Krõbedad teraviljahelbed ja maitseained – mida peomegu juures mitte armastada? Need kolm retsepti pakuvad teile järgmisel koosviibimisel serveerimiseks magusaid ja soolaseid.
Chex Party Mix'i retsept
Kaasas Cheryl Cirelli, sündmuste planeerija
See tavapärane peokombinatsioon sai trendi alguse. Kui kavatsete pakkuda ainult ühte neist segudest, siis enamik inimesi ootab seda. Sellest retseptist saab 13 tassi segu ja see sobib umbes 26 inimesele 1/2 tassi portsjoni suuruse alusel.
Koostisained
- 3 tassi kumbagi: maisi, riisi ja nisu Chex teravilja
- 1 tass segatud pähkleid
- 1 tass kringlit
- 1 tass suutäiseid bagelikrõpse
- 1 tass juustukreekerid
- 8 supilusikatäit võid
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1 ja 1/2 teelusikatäit maitsestatud soola
- 1/2 teelusikatäit sibulapulbrit
- 3/4 tl küüslaugupulbrit
Juhised mikrolaineahjus ettevalmistamiseks
- Pane teraviljahelbed, pähklid, bagelikrõpsud, kringlid ja kreekerid suurde mikrolaineahjukindlasse kaussi.
- Sulata või eraldi kausis kõrgel kuumusel 40 sekundit või kuni sulamiseni.
- Segage kõik maitseained võiga ja valage teraviljadele.
- Segage, kuni teraviljad on täielikult kaetud.
- Mikrolaineahju segu suurimal võimsusel 5 minutit. Segage pärast esimest 2 minutit ja pange viimaseks 3 minutiks tagasi mikrolaineahju.
- Lase segul paberrätikutel või ahjuplaadil jahtuda.
Ahju valmistamise juhend
- Eelsoojenda ahi 250 kraadi Fahrenheiti järgi.
- Sulata väikeses potis madalal kuumusel või ja lisa maitseained.
- Valage segu teraviljadele ja segage, kuni see on hästi kaetud. Laota ühele või mitmele määrimata ahjuplaadile ja küpseta 1 tund.
- Lase segul paberrätikul või ahjuplaadil jahtuda.
Ranch Party Mix Retsept
Kaasatanud Beth Asaff
Rantšo maitsestamine on alati populaarne, nii et see segu peaks olema ka teie peol hitt. Retsept annab umbes 4 tassi segu, mis teenindab umbes 8 inimest, arvestades 1/2 tassi portsjonit inimese kohta.
Koostisained
- 1 tl kuivatatud peterselli
- 3/4 tl musta pipart
- 1 tl soola
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl sibulapulbrit
- 1/8 tl kuivatatud tüümiani
- 1 ja 1/2 teelusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1/4 tassi võid
- 1 tass segatud pähkleid
- 1 tass väikest kringlit
- 1 tass Rice Chexi teravilja
- 1 tass nisu Chexi teravilja
Juhised
- Kuuma ahi 250 kraadini Fahrenheiti.
- Sulata väikeses potis või ning sega sisse Worcestershire'i kaste ja maitseained.
- Laota teraviljad, pähklid ja kringlid 9 x 13-tollisele ahjupannile ning kalla peale võisegu.
- Segage ja viskage teravilju, et need kattuksid põhjalikult või ja rantšo maitseainetega.
- Küpseta 1 tund.
- Serveeri kuum alt või külm alt.
Šokolaadi ja maapähklivõi teraviljapeosegu
Kaasas Cheryl Cirelli, sündmuste planeerija
See magus pidusegu on veidi magustoidulaadsem ja sobiks suurepäraselt igal koosviibimisel, kuid seda on eriti lõbus pakkuda teismeliste peol, halloweeni või jõulude tähistamisel. Sellest retseptist saab umbes 9 tassi segu ja 1/2 tassi portsjoni suuruse põhjal saab seda teenindada umbes 18 inimest.
Koostisained
- 9 tassi Crispixi teraviljahelbeid
- 1/2 tassi maapähklivõid
- 1/4 tassi võid
- 1 tass šokolaaditükid
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 1 tass M&Ms kommid
- 1 tass maapähkleid
Juhised
- Kombineerige maapähklivõi, või ja šokolaaditükid mikrolaineahjus kasutatavas kausis.
- Mikrolaineahjus üks minut ja seejärel segage, kuni kõik koostisosad on täielikult segunenud.
- Lisage 1/2 tl vanilli ja segage.
- Asetage Crispixi teraviljad eraldi suurde kaussi ja valage sulanud segu peale, segades, kuni kõik teraviljad on kaetud.
- Pange tuhksuhkur suurde Ziploci kotti ja hakake aeglaselt teraviljasegu kotti lisama.
- Tahaksite jätta kotis ruumi, et saaksite segu raputada, et see tuhksuhkruga katta.
- Seda protsessi võib korrata, kuni kogu teraviljasegu on tuhksuhkruga kaetud.
- Vala segu kotist suurde serveerimiskaussi. Enne serveerimist segage M&Ms ja maapähklid.
Oma peomeksi salvestamine
Neid peosegusid saab enne tähtaega valmistada ja hoida õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva enne serveerimist, kui soovite, et need oleksid värskeimad. Ülejääke võib samal viisil säilitada veel nädala. Kuigi võite leida ka muid soovitusi, mis annavad pikema säilitusaja, on tõesti kõige parem säilitada maksimaalselt kaks nädalat ja lubada endale uus värskelt valmistatud partii, kui soovite rohkem.
Suupisteks
Need peosegud võivad tekitada sõltuvust, seega pidage meeles oma eeldatavate külaliste koguarvu ja plaanige teha mitu partiid, kui arvate, et neid vaja läheb. Kui teil on ürituse lõpus toidujääke, pange kotid välja, et teie külalised saaksid teele kaasa võtta.
