Sa ei pea olema aiandusekspert, et Gruusias talviköögivilju kasvatada. Tegelikult võib talvine aiatöö olla palju lihtsam kui kevadine istutamine või suvine saagikoristus. Kindlasti on vähem umbrohtu, mida tõmmata, ja kastmine on väiksem töö, sest sa ei pea leppima 100 kraadise kuumusega. Järgides mõningaid lihtsaid juhiseid ja mõistes oma piirkonna kasvutingimusi, saate muuta oma talveaia sügavkülmikuks, mis on täis omatehtud suppe ja vormiroogasid.
Planeerimine
Gruusia vastupidavuse tsoonid ulatuvad 7a osariigi loodeosas kuni 8b alla Savannah' lähedal. Temperatuuri ja külmumiskuupäevade suure kõikumise tõttu valige kindlasti oma piirkonnas kasvatatavad taimed. Isegi Põhja-Gruusias on esimesed külmad oktoobri keskpaigas, nii et peaksite saama seemikud istutada enne, kui maa muutub nende kasvamiseks liiga külmaks.
Edukate talveaedade võti on tagada, et muld oleks piisav alt soe, et taimed jõuaksid küpseks. Lihtsaim viis selle saavutamiseks on kasutada tõstetud voodeid. Kõrgendatud peenar võimaldab päikesel mulda kiiremini soojendada. See on eriti oluline, kuna taimed saavad talvekuudel vähem igapäevast päikesevalgust. Teine tööriist, mida võiksite kasutada, on klošš või külmraam. Mõlemad esemed loovad "kasvuhooneefekti", hoides päikesekiirte soojust taime lähedal, jätmata lehtedele otsest päikesevalgust. Cloches ja külmad raamid kaitsevad õrnu taimi ka tuule eest.
Gruusias kasvavad talviste köögiviljade tüübid
Neid köögivilju võib talvesaagi saamiseks istutada suve lõpus:
- Porgand
- Peet
- Pasternak
- Rutabaga
- Sibul
- Kapsas
- Lehtsalat
- Spinat
Neid köögivilju võib kevadise saagikoristuse saamiseks istutada sügisel:
- Broccoli
- Porgand
- Naeris
- Kohlrabi
- Pasternak
- Lillkapsas
- sinep
- Kapsas
- Rõigas
- Peet
Istutamine
Pärast oma piirkonna külmumiskuupäevade uurimist kasutage kalendrit, et määrata, millal taimed peavad mulda minema. Istutamise aja otsustamiseks lahutage esimesest külmakuupäevast küpsuseni jäänud nädalate arv. Ideaalis on talvistel Georgia köögiviljadel vähem alt paar nädalat saagikoristusaega, enne kui need talveks uinuvad. Taimed, nagu juurviljad, mille saagikoristust oodatakse alles kevadel, võib istutada mitu nädalat pärast esimest külmakuupäeva, kuid peate veenduma, et muld on kasutamiseks piisav alt lahti.
Kui maapind on kõva, lisage turbasammal, vermikuliit ja kompost, et muuta see rabedamaks. Pärast istutamist katke paksu multšikihiga, et säilitada niiskust ja säilitada soojust juurtes. Kontrollige perioodiliselt niiskuse taset, asetades sõrme umbes kaks kuni kolm tolli mulla pinnast allapoole. Kui see tundub kuiv, peate kastma. Kui see tundub niiske, oodake paar päeva ja kontrollige uuesti.
Saak
Jälgige oma aias tähelepanelikult märke, et taim on koristamiseks valmis. Talveaedadesse istutatud köögiviljade valmimine võib võtta kauem aega, kuna päevase päikesevalguse hulk väheneb. Lõuna-Gruusia piirkondades võib teil olla võimalik saada kaks saaki teatud taimedest, näiteks spargelkapsast. Lihts alt lõigake pea varre küljest ära, kui need pole veel päris suured. Varrel peaks siis olema aega paar väiksemat pead toota, enne kui talv täielikult võimust võtab.
