Kõik on lisandites
Muidugi, pearoog on oluline, kuid telkides võivad lisandid etenduse ära varastada. Need lisandite ideed ja retseptid tõstavad teie järgmise matkasöögi tavalisest erakordseks.
Grilli maisitõlvikul
Maisitõlvik on suurepärane lisand, mida nautida telkimisel, eriti kui mais on hooajal. Võtke lihts alt kohalikult talupidaja turult või toidupoest mõned värsked maisikõrvad ja visake need põhiroa valmistamise ajal grillile. Kõrvad võib mähkida fooliumisse või küpsetada oma kestades. Serveeri rohke või ja soolaga.
Rösti kirsstomateid
Röstitud kirsstomatitest ei pruugi te lisandina mõelda, kuid tulel grillides maitsevad need imeliselt. Tomatid säilivad hästi ka toatemperatuuril, nii et kui sul pole juurdepääsu jahutile, on see retsept sinu jaoks. Lihts alt asetage paar peotäit kirsstomateid alumiiniumfooliumi ruudule. Lisage tilk oliiviõli ning veidi soola ja pipart ning sulgege foolium, et luua pakend. Rösti, kuni tomatid on pehmed ja mahlased. See sobib väga hästi värskelt püütud kalaga.
Make Some Some Camping Bruschetta
Teine suurepärane tomatipõhine lisand telkimiseks on bruschetta. Võite kasutada bruschetta retsepti või lihts alt katsetada seda, mis teile meeldib. Põhiidee on viilutada ja röstida leiba ning seejärel lisada sellele tomatite, ürtide ja oliiviõli segu. Sobib hästi grillkana, burgerite või mõne muu matkamise pearoaga.
Küpsetage squashit grillil
Squash sobib suurepäraselt telkimiseks, sest see on ilma külmkapita stabiilne. Selle lihtsa ja maitsva lisandi valmistamiseks lõika kõrvitsast õhukesed viilud (eemaldatud seemned) ja aseta need alumiiniumfooliumilehele. Vala peale palju oliiviõli, küüslauku ja rosmariini. Sulgege foolium ja grillige kõrvitsat, kuni see on pehme. Vahetult enne serveerimist lisa veidi soola ja pipart.
Tee lihtsat oasalatit
Kuigi salatipõhine salat võib telkimisel olla väljakutse, on oasalat maitsev ja lihtne alternatiiv. Erinev alt salatist ei vaja oad külmkappi ega jahutit. Võtke lihts alt kaasa mitut tüüpi konserveeritud ube. Garbanzo oad, oad ja suurepärased põhjaoad moodustavad suurepärase kombinatsiooni. Nõruta ja loputa oad, seejärel kasuta nende katmiseks Itaalia salatikastet ja lisa värskeid koostisosi, kui neid on. Suurepärased valikud on tomatid, petersell, sibul, herned või paprika.
Küpseta oma lemmikküpsetatud ubade retsepti grillil
Grillil või tulel saate küpsetada peaaegu iga küpsetatud ubade retsepti. Peamine on lihts alt ubade jälgimine, et veenduda, et need ei põleks. Kuna oad on keedetud, soojendate neid põhimõtteliselt ja lisate oma lemmikmaitseaineid ja lisandeid. Need sobivad ideaalselt hot dogide ja hamburgeritega.
Grillvirsikud kaneeliga
Virsikud on maitsev suvine maiuspala ja grillides saad neist maksimumi võtta. Need on maitsvad hommikusöögi lisandina või grillkana või kala lisandina. Lõika virsikud lihts alt pooleks ja eemalda kaev. Grilli lõikepool all, kuni virsikud hakkavad pehmenema. Seejärel keerake need ümber ja täitke keskkohad või, pruuni suhkru, kaneeli ja vähese soola seguga. Grilli kuni kaneelisegu sulab. Serveeri sooj alt.
