Koostisained
- 1½ untsi burboni
- ¾ untsi kohvilikööri
- ¾ untsi šokolaadiliköör
- ¾ untsi jahutatud espressot või kohvi
- Jää
- Kolm tervet kohviuba kaunistuseks
Juhised
- Jahutage martiniklaasi või kupee.
- Valage kokteilišeikeris jää, burbon, kohviliköör, šokolaadiliköör ja espresso.
- Raputage jahutamiseks.
- kurna jahutatud klaasi.
- Kaunista kolme terve kohvioaga.
Variatsioonid ja asendused
Šokolaadi espresso martini on hästi üles ehitatud ja tasakaalustatud kokteil, mis talub koostisainete ja proportsioonide muutusi tänu üksteist täiendavatele maitsetele.
- Burbooni asemel kasutage kas tavalist või vaniljeviina.
- Rukis võib burbooni asemel magusust tasakaalustada.
- Lisage mõni tilk šokolaadi, kaneeli või suitsumõru, et lisada keerukat maitset ilma magususe lisamata.
- Jäta espresso või kohv vahele ja kasuta pimenti või kaneeli šnapsi.
- Kerge tsitruselise maitse saamiseks lisage tilk apelsinilikööri.
- Vaarikaliköör lisab puuvilja puudutuse jooki liigselt muutmata.
Garneeringud
Šokolaadi-espresso-martini kaunistus on hädavajalik. Siiski võib see olla nii peen nagu terved kohvioad või dekadentlik kui šokolaadiäär.
- Sulata šokolaad ja hõõru klaasi äärt šokolaadi sisse, oodates, kuni see taheneb, enne kui kurnad koostisosad klaasi.
- Keerake šokolaadisiirup klaasi siseküljele.
- Lisage puista jahvatatud kaneeli või muskaatpähklit.
- Šokolaadilaastud või puistad näevad vahul suurepärased välja.
- Raputage kuuma kohvi ettevaatlikult ja jõuliselt jääga umbes kaks minutit, et tekiks rikkalik vaht, mida saab kaunistuseks kasutada.
Chocolate Espresso Martini kohta
Meeldib kibemagus? Kas soovite alkoholitarbimisega kofeiini- ja suhkrulaksu? Kas te ei kujuta ette espresso joomist ilma šokolaadita? Siis võib šokolaadi espresso olla teie jaoks ideaalne jook! Nii espresso-martini kui ka šokolaadi-martini on pikka aega koos eksisteerinud. Espresso martini jõudis esmakordselt lavale 1980. aastatel, selle populaarsus kasvas aastatega. Selle partner, šokolaadi-martini, on veelgi vanem, eksisteerides dessertmartinina läbi aastate.
Alles nüüdisajal hakkas šokolaadi-espresso-martini auru koguma, nende kahe ikooniks saanud kokteili ühendamine, eksperimenteerimise ja leidlikkuse säde andis maailmale selle peagi klassikalise kokteili.
Kohv ja šokolaad, parem koos
Šokolaadi-espresso-martini on rikkalik kokteil, mille maitsed põimuvad üksteisega pingevab alt. Ükskõik, kas naudite seda pärast õhtusööki Iiri kohvi asemel või soovite uut hilist hommikujooki, on see mitmekülgne kokteil peagi teie kokteiliarsenalis esikohal.
