Punasest lillani ja isegi kuldseks – vaarikad on juba aastakümneid pannud aluse maitsvatele vaarikamartini retseptidele. Nende imearmsate helmestega luupeletite ja täiuslikult sõrmekujuliste süvenditega vaarikaid saab nautida igas vanuses ja kui olete neid lapsest saati näksinud, võiksite heita pilgu nendele martiinidele, mis tutvustavad selle puuvilja omadusi. loomulikult intensiivsed maitsed.
Vaarika Martini
Kindel vaarikamartini kaldub klassikalisest valemist veidi kõrvale, et tasakaalustada puuvilja magusust ja anda sellele ilus helepunane värv, nagu see retsept kirjeldab.
Koostisained
- ½ untsi vaarika lihtsiirup
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi jõhvikamahla
- 2 untsi viina
- Jää
- Vaarikas kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris vaarika lihtsiirup, sidrunimahl, jõhvikamahl ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi.
- Kaunista värske vaarikaga.
Razzmatazz Martini
Razzmatazz martini on vaarikamaitseline, nagu seda saab valmistada jooki vaarikamaitselise lihtsa siirupi, vaarikamahla ja vaarikamaitselise viina kombinatsiooniga.
Koostisained
- ½ untsi vaarika lihtsiirup
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi vaarikamahla
- 2 untsi vaarikaviina
- Jää
- Vaarikad kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris vaarika lihtsiirup, sidrunimahl, vaarikamahl ja vaarikaviin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi.
- Kaunistage kokteilivaarikatega.
Šokolaadivaarika Martini
See dekadentlik kokteil erineb teie tavalisest šokolaadimartinist kenasti, lisades vaarika nootid koos vaarikasiirupi ja vaarika viinaga.
Koostisained
- ½ untsi vaarikasiirupit kaunistuseks
- 1 unts kakaokreem
- 2 untsi vaarikaviina
- Jää
- Vaarikas kaunistuseks
- Purustatud sarapuupähkel kaunistuseks
Juhised
- Vala vaarikasiirup martiniklaasi põhja ja tõsta kõrvale.
- Kokteilišeikeris segage kakaokreem ja vaarikaviin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu ettevalmistatud martiniklaasi.
- Kaunista purustatud sarapuupähkli ja vaarikaga.
Vaarikapüree Martini
Kui mõtlete selle kokteili valmistamisele, on aeg blender välja võtta, sest see loob omamoodi vaarikapüree, mis paneb häbisse kõik teised külmutatud kokteilid.
Koostisained
- 1 pint värskeid vaarikaid, kaks-kolm kaunistamiseks kõrvale pandud
- ½ untsi vaarika lihtsiirup
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi jõhvikamahla
- 2 untsi vaarikaviina
- ½ tassi purustatud jääd
Juhised
- Lisage segistis vaarikad, vaarika lihtsiirup, sidrunimahl, jõhvikamahl ja viin.
- Pulse sujuvaks.
- Kurna segu jahutatud martiniklaasi.
- Kaunista vaarikatega täidetud kokteilikorkiga.
Uppunud Martini
Mõnus alt hapukas oma tsitruseliste ja vaarikamaitsetega – see sinksed martini maitseb nagu päikesekiir, mis puhkab teie näol ja kaelal.
Koostisained
- 1 sidruniviil kaunistuseks
- Suhkur kaunistuseks
- ½ untsi vaarika lihtsiirup
- ½ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ½ untsi Aperol
- 2 untsi viina
- Jää
- Vaarikas kaunistuseks
Juhised
- Tõsta sidruniviil kupeeklaasi serva ümber ja kasta see suhkruga täidetud taldrikusse. Pange kõrvale.
- Sega kokteilišeikeris vaarika lihtsiirup, sidrunimahl, Aperol ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista vaarikaga.
Devil's Advocate Martini
Sa tahad kindlasti mängida kuradi advokaadina, kui saad selle vürtsika martiini hammustada. Tšilli paprika ja tšillimaitselise viina puhul peaksite veenduma, et läheduses on jälitaja, kes aitab selle joogi tuled kustutada.
Koostisained
- ½ punane tšillipipar, viilutatud
- 10 vaarikat
- 1 unts vaarikamahl
- 1½ untsi Breckenridge Chile Tšiili viin
- Jää
- 2 tšillipipart kaunistuseks
Juhised
- Sega kokteilišeikeris tšillipipar, vaarikad, vaarikamahl ja viin.
- Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud.
- Kurna segu martiniklaasi vms.
- Kaunistage äärele asetatud kahe viilutatud tšilliga.
Vaarika apelsini Martini
Vaarikad ja apelsin sobivad kokku nagu Ginger Rogers ja Fred Astaire – maitsv alt. See retsept naaseb klassikalise martini retsepti juurde selle kahe koostisosaga konstruktsiooniga: apelsiniliköör ja vaarikaviin.
Koostisained
- ½ untsi apelsinilikööri
- 2½ untsi vaarika viina
- Jää
- Apelsiniviil kaunistuseks
- Vaarikad kaunistuseks
Juhised
- Sisestage martiniklaasis apelsiniliköör ja vaarikaviin ning segage.
- Kaunista apelsiniviilu ja mõne vaarikaga.
Vaarika Martini kaunistamise viisid
Paljudel nendel vaarikamartiinidel on juba helendav roosakaspunane toon, nii et nende dekoratiivseks muutmiseks ei kulu liiga palju. Kui vajate veidi inspiratsiooni, kuidas läheneda selliste martini kaunistamisele, vaadake mõnda kasulikku soovitust:
- Joogile mõne värske vaarika lisamine või ühe või kahe varras klaasi äärele viimine on lihtne ja temaatiline viis oma martini lihvimiseks.
- Tsitrusviljadel, nagu apelsinid, greibid ja sidrunid, on koor, mis muudab jooki sisse tilgutamiseks või jooki kõrvale rippumiseks.
- Muuda mõni neist martinistest magustoidujoogiks, lisades enne segusse valamist klaasi sisse siirupit.
- Mõned šokolaadilaastud või purustatud pähklid peale puistatuna muudavad ka joogi magususe.
Anna neile Old Razzle Dazzle
Määratlege uuesti, mida tähendab kellelegi "vana nässu" andmine, valmistades oma järgmiseks õhtusöögiks, pidustuseks või kodus kohtinguks ühte neist vaarikamartinitest. Teie külalised ei unusta neid kergeid ja puuviljaseid kokteile niipea.
