Koostisained
- Sidruniviilu ja suhkur äärele
- 1½ untsi vaniljeviina
- ½ untsi piparmündišnaps
- ¼ untsi värskelt pressitud sidrunimahla
- ¼ untsi grenadiini
- Jää
- Kommiroog kaunistuseks
Juhised
- Velje ettevalmistamiseks hõõru martiniklaasi või kupee äärt sidruniviiluga.
- Suhkruga alustassil kastke katmiseks kas pool või kogu klaasi äär suhkrusse.
- Lisa kokteilišeikeris jää, vaniljeviin, piparmündišnaps, sidrunimahl ja grenadiin.
- Raputage jahutamiseks.
- Kurna ettevalmistatud klaasi.
- Kaunista kommirooga.
Variatsioonid ja asendused
Kommimartini ilu seisneb selles, kui palju see annab võimaluse koostisosi vahetada, jäädes samas truuks kokteili vaimule.
- Jäta grenadiini vahele selge martini saamiseks.
- Magusama maitse saamiseks lisage tilk lihtsat siirupit.
- Kasutage tavalist viina vanilje šnapsi või valge kakaokreemiga.
- Džinni võib viina asemel kasutada rohtsema martini kommi saamiseks.
Garneeringud
Kokteillisandi lisamine ei ole samm, mida vahele jätta, need on sama osa retseptist kui kõik muud koostisosad.
- Suhkru asemel kasutage purustatud suhkrurootükke.
- Kaaluge punast ja valget piserdamist värvide popiks saamiseks.
- Jäta serv vahele vähem magusa martini jaoks.
- Sidrunikoor lisab joogile veel ühe värvikihi.
- torgake kokteilivardasse mitu tervet jõhvikat.
Candy Cane Martini kohta
Kommeri martini on enamikuga võrreldes moodsam martini. Selle tõusule aitas kaasa saadaolevate maitsete – nii viina, šnapsi kui ka likööride – suurenemine. Tänapäeval pole kommiroo maitse loomiseks vaja maitseid kihistada.
Kui suhkruroo maitse on juba villitud, saab suhkruroo martiini veelgi muuta, lisades kihiti teisi, keerukamaid maitseid, et muuta martini tõeliselt heast suurepäraseks.
Kommipulgad kõigile
Enam kui lihts alt jõulukomm või kaunistus, saab kommikeppe nautida kogu elu. Kui tunnete, et tunnete end lapsepõlvest pärit kommipulkadest puudust tundvat, raputage martinit, et rõõms alt mälurajal jalutada, või looge selle täiskasvanutele mõeldud keerdkäiguga uusi mälestusi.
