsept
Koostisained
- 1 10-untsine pakk külmutatud spinatit, sulatatud ja nõrutatud
- 1 14-untsine purk artišokisüdameid, nõrutatud
- 1 8-untsine pakk toorjuustu, pehmendatud (ärge kasutage rasvavaba)
- 1/4 tassi majoneesi või hapukoort
- 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1/4 tassi hakitud mozzarella juustu
- 1 hakitud küüslauguküüs
- Soola ja pipart maitse järgi
Juhised
- Eelsoojenda ahi 350 kraadi Fahrenheiti järgi.
- Pihustage väikest vormirooga mittenakkuva küpsetusspreiga.
- Pane kõik koostisosad, välja arvatud spinat, artišokisüdamed ja mozzarella juust, segamisnõusse.
- Segage, kuni see on hästi segunenud.
- Lisage spinati- ja artišokisüdamed õrn alt segusse.
- Aseta segu ahjuvormi ühtlaselt laiali.
- Puista peale mozzarella juustu.
- Küpseta 25 minutit.
Spinati pajaroa retsept
Koostisained
- 2 10 untsi pakki külmutatud spinatit, nõrutatud
- 1 8-untsine pakk toorjuustu, pehmendatud (ärge kasutage rasvavaba)
- 1/2 tassi võid
- 1/2 tassi leivapuru
- 1/2 tassi hakitud pipart või cheddari juustu
Juhised
- Eelsoojenda ahi 350 kraadi Fahrenheiti järgi.
- Pihustage väikest vormirooga mittenakkuva küpsetusspreiga.
- Sulata või.
- Pane segamisnõusse või, nõrutatud spinat ja pehme toorjuust.
- Sega segamiseks hästi.
- Kalla segu pajarooga.
- Pane leivapuru ja riivitud juust segamisnõusse.
- Viska kombineerimiseks.
- Puista peale spinati segu.
- Küpseta 30 minutit.
Rohkem võimalusi spinati nautimiseks
Loomulikult on spinati nautimiseks palju muid suurepäraseid viise peale siin esitatud kolme võimaluse. Näiteks naeris ja spinat on madala kalorsusega ja madala süsivesikute sisaldusega valik, mis on populaarne dieedipidajate seas. Kui teile meeldib oma pasta valmistamise idee, on spinatiravioolid maitsev valik. Võib juhtuda, et soovite proovida spinati ja muna võileiva retsepti. Lihtsa salati jaoks lisage värsked spinatilehed kuivatatud jõhvikate, murendatud peekoni ja oma lemmiksalatikastmega. Võimalused spinati loomiseks ja maitsvaks valmistamiseks on praktiliselt piiramatud.