Ole kartulisalatiga loominguline
Kartulisalat on traditsiooniline garneering telkimiseks ja piknikuks, kuid pakub ka lõputuid kohandamisvõimalusi. Alustage klassikalise kartulisalati retseptiga ja asendage erinevat tüüpi kartulitega. Sinised või lillad kartulid näevad seda tüüpi salatis suurepärased välja. Samuti saate asju muuta, lisades erinevaid ürte, nagu koriander, till või tüümian. Viska selleri asemel sisse õhukeseks viilutatud redis või lisa valgu saamiseks sinki või kõvaks keedetud muna.
Proovi kinoa ja mangosalatit
Kinoa on maitsev valik igat tüüpi salatite jaoks. Seda on lihtne ka telkides süüa teha. Lihts alt valmistage kinoa ja pange see kõrvale, kuni hakkite palju maitsvaid lisandeid. Suurepärased valikud on avokaado, mango, kurk, värske piparmünt ja fetajuust. Lisa kaste oliiviõli ja omal valikul äädikat ning maitsesta soola, pipra ja seesamiseemnetega.
Grill brokkoli fooliumis
Brokkoli võib grillil kiiresti kuivada, kuid alumiiniumfooliumist pakikeste abil saate selle maitsvaks ja pehmeks muuta. See telkimislisand on lihtne ja toitev. Asetage lihts alt alumiiniumfooliumist ruudud ja asetage nende keskele paar peotäit brokoliõisikuid. Nirista peale rohke oliiviõli ning näputäis soola ja pipart. Seejärel sulge fooliumipakid ja grilli, kuni brokkoli on pehme.
Kraami- ja grilltomatid
Järgmisel telkima minnes võtke kaasa mõned suured tomatid. Need on suurepärane matkatoit, sest saavad hästi hakkama ka ilma külmkapita. Kui olete valmis seda lisandit valmistama, lõigake iga tomati vars ja südamik välja. Asetage tomat alumiiniumfooliumi ruudule ja täitke see fetajuustu ja Itaalia maitseainetega. Nirista pe alt veidi oliiviõliga ja sulge seejärel foolium ümber. Grilli kuni tomat on pehme ja juust hakkab pruunistuma.
Tee kaks korda ahjukartulit
Kartul on suurepärane matkatoit, isegi kui seda küpsetatakse ainult üks kord. Küll aga võid neid teist korda grillil küpsetada, et valmistada imelisi kaks korda küpsetatud kartuleid. Lihts alt röstige kartulid tulel ja kopeerige seest välja. Segage see või ja juustuga ning pange see kartulile tagasi. Mähi kogu asi alumiiniumfooliumisse ja grilli, kuni see hakkab pruunistuma.
Küpseta lõkkel küüslauguleiba
Isetehtud küüslauguleiba on lihtne valmistada ka siis, kui ahju ei pääse. Lihts alt lõigake leib slaidideks ja lisage võid, küüslauku ja peterselli või muid ürte. Mähi fooliumisse ja rösti lõkke kohal restil või grillil.
Make Camping Risotto
See risoto pole midagi lohutavamat ja see on suurepärane lisandiks matkamiseks külma ilmaga. Küpsetamine võib veidi aega võtta, kuid kõik toimub pliidiplaadil. See teeb telkimise lihtsaks. Valige lihts alt oma lemmikrisoto retsept ja võtke koostisosad kaasa. Teil on vaja Arborio riisi, konserveeritud puljongit, juustu, võid ja kõike muud, mida soovite lisada.
Grillpeekonisse pakitud spargel
Bacon on mitmekülgne matkatoit ja see võib muuta kõik hämmastavaks. Kui soovite rahvahulka meeldivat lisandit, mässige spargel peekonisse ja küpsetage see pannil. Pöörake seda regulaarselt, et peekon saaks igast küljest küpseda, ja nõrutage see ettevaatlikult, kui olete valmis.
Täiuslikult lõpetage iga telkimissöök
Parem lisand võib täiendada iga matkasööki. Lihtsatest määretest, nagu hot dogid ja hamburgerid, kuni keerulisemate roogadeni (nt grillitud värske kala) – kõik maitseb õige lisandiga paremini.
